第一次做的蛋挞成功了！

阿家cici · 发表于 2013-5-6 23:13:46

戀戀︷星梦缘发表于 2013-5-6 16:22

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现在发现你还是有点用处的~不错

去你的我是藏的好

阿家cici · 发表于 2013-5-6 23:15:35

大田才沙瓜发表于 2013-5-6 22:52

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我烤好了，上面都没有变焦……形状比你的丑多了，唉，难道又要花钱买这种模具吗 ...

我吃过的蛋挞倒是皮都有些焦的。这种模具弄的蛋挞比硅胶的好很多，我也做了几个硅胶模的，皮很难压的好，而且烤出来皮很软一点都不脆不酥。我是自己店里拿的模具，应该也不贵。。。。想要好吃的就买吧哈哈

Miltea奶茶 · 发表于 2013-5-6 23:25:01

戀戀︷星梦缘发表于 2013-5-6 16:22

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现在发现你还是有点用处的~不错

你那张嗑多了太极照怎么不放上来呢？？

漂移的心 · 发表于 2013-5-6 23:25:36

膜拜啊{:soso_e189:}

singer1126 · 发表于 2013-5-6 23:31:10

最主要的是蛋挞的皮是怎么做啊

阿家cici · 发表于 2013-5-7 10:25:10

singer1126 发表于 2013-5-6 23:31
最主要的是蛋挞的皮是怎么做啊

现成的超市买的

大田才沙瓜 · 发表于 2013-5-7 16:13:36

阿家cici 发表于 2013-5-6 23:15

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我吃过的蛋挞倒是皮都有些焦的。这种模具弄的蛋挞比硅胶的好很多，我也做了几个硅胶模的，皮很难压的好 ...

恩，冰箱里还放着一盒，看自己做的都不好看，一直也没再尝试。换个模具再试试，不过我想还是人的因素比较大啊……

阿家cici · 发表于 2013-5-7 17:18:13

大田才沙瓜发表于 2013-5-7 16:13

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恩，冰箱里还放着一盒，看自己做的都不好看，一直也没再尝试。换个模具再试试，不过我想还是人的因素比较 ...

不要这样，有志者事竟成！我曾经连饭都不会烧呢！嘿嘿多试试就好了！

ccataik · 发表于 2013-5-8 10:17:20

赞一个！不错～

joseliu · 发表于 2013-5-8 21:22:16

支持下欢迎再来美食版块美食版块有你更加精彩

大田才沙瓜 · 发表于 2013-5-8 23:04:58

阿家cici 发表于 2013-5-7 17:18

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不要这样，有志者事竟成！我曾经连饭都不会烧呢！嘿嘿多试试就好了！

我看到模具好像只有两公分高的样子啊，你这个做起来很饱满啊，打算按你的方子，周末在家做一次。

fake · 发表于 2013-5-8 23:06:49

好想吃，有木有！

阿家cici · 发表于 2013-5-8 23:46:33

阿家cici 发表于  前天 11:38

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戀戀︷星梦缘发表于 2013-5-6 11:00

no 一盒里两大片我做了一片可以做10几个蛋挞了...

谢谢来自: iPhone客户端

阿家cici · 发表于 2013-5-8 23:48:02

戀戀︷星梦缘发表于  前天 11:49

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阿家cici 发表于 2013-5-6 11:38
no 一盒里两大片我做了一片可以做10几个蛋挞了
怎么弄成这个形状...

我的也是很小很很矮，今天又做了中途去买东西回家后全部满出来了不知道是不同的masa还是因为没看住烤炉我平常会看一下来自: iPhone客户端

阿家cici · 发表于 2013-5-8 23:48:15

fake 发表于半小时前

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好想吃，有木有！...

好久不见来自: iPhone客户端

singer1126 · 发表于 2013-5-12 20:41:53

阿家cici 发表于 2013-5-7 10:25

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现成的超市买的

哦哦谢啦

lin1937 · 发表于 2013-5-14 22:11:24

楼主请问下，淡奶油是crema ligera吗？另外蛋挞外面的不锈钢模具，超市就可以买到吗？

阿家cici · 发表于 2013-5-15 12:44:30

阿家cici 发表于 2013-5-5 20:03:00

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EmmaWu 发表于 2013-5-5 17:01

没有帖子，是看到有人问怎么做蛋挞。...

nata para montar。淡奶油。模具超市百元店都有来自: iPhone客户端

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[原创私房菜] 第一次做的蛋挞成功了！