求助商场内的自助餐晚上没客人。该怎么做把客人招进来 ...

看海凋零 · 发表于 2013-8-24 01:53:29

求助商场内的自助餐晚上没客人。该怎么做把客人招进来 ...菜也换了也搞百分10的折扣但是还是没客人进来。因为隔壁是老外酒吧和麦当劳总是很多客人。显的自助餐内没人气。该怎么弄好。。各位朋友帮忙出出主意谢谢了

寂寞的影子 · 发表于 2013-8-24 01:54:23

你给个价格6.95那就另当别论了。

看海凋零 · 发表于 2013-8-24 02:00:58

寂寞的影子发表于 2013-8-24 01:54
你给个价格6.95那就另当别论了。

打完折差不多这个价拉''问题是没什么客人。外面的人不进来啊。。

寂寞的影子 · 发表于 2013-8-24 02:02:56

看海凋零发表于 2013-8-24 02:00
打完折差不多这个价拉''问题是没什么客人。外面的人不进来啊。。

打什么折啊，你直接在门口写着【自助餐6.95】就好啦，

yujinchun1988 · 发表于 2013-8-25 11:35:45

老外不喜欢打折一说吧，你可以说打折，然后再把打折后是多少钱，写上去吧，或者发发小广告，很少客人看到这个价钱马上来的，发发小广告单，让他们心里有个数，下次就直接冲你这里来了（上面叙述只是建议，仅供参考）

65531591 · 发表于 2013-8-25 11:46:45

服务和菜品都上去了？

MAD唐僧代购 · 发表于 2013-8-25 11:50:27

你在哪开的？有时间我带朋友去！

冷月葬花魂 · 发表于 2013-8-27 04:45:26

提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

Wulfran · 发表于 2013-8-27 06:05:15

内容和价格要直接，要醒目。哈哈哈

张郎 · 发表于 2013-8-27 09:40:45

直接在店门口做广告，大数字6，95。12岁以下儿童5元来自: iPhone客户端

leesonia · 发表于 2013-8-27 17:53:31

如果你觉得这是价格的问题就错了！

sand624 · 发表于 2013-8-27 18:03:56

每周搞一个比赛吃东西的活动

323900 · 发表于 2013-8-27 18:24:52

在公司允许下做个带各种亚洲食物的好看图片配上站近才能看到的字体吸引过路的人靠近。然后老板娘或老板（注：要英俊潇洒不卑不亢的那种。或是美丽大方的老板娘）用流利的西语热情打招呼热情介绍特色优点让老外进去看不停的解说wok等等。前提是公司要有人气餐馆位置不要太偏装修不要太次。来自: iPhone客户端

323900 · 发表于 2013-8-27 18:26:18

经验之谈噢，成功了要请我吃饭。生意就是这样厚着脸皮拉进来的来自: iPhone客户端

老三 · 发表于 2013-12-27 02:38:45

楼上牛。来自: iPhone客户端

我果然是好人3号 · 发表于 2013-12-27 03:44:14

整一家餐馆的定位是怎么样的？有没有具体的分析过商场的人流情况，年龄分布，男女比率。您餐馆的菜品款式是否符合当地人的口味，或者您想标新立异推出新的款式？餐馆位置是否处于比较明显的地方，可有明确的指示牌？就坐后是否可以快速便捷的进行食用？就餐环境安静还是嘈杂？服务人员是否到位？
定价策略可以根据市场来操作，价格不是第一选择要素。您要先确保餐馆里面的硬件设施和软件服务到位，加上明显的广告宣传，吸引人气，稳定客户，提高客户的忠诚度。
我作为一个消费者，我选择一家自助餐，我第一选择菜品，有没有适合我的口味的，是否满足我的基本需求，马斯洛需要层次的低级阶段要满足呀。
第二，我来到消费场所，是否让我感觉到舒服，没有紧张压迫感。
第三，能够看到明确的价格指示，菜品介绍，服务方式。
第四，我能够很方便的解决自助餐的进食问题，少等待，人员服务快。

我果然是好人3号 · 发表于 2013-12-27 03:46:32

还有，你说的晚上没有客人？白天怎么样？中餐和晚餐有没有实行区分对待？您开店多久了？怎么经营的？以前的客户有没有反馈信息？

苏菲 · 发表于 2014-1-4 15:57:56

请好几个托儿进来占座免费吃，增加伪人气

人就是这样的，看某个地方有人气，里面再拥挤都想进去

只要里面空荡荡的，就不敢进去

西华总嫖把子 · 发表于 2014-1-7 01:25:42

苏菲发表于 2014-1-4 14:57
请好几个托儿进来占座免费吃，增加伪人气

人就是这样的，看某个地方有人气，里面再拥挤都想进去

就是就是，话说楼主餐馆在哪里？把我们西华一大帮子拉过去给你撑场面吧，我们很热情的说！

andxyjbb · 发表于 2014-1-7 11:31:55

告诉我们地址。我请几个朋友去吃

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