晚上的下饭菜甜酸虾

joseliu · 发表于 2012-11-19 22:52:57

主料虾适量洋葱半只蒜头葱花少许鸡蛋清一个
辅料橄榄油适量醋适量盐少许糖料酒水淀粉适量
制作步骤 1. 虾去壳洗净后然后加蛋清抓匀 2. 放些盐 3. 放些倒入半汤匙橄榄油和料酒再抓匀。4.腌制一个小时，使虾仁发一下5. 准备配料，洋葱切粒，蒜头切末，葱切葱花备用。6.锅内加适量橄榄油将腌制好的虾仁入锅炒至虾身变红而断生，马上盛起备用7. 锅中再次倒入适量橄榄油下洋葱粒和蒜末炒香8.加醋。糖。加半碗水烧开
9.加入水淀粉勾芡这时汁水变得稠稠的，即可倒入虾仁将汁水把虾仁包裹起来撒上葱花就OK了

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ノにι情⑧あそ · 发表于 2012-11-19 22:59:00

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老橄榄树 · 发表于 2012-11-19 23:03:16

看上去就比较酸啊。

haoman011 · 发表于 2012-11-19 23:19:36

诶诶诶诶，不错

Ashley.T · 发表于 2012-11-20 00:05:52

这个喜欢。

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