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肯德基真功夫冰块菌落超马桶水 高出国标19倍

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发表于 2013-7-21 08:21:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,央视记者在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现,肯德基崇文门店、真功夫崇文门店的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水数倍。

据媒体报道称,英国超过六成的餐饮连锁店提供的冰块细菌总量,甚至超过取自马桶水箱的水。近日,央视记者分别从麦当劳崇文门店、肯德基崇文门店以及真功夫崇文门店买来可食用冰块,同时抽取马桶水样品后,送往北京理化中心进行对比检测。

北京农学院食品科学与工程系副教授丁轲称,按照国家《冷冻饮品卫生标准》,在冷冻饮品中,每毫升可食用冰块的菌落总数不得超过100个,每100毫升样品不得超过6个大肠菌群,而致病菌,如沙门氏菌及金黄色葡萄球菌不得检出。

检测结果显示,3家快餐店的大肠菌群、金黄色葡萄球菌以及沙门氏菌群均符合国家标准,而菌落总数则超标。麦当劳崇文门店冰块菌落总数为120个每毫升,高于国家标准,低于马桶水;真功夫冰块菌落总数为900个每毫升,高于国家标准8倍,高于马桶水5倍;肯德基食用冰块菌落总数高达2000个每毫升,高于国家标准19倍,高于马桶水12倍。

据北京世纪坛医院消化内科主任吴静称,菌落总数超标,就意味着致病菌的机会就增加了。甚至还可能造成食物的腐烂、变质。北京农学院食品科学与工程系副教授丁轲称,人体食用这些菌落超标的食物后,也会破坏人体中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹泻等疾病,故不宜食用。

“快餐店冰块细菌含量超出马桶水”消息发出,便引起了网友的极大关注。在央视新闻新浪官微发出此新闻后,至今天凌晨零点30分左右,已被转发24486次,评论6005条。

据网友“王洪涛洪涛”表示,“这以后还让不让我们去快餐店喝冷饮用冰块了?”另一位网友“繁星彼岸”称,“要不要这么恐怖,以后都不敢喝了”。网友“洪芍元”也很惊讶,“天哪,我是喝了多少厕所水啊。”另外,一名自称在快餐店当值班经理的网友“无解机”称,“这太正常了,不光快餐店,酒吧、酒店等地方都一样。”

肯德基称会调查

昨晚,记者致电3家快餐店,真功夫崇文门店营业员称不方便回答,具体事宜需问公共事务部,但其提供的号码为空号。肯德基相关负责人程女士称,已听说此事,但事发突然具体情况并不了解,并称将会对此事调查。麦当劳崇文门店的电话则无人接听。记者以顾客身份询问此事,真功夫崇文门店及肯德基崇文门店均以打烊为由,称不便解释。
发表于 2013-7-21 11:59:54 | 显示全部楼层
不太喜欢冰块
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发表于 2013-7-21 13:43:40 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
经常吃KFC的胖子路过 胖子表示:真希望这是假新闻  可惜KFC已经道歉了
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发表于 2013-7-21 14:03:54 | 显示全部楼层
不吃KFC
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发表于 2013-7-21 14:06:44 | 显示全部楼层
- 额。。。。
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发表于 2013-7-21 23:16:14 | 显示全部楼层
那他们干脆用马桶箱里的水好了?
制冰块的水来自哪里呢?
我们家里冰的冰块会产生什么细菌吗?
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发表于 2013-7-22 12:34:57 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
大田才沙瓜 发表于 2013-7-21 22:16
那他们干脆用马桶箱里的水好了?
制冰块的水来自哪里呢?
我们家里冰的冰块会产生什么细菌吗? ...

制冰机没清洗
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发表于 2013-7-22 15:49:44 | 显示全部楼层
好恐怖啊,外面的东西还是少吃吧,主要是油不好
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发表于 2013-7-22 19:01:43 | 显示全部楼层
在西班牙的餐馆是不可以用制冰机的冰给客人的,不然市正攵府要罚款的。
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