小丑鱼炮弹之炒芋仔

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-6-20 21:54:56

我是用买来的速冻芋仔，蒸熟先。。。。

用油先炸一下。。。。

用葱姜炝锅。。。。放入芋仔翻炒。。。。

加水。。。放盐。味精。老抽少许。。需要煮的时间完全和加水量有关系因为本身已经蒸熟了。。。所以水量不用很多最后用水淀粉勾芡即可出锅

Ashley.T · 发表于 2012-6-25 22:58:05

我家里也有这样的芋头，改天也试着用这样的方式做。

城里的少爷 · 发表于 2012-6-26 12:33:38

真好吃啊，我是连水淀粉都不懂得买的人，从没买过啊。

小丑鱼刺身 · 发表于 2012-6-26 13:15:09

城里的少爷发表于 2012-6-26 11:33

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真好吃啊，我是连水淀粉都不懂得买的人，从没买过啊。

生粉··

答案 · 发表于 2012-6-26 22:08:35

我还以为是鱼丸呢！

蕊蕊 · 发表于 2012-6-26 23:04:44

我知道是什么了,,呵呵

糟糕先生 · 发表于 2012-6-27 16:13:21

乍一看还以为是贡丸..

德哥 · 发表于 2012-6-30 16:32:26

昨天自己试了结果芋头蒸太熟酱油倒太多了不过味道没话说特别下饭呢呵呵 3Q楼主了望继续跟新~

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[原创私房菜] 小丑鱼炮弹之炒芋仔