用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕

米啊

鹽'是氯化鈉。
同時建議不論清**洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後，第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬果確實可以去除農藥**。
*有一位在檢驗局做檢驗的人說：鹽'的成份是會穩定農藥的。
把蔬菜在室溫下放半天再用清水多沖洗就可以了。
文英阿姨那個健康低鈉鹽的廣告：
精鹽是用來洗菜的'是錯誤的，食工系的老師說：
精鹽會使農藥的化學鍵更穩定，那蔬菜上殘留的農藥就會鎖在蔬菜上。
所以要把蔬菜上的農藥去除，只要用清水多沖洗幾次就可以了，千萬不要加鹽巴下去洗菜......。