我们要囤积多少食物才够用

feibi

这几天，超市很多货架都空了。。。。

我计算了一下，在只是满足基础生存条件下，不断水不断电，两个人90天不出门，需要哪些食物原料。

以下的方案，只是考虑了热量因素，比较单调，不一定很美味和丰富。
1，油脂9公斤，建议5L的橄榄油两桶。也可以选择瓜子油或者黄油等。重量是9公斤。
2，普通面粉36公斤，也可以选择全麦面粉，玉米粉等等。但需要40公斤或更多。
3，普通白糖18公斤，也可以选择宗糖，红糖，蜂蜜等等。但需要22公斤或更多。
4，蔬菜18公斤，建议选择洋白菜和洋葱，即使不放在冰箱里，这两种蔬菜也至少可保存2-3个月。如果选择其他蔬菜，可能需要放在冰箱中，但保存时间也很难超过1个月。土豆会生芽，胡萝卜和西葫芦会烂掉。。。
5，牛奶18公斤，由于牛奶的密度比水略重，可以认为是18L。作为备荒，建议选择全脂牛奶。不需要放在冰箱中，一般放半年不会有问题。
6，维生素C，随便买一瓶就够了。每人每日补充100毫克，现在能买到的一般都是1000毫克每粒，240粒装的。
7，盐1公斤。

以上就是需要准备的所有食材。在不断水断电的情况下，可以满足2个人90天的基本生存条件。

下边就是怎么吃，每天吃多少的问题啦！！

这个其实仁者见仁，我只说一下每日分配量及热量指标，提供一种做法。其余做法，欢迎大家回帖。

一个普通的成年人，每日消耗的热量大约是1500-1800大卡。对于减肥的同学，每日800-1200大卡。

油脂类热量为900大卡/百克，普通面粉热量为364大卡/百克，普通白糖热量为387大卡/百克，蔬菜热量约为25大卡/百克，牛奶热量为42大卡/百克，维生素C和盐热量忽略不计。

每人每日食物分配量：
食用油50克，普通面粉200克，白糖100克，蔬菜100克，牛奶100克，维生素C0.1克，盐4克。
以上食物热量为1632大卡，基本满足普通人一日消耗。

如何制作？？？其实做法和吃法有很多种。大家可以烙饼粘白糖，做炒面，汤面，饼干。。。。
建议烙饼蘸白糖，生吃蔬菜。

我的囤积方案，由于考虑到目前超市，面粉较少，以及为了尽可能延长食物在胃中的消化时间，尽可能长时间供应热量，所以油脂的部分偏多。根据热量理论，各位同学也可以选择更多的碳水化合物，这样会相对更健康，呵呵，但也更容易饿。。。

希望这段时间快些过去。。。我们一起加油！！！

八月

这个从来不计算也不看啊，想吃什么囤什么只管买起来。我乡下稍微好点，人口没那么密集。今天我还去田野里摘了一袋野菜（蒲公英）（一个人都没有的地方）家里各种粮食都有，哪天真没菜了，还有大把的野菜^_^

feibi

八月 发表于 2020-3-14 16:30
这个从来不计算也不看啊，想吃什么囤什么只管买起来。我乡下稍微好点，人口没那么密集。今天我还去田野里摘 ...

你那边太好啦，马德里市中心这边，小超市里的米面都卖光了。我今天去家旁边的小家乐福，粮食货架上，只剩下白芸豆了，嘿嘿，不过后来我在ALCAMPO买到面粉啦。

cool2002

两个人，三个月，白糖要18公斤？

feibi

cool2002 发表于 2020-3-14 16:39
两个人，三个月，白糖要18公斤？

是啊，白糖是方便而快捷的热量来源。白糖面粉油脂的混合物，由于受到面粉与油脂的影响，尤其是高油脂，白糖溶于血液的速度会稍缓慢。最开始是白糖分解成葡萄糖和果糖，之后是淀粉多糖与油脂的混合物缓慢的分解。可以最大限度地延缓饥饿感。如果白糖只是作为临时的热量来源，其实还不错。不过，健康人士肯定会批判这个方案。

小手大手

你家两个人为什么要这么多白糖，1公斤足够了，非常爱吃甜食，做蛋糕的也不用18公斤啊。

feibi

小手大手 发表于 2020-3-14 16:47
你家两个人为什么要这么多白糖，1公斤足够了，非常爱吃甜食，做蛋糕的也不用18公斤啊。 ...

嘿嘿，其实之所以制定这种高油脂高糖的方案，是因为，米面都卖光了。白糖和油脂，倒是有很多。

花千骨

白糖没囤 我家一袋白砂糖都不知道吃了两年还是三年。我一瓶小油也是不知道用一个月还是两个月，一袋盐也是不知道用半年还是一年，我用的真的少。所以没囤。

feibi

花千骨 发表于 2020-3-14 17:04
白糖没囤 我家一袋白砂糖都不知道吃了两年还是三年。我一瓶小油也是不知道用一个月还是两个月，一袋盐也是 ...

其实为了维持社会稳定，超市是一定不会关门的，基本的食物供应也不会缺少。囤粮也只是为了如果我们自己不敢出门去超市里买东西，可以宅在家里。

65531591

食物没必要囤那么多1个月够了，等疫情稳定点，食物是不会缺的。到时候大家都有食物在家里，也就减少去超市次数，到时候也不会有那么多人了。感染的风险也就小了。

八月

feibi 发表于 2020-3-14 16:33
你那边太好啦，马德里市中心这边，小超市里的米面都卖光了。我今天去家旁边的小家乐福，粮食货架上，只剩 ...

早半个月前就已经买好米面粉肉类+冷冻冰箱了

中国人很棒

屯这么多干嘛，你家里有5个人吗

beningermany

祝健康

花千骨

feibi 发表于 2020-3-14 17:17
其实为了维持社会稳定，超市是一定不会关门的，基本的食物供应也不会缺少。囤粮也只是为了如果我们自己不 ...

是的

我们囤吃的只是为了少出门 减少风险

山树

白糖太多了，摄入这么多糖对身体不好吧。楼主清单里只有面粉，为什么没有大米呢？如果面粉没了，可以买老外米呀。老外米都是做海鲜饭的，囤米的人较少。我去超市米都有很多放着。圆米煮粥很粘稠，挺香的，我囤了10KG圆米。还囤了榨菜。
随便开个脑洞哈。真到了食物供应不足的时候，千万别在家炒菜，别做有气味的食物，香气传出去，会引人上门抢劫。这边持枪的歹徒可不少，门锁没啥用。别光顾着吃好，要考虑大环境，注意安全。

libertad

山树 发表于 2020-3-16 22:09
白糖太多了，摄入这么多糖对身体不好吧。楼主清单里只有面粉，为什么没有大米呢？如果面粉没了，可以买老外 ...

太夸张了，还没到那种地步。。

山树

libertad 发表于 2020-3-16 23:08
太夸张了，还没到那种地步。。

只是开脑洞想想到了绝境时，应该避免什么

大田才沙瓜

八月 发表于 2020-3-14 16:30
这个从来不计算也不看啊，想吃什么囤什么只管买起来。我乡下稍微好点，人口没那么密集。今天我还去田野里摘 ...

好奇，蒲公英长什么样子？发张图片行吗？

八月

大田才沙瓜 发表于 2020-3-17 10:09
好奇，蒲公英长什么样子？发张图片行吗？

嗯，我开个帖子发图给你看。