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猪肉炒面

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发表于 2006-2-15 12:27:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本材料 熟猪肉120克,直剪菜l00克,姜片 l克,油25克,二汤250克,精盐5克,味精2克,胡椒粉0.l克,湿淀粉20克,煎面底400克。

做法:
  ①将煎面底放在碟中,用油起锅,将直剪菜放在锅中。熟猪肉切成碎末;
  ②注入二汤,用精盐、昧精调昧,放入猜肉末,撒上胡椒粉,用湿淀粉打芡,加包尾油和匀,盖在面上即可。
发表于 2011-8-25 17:25:42 | 显示全部楼层
5年前你的帖子够多,但是都是文字。
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