准备开火烧这鱼〜

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-1 22:29:19

isabela3 发表于 2013-10-1 21:06 看样子，不错。不过跟我说的不一样

哦，那下次我按你说的炸着试试〜〜^_^
鸡蛋和面粉调成糊然后鱼放进蛋糊里粘上是不是？然后油放多像炸薯条一样吗？

笑熬浆糊 · 发表于 2013-10-1 22:35:21

salvor 发表于 2013-10-1 21:29 烧成浆糊了？那是好事，改做鱼汤！

呵呵〜〜是的，后来放开水了，是煎的时候粘锅了之后一翻个全碎了。。。今天调了点粉就不同了，俺这请教大家是多么正确的选择啊〜〜^_^ 开心〜〜

因为爱情 · 发表于 2013-10-2 00:02:26

笑熬浆糊发表于 2013-10-1 22:24
嗯，被小浆糊干掉两块了，俺得赶紧跟他抢着吃〜〜^_^

我也喜欢吃鱼

非凡 · 发表于 2013-10-2 11:41:39

这鱼用盐阉一下，就不会糊了。盐的分量就是你个人口味就可以了，烧的时候就不用再放盐了。

isabela3 · 发表于 2013-10-2 11:46:33

笑熬浆糊发表于 2013-10-1 22:29
哦，那下次我按你说的炸着试试〜〜^_^
鸡蛋和面粉调成糊然后鱼放进蛋糊里粘上是不是？然后油放多像炸薯条 ...

先过鸡蛋，两面都要，接着过面粉，在炸。

limeilin · 发表于 2013-10-2 14:08:01

这是MERUSA很好吃的，，拿去PLANCHA和油炸都可以。。

m3420611 · 发表于 2013-10-2 15:17:23

这个鱼先煎一下，在加点水一直炖到白色为止，很好吃的，或者做鱼丸~

寂寞的影子 · 发表于 2013-10-2 17:41:34

我说，你为啥天天吃鱼

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