新尝试柠檬味奶酪蛋糕

huangying930 · 发表于 2012-8-22 21:31:43

本帖最后由 huangying930 于 2012-8-22 23:22 编辑

酸酸甜甜真好吃 .这里要谢谢漂移的心给的食谱现在分享给大家，他应该不会介意吧
准备的材料有，柠檬，creme de queso ，gelatina,糖，nata，mantequilla ,饼干，先把饼干用搅拌机打碎，mantequilla 隔水加热，然后和饼干碎搅拌一起，饼干碎铺底，然后把crema de queso搅拌好，nata 加糖打发好，再把柠檬过筛挤汁，把两个搅拌好的crema混在一起，gelatina泡水后沥干水分，隔水融化，倒在一起搅匀，把它倒在铺好饼干碎的模子里，用保鲜膜封好，放冰箱几个小时后就可以了

缤纷 · 发表于 2012-8-22 22:39:55

求方子。。。

答案 · 发表于 2012-8-22 22:40:55

求共享。

Ashley.T · 发表于 2012-8-22 22:41:57

很适合夏天吃的。

huangying930 · 发表于 2012-8-22 23:31:54

答案发表于 2012-8-22 22:40

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求共享。

已经修改

huangying930 · 发表于 2012-8-22 23:32:23

缤纷发表于 2012-8-22 22:39

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求方子。。。

已经修改了

JOJO822 · 发表于 2012-8-23 05:28:09

好看又好吃吧

星星2号 · 发表于 2012-8-24 13:15:35

支持下...........

漂移的心 · 发表于 2012-8-26 02:23:12

哈哈哈，我也当一回师傅了{:soso_e113:}，不错不错，做得比我好

冰摩卡 · 发表于 2012-8-30 12:45:17

我不喜欢吃下面那层饼干不知道做不做的起来

huangying930 · 发表于 2012-8-30 13:39:10

冰摩卡发表于 2012-8-30 12:45

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我不喜欢吃下面那层饼干不知道做不做的起来

我想应该可以，不过就是会粘在模具上吧

zhoupatata · 发表于 2012-8-30 13:46:57

还是有点看不懂什么是galetina啊姐

huangying930 · 发表于 2012-8-30 14:59:32

zhoupatata 发表于 2012-8-30 13:46

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还是有点看不懂什么是galetina啊姐

应该就是中国所说的明胶粉，透明的，可以让水样的东西凝固的，在超市可以买到

zhoupatata · 发表于 2012-8-30 15:57:13

huangying930 发表于 2012-8-30 14:59

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应该就是中国所说的明胶粉，透明的，可以让水样的东西凝固的，在超市可以买到 ...

我对做甜点不是很内行希望有机会能教教我哦

huangying930 · 发表于 2012-8-30 16:05:51

zhoupatata 发表于 2012-8-30 15:57

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我对做甜点不是很内行希望有机会能教教我哦

很荣幸可以教你，我有两个帖子有图解的，照着做就比较简单了，看看也有时间也把这个帖子的图解传上去。

zhoupatata · 发表于 2012-8-30 22:31:25

huangying930 发表于 2012-8-30 16:05

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很荣幸可以教你，我有两个帖子有图解的，照着做就比较简单了，看看也有时间也把这个帖子的图解传上去。 ...

嗯传了告诉我哦

飘在四方 · 发表于 2012-8-30 23:42:39

gelatina是什么东东？
哪里有的买？

huangying930 · 发表于 2012-8-30 23:52:11

飘在四方发表于 2012-8-30 23:42

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gelatina是什么东东？
哪里有的买？

就是做果冻的东西，mercadona超市有卖

Ashley.T · 发表于 2012-9-2 23:52:45

请问你用的是哪个牌子的crema de queso？

huangying930 · 发表于 2012-9-3 12:44:56

Ashley.T 发表于 2012-9-2 23:52

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请问你用的是哪个牌子的crema de queso？

我就是买DIA的，以前有买过那个什么牌子的不会写了，比较贵

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[原创私房菜] 新尝试柠檬味奶酪蛋糕

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