DIY甜品------迷你砵仔糕

bingru · 发表于 2005-6-14 21:55:55

迷你砵仔糕.

材料：

粘米粉半斤(約320克)

黃砂糖半斤(約320克),

清水約３杯

紅豆適量

　

做法：

1. 紅豆略洗後煮至軟?。

2. 用清水煮溶糖，待凍備用。

3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。

4. 煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪，

然後倒入小碗中，排放蒸籠，以猛火大滾水蒸１５分

鐘，加入適量紅豆，再蒸６分鐘即成。

ylcx · 发表于 2006-4-16 04:46:25

这个看上去还是不错的

包子 · 发表于 2006-4-18 08:42:34

我D爱情便当。。。5555555555555

EdisonZ · 发表于 2006-4-18 10:52:12

这个玩意弄出来能好吃么？我晕啊！！！！

风轻云淡 · 发表于 2006-4-20 08:53:37

我要吃绿豆的....

☆拒绝见青蛙☆ · 发表于 2006-4-21 21:35:37

这个有段时间在南京可流行了,因为改变了花样,把颜色弄的粉嫩粉嫩的,不要太好看哦~所以经常走在大街上,都能看见男男女女手上抓着几根竹签,顶上五颜六色的钵仔糕~

红舞拓 · 发表于 2006-5-11 13:53:56

对哦，红豆的是经典哦

舞法舞天 · 发表于 2006-5-11 17:58:31

赞啊~~这个超级好吃~广东和香港才有~是那里有名的小吃啊~~还有红豆巧克力还有葡萄干~
等等哦~~超赞的一个东西~~挺一下~~喜欢~~

zhoujie_yijie · 发表于 2006-5-12 01:10:27

恩,你们女孩就喜欢吃这些小东西

舞法舞天 · 发表于 2006-5-12 13:43:46

這個東西男女老少都喜歡吃的~~

╰ぷ独舞月光 · 发表于 2006-5-12 21:59:40

有空我试试～～～～～～～～

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好简单～～～～