【请问】谁在家自制过酸豆角呀？？

yvonneyiu · 发表于 2012-7-16 22:05:14

本帖最后由 yvonneyiu 于 2012-7-17 07:36 编辑

如题，早上熬一锅白粥，好想就点小菜。。

网上搜了方子，怎么只是放盐水和白酒的呀？那豆角会变酸的吗？？

另外，这里没有长豆角，用那个扁扁的judia做可以吗？

yvonneyiu · 发表于 2012-7-17 08:37:11

谁知道呀？

〃祢蛮赱場 · 发表于 2012-9-18 10:03:04

长豆角中国店有卖的.密封好.泡一个礼拜.就差不多了. - -.

厨师 · 发表于 2012-9-22 09:22:01

可以用JUDIA做的，做法我也不清楚

yvonneyiu · 发表于 2012-9-22 11:02:22

厨师发表于 2012-9-22 09:22

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可以用JUDIA做的，做法我也不清楚

哦，做法我知道。开头就是不知道judia可以不，据说有毒的。

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