酒吧知识

wubingzhouluis · 发表于 2011-8-2 18:01:27

希望大家能传授先酒吧的知识!谢谢

maalian · 发表于 2011-8-2 19:35:29

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一样的兴趣.

huangyuxin · 发表于 2011-8-3 10:34:15

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⒛11命運 · 发表于 2011-8-3 16:02:42

酒吧什么知识啊,开酒吧的知识,,学做酒吧的知识,看酒吧的知识

viya-milo · 发表于 2011-8-3 19:45:07

是啊，楼主说的也太笼统了，不知道想了解什么。总之一句话，不了解就千万不要涉足这个行业。太危险

子进 · 发表于 2011-8-4 03:34:12

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这个要说的就太多了，首先要有耐性，要有一些西语，最基本的餐饮知识，如果不想开个中国人复制酒吧的话，还要有点创意，如果你是要买一个现成的酒吧的话，先要观察一下地理位置，消费人群，做好自己接手之后的计划，*大部分中国同胞买下一个酒吧都是立马营业，根本不知道也不清楚自己走的路线，永远是照着之前老板的模式走，走一段时间再改，改成中国人统一色酒吧，就像中国餐馆一样，大同小异根本没有竞争能力*靠，话太多了，看中之后请一个律师，要调查店铺有没有被抵押，有没有欠别人的款，有没有不良记录，这些律师都可以帮你搞定，找律师之前要多咨询几家不同律师所，不管是中国还是老外都有不少不良律师，调查清楚之后就是卖买合同跟租店合同，最好跟前任老板要一个所有合同之前的纠纷属前任老板责任的附加合同。之后店铺就是你的了，要不要装修，要不要整理就是你的事了。如果你想租空店面自己装修成酒吧的话，这个下次你需要再说，太多了，，，，，，

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