红烧豆腐

joseliu · 发表于 2012-11-1 22:33:10

主料
豆腐	豆瓣酱
辣椒酱
辅料
盐	酱油
葱	香菜
淀粉

制作步骤1. 豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块2. 锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
3. 锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。

4. 锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
5. 大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。

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lq · 发表于 2012-11-1 22:44:15

喜欢吃豆腐~~口水ing

Ashley.T · 发表于 2012-11-2 00:06:55

喜欢这个。

答案 · 发表于 2012-11-2 00:09:56

喜欢。

joseliu · 发表于 2012-11-2 00:10:59

Ashley.T 发表于 2012-11-2 00:06

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喜欢的话你可以试试看很简单现在天气冷了吃这菜还有暖胃功效

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[原创私房菜] 红烧豆腐

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