酸奶摩斯蛋糕

m3420611 · 发表于 2013-4-22 19:04:39

Ashley.T 发表于 2013-4-21 22:51

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不是很甜，口感温和，奶味十足。

口水啊~
当点心很不错啊~

Idealista · 发表于 2013-4-23 18:46:34

楼主是不是报了个什么学习班啊？{:soso_e154:}我也想学

Ashley.T · 发表于 2013-4-23 21:45:56

Idealista 发表于 2013-4-23 16:46

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楼主是不是报了个什么学习班啊？我也想学

我都是DIY，看视频、博客和一些相关书籍。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-4-25 22:59:39

Ashley.T 发表于 2013-4-17 22:53

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你可以用这个加到果汁里做果冻的。

吉利丁片和水果汁混合可以做果冻啊，那我也要试试看，先在网上搜一下，比较保险，哈，看难度大不大。

这样的酸奶摩斯没吃过，有机会也要尝试一下。
你是在叫酸奶为优格乳吗？
另外，在蛋糕底上浇上牛奶100ML？这样蛋糕底不会湿湿的吗？记得有次生日蛋糕买过来的，最底层的吃起来湿掉了一样，会很不好吃（大概是在蛋糕底上涂了层natilla，所以底很湿）

Ashley.T · 发表于 2013-4-26 01:01:29

大田才沙瓜发表于 2013-4-25 20:59

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吉利丁片和水果汁混合可以做果冻啊，那我也要试试看，先在网上搜一下，比较保险，哈，看难度大不大。

这 ...

我还没这样尝试过，但是我觉得一定可以。
优格乳其实是yogur的音译吧。
浇上牛奶就是想让蛋糕底湿润一点，如果你不喜欢可以不浇牛奶或者少浇点。我做的这个最后感觉湿润度正好，口感上没觉得过度。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-4-26 17:08:03

Ashley.T 发表于 2013-4-26 01:01

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我还没这样尝试过，但是我觉得一定可以。
优格乳其实是yogur的音译吧。
浇上牛奶就是想让蛋糕底湿润一点 ...

今天买东西，太过匆忙。看到一包是GELATINA SOBRE FRESA还一种是LIMON什么，这种应该是已经有这个FRESA的口味的意思了吧，包装上已经有个布丁（果冻）的图片，估计这个就是可以直接做成的，不用再加果汁了。

villane · 发表于 2013-4-26 17:36:12

那個海綿蛋糕是在哪裡買的哦？還有吉利丁片西文是什麽哦。？真心覺得想減肥的吃貨，傷不起@

Ashley.T · 发表于 2013-4-27 01:21:40

大田才沙瓜发表于 2013-4-26 15:08

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今天买东西，太过匆忙。看到一包是GELATINA SOBRE FRESA还一种是LIMON什么，这种应该是已经有这个FRESA的 ...

是的，我家里有不少这种现成的果冻粉。

Ashley.T · 发表于 2013-4-27 01:23:01

villane 发表于 2013-4-26 15:36

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那個海綿蛋糕是在哪裡買的哦？還有吉利丁片西文是什麽哦。？真心覺得想減肥的吃貨，傷不起@ ...

这里的海绵蛋糕是我自己做的，但是超市也有卖现成的，我曾在mercadona买过。吉利丁片叫 gelatina neutra

Dream_Kica · 发表于 2013-4-27 03:07:20

哇~~~看起来很好吃，可我不喜欢吃yogur natural，改天试试做哦，O(∩_∩)O谢谢

Ashley.T · 发表于 2013-4-27 03:15:49

Dream_Kica 发表于 2013-4-27 01:07

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哇~~~看起来很好吃，可我不喜欢吃yogur natural，改天试试做哦，O(∩_∩)O谢谢

多谢支持！可以换其他口味的。

villane · 发表于 2013-4-29 01:21:36

Ashley.T 发表于 2013-4-27 01:23

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这里的海绵蛋糕是我自己做的，但是超市也有卖现成的，我曾在mercadona买过。吉利丁片叫 gelatina neutra
...

enen ，謝謝。下回請教您怎麼打發nata jaja。。我還特意去買機器打nata沒打發起來 --

lin1937 · 发表于 2013-5-5 01:49:53

太厉害了

mz在巴萨 · 发表于 2013-7-19 00:41:39

lz的这个配方里怎么没有鸡蛋呢?

流白51 · 发表于 2013-7-31 11:43:13

支持下，看起来好简单的样子，本人各种懒惰~~

Ashley.T · 发表于 2013-7-31 15:43:02

mz在巴萨发表于 2013-7-18 22:41

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lz的这个配方里怎么没有鸡蛋呢?

这个方子不用鸡蛋。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-8-3 15:36:39

villane 发表于 2013-4-29 01:21

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enen ，謝謝。下回請教您怎麼打發nata jaja。。我還特意去買機器打nata沒打發起來 -- ...

要加白糖，用机器应该好打发的吧。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-8-3 15:38:26

Ashley.T 发表于 2013-4-27 01:23

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这里的海绵蛋糕是我自己做的，但是超市也有卖现成的，我曾在mercadona买过。吉利丁片叫 gelatina neutra
...

买来的不是吉利丁片，而是粉状的，不知道怎么好做。打算做个水果味的。哈哈

Ashley.T · 发表于 2013-8-3 16:35:26

大田才沙瓜发表于 2013-8-3 13:38

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买来的不是吉利丁片，而是粉状的，不知道怎么好做。打算做个水果味的。哈哈 ...

粉状的也一样，做好了发图啊！

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[原创私房菜] 酸奶摩斯蛋糕

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