面包的滋味~

冥冥之间 · 发表于 2005-9-13 23:54:34

大家在西有没有学会享受面包的美味？
在此介绍一下我的经验：
首先要准备一把切面包刀。别小看这柄刀，它可是用来享受面包的美味的极重要工具，因此我将其列为首位~
用来切面包的刀，首推碳钢opinel或碳钢laquiole。
理由是碳钢刀可以美地保持面包的形状，能最大限度地将其味道锁住。
其次是面包。品种及软硬程度可据自己喜好。（不包括三明治用的面包）
最后是汤汁。
一般选用ｇａｚｐａｃｈｏ，肉汤，南瓜汤，奶油汤，土豆汤等较浓汤汁。
（烧鱼的鱼汤也不错~^^~）目的是为柔和其口感及借味儿。

对面包反感的ＸＤＪＭ们不妨去尝试一下，也许你会喜欢～

浪心寒 · 发表于 2005-9-22 23:35:22

明天去你家把你那几把宝刀抢来!!

浪心寒 · 发表于 2005-9-25 01:18:28

我最喜欢的吃法

冥冥之间 · 发表于 2005-9-25 04:56:02

沾HORCHATA最好吃~

Daniel_JIN · 发表于 2005-10-7 18:45:18

不要太好吃了

日落 · 发表于 2005-10-23 10:04:29

面包都能搞那么多花样吃　厉害

zhoujie_yijie · 发表于 2005-10-23 20:52:51

不要说面包了,我要吐

kevincao · 发表于 2005-10-24 09:23:17

没事．．饿３天再吃．．．你就觉得面包的美味了．．

viajes · 发表于 2005-10-24 15:50:10

面包让人欢喜让人忧

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面包的滋味~

既然这样说!

面包上浇点橄榄油是最好吃的