Diez razones para ser vegetariano

文舒

Diez razones para ser vegetariano
1.CÁNCER
El índice de cáncer entre los vegetarianos es un 60% más bajo que el de las personas que comen carne. Numerosos estudios médicos demuestran que una dieta vegetariana rica en frutas, verduras y cereales integrales previene el cáncer de colon, de próstata, esófago, pulmón, estómago, vejiga, boca y laringe.
2.ENFERMEDADES CARDIACAS
Durante los últimos 20 años los expertos del corazón han recomendado una dieta rica en frutas y verduras para reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. Los vegetales son ricos en fibra, ácido fólico y antioxidantes, todas ellas sustancias que protegen el corazón.
Además, en la dieta vegetariana no hay grasas animales saturadas, que son las que obstruyen las arterias.
El nivel medio de colesterol entre los veganos es de 133, mientras que el nivel medio de las personas que comen carne es de 210; no hay casos documentados de ataques al corazón en personas con un nivel de colesterol menor de 150.
3.DERRAME CEREBRAL
Muchos estudios científicos demuestran que las frutas y verduras son beneficiosas para reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
4.DIVERTICULOSIS Y ESTREÑIMIENTO
Una dieta rica en fibra previene el estreñimiento y la diverticulosis ( inflamación de los divertículos de las paredes del colon), que padecen entre un 30-40% de los mayores de 50 años.
5.OTRAS ENFERMEDADES
Las dietas ricas en vegetales previenen  numerosas enfermedades, como la degeneración macular, la diabetes y los defectos del tubo neural.
“En promedio, los vegetarianos hoy en día viven aproximadamente seis años más que las demás personas”. —Dr. William Castelli, director del Estudio Cardíaco de Framinghan.
6.COMIDA MÁS SEGURA  La carne, los mariscos y las aves  son los causantes más probables de las enfermedades derivadas de los alimentos. La carne de los peces puede acumular toxinas hasta nueve millones de veces más concentradas que la de las aguas en las que viven. Además, para criar a los animales de granja, se utilizan grandes cantidades de hormonas y antibióticos.
7.EL MEDIO AMBIENTE
La dieta vegetariana es la única que permite alimentar a todas las personas del planeta sin hacer daño al medio ambiente. Lee la página siguiente para comprenderlo.
8.COSTE ECONÓMICO
La dieta vegetariana es la más barata. ¡Compara el precio de 1 kg de garbanzos con el de 1 kg de solomillo o de lenguado!
9.LOS ANIMALES
El carnívoro promedio es responsable del abuso y muerte de miles de animales, incluyendo más de 2,000 gallinas, 92 pavos, 31 cerdos, 12 novillos y terneros, y aproximadamente 5,000 peces. El intenso sistema agrícola de hoy causa que  los animales vivan en corrales, jaulas, cajones o establos superpoblados, donde con frecuencia no pueden girar o dar un solo paso en toda su vida.
Genéticamente manipuladas para crecer más y más rápido, los pollos sufren índices extraordinariamente altos de enfermedades óseas que los dejan incapacitados, les causa colapsos pulmonares y paros cardíacos. Las aves canalizan su frustración picándose unas a otras. Para reducir pérdidas, los granjeros cortan el pico de las aves recién nacidas. El procedimiento es tan doloroso que muchos pollitos mueren del shock o de hambre, ya que el comer les resulta demasiado doloroso.
Los peces también sufren, ya que su sistema de recepción del dolor es el mismo que el de los pájaros y los mamíferos.
10.SABOR : ¿Todavía no has probado la comida vegetariana?

文舒

[color=Green]¿QUIERES SALVAR EL PLANETA?
¡HAZTE VEGETARIAN@!  

Cómo el comer carne daña el planeta:
Recursos
Todo el ganado del mundo consume una cantidad de comida igual a las calorias que necesitan 8,7 billones de personas – más que la población humana en toda la Tierra. Si todo el mundo fuese vegetariano habría comida más que suficiente para alimentar a todas las personas de la Tierra.
Tierra
La mayoria de la tierra destinada a agricultura se destina a cultivar comida para el ganado ( en EEUU el 80% de la tierra agrícola es para comida de animales).
Con 10 hectáreas de tierra se produce carne para alimentar a 2 personas, maíz para alimentar a 10 personas, cereales para alimentar a 24 personas o soja para alimentar a 61 personas.
Agua
Se necesitan 19.000 litros de agua para obtener 1 kg de carne, mientras que sólo se necesitan 190 litros para producir 1 kg de trigo. Una dieta totalmente vegetariana requiere 1.100 litros de agua diarios, mientras una dieta carnívora necesita 15.000 litros de agua diarios.
Contaminación
Criar animales para comida es una de las industrias que más contamina. Esto es debido a que el ganado de todo el mundo produce 130 veces más excrementos que toda la población humana y es responsable de la mayoría del gas metano que contamina nuestra atmósfera y provoca el efecto invernadero. Una tonelada de gas metano tiene el mismo efecto para el calentamiento de la atmósfera que 50 toneladas de dióxido de carbono. A esto hay que sumar todo el combustible necesario para la cria y transporte de los animales, con el consiguiente efecto contaminante. Además, muchos desechos de granjas animales y mataderos se vierten en ríos y acuíferos, contaminando las fuentes de agua.
EnergíaCriar animales para comida es una industria que gasta enormes cantidades de energia. Por ejemplo, en EEUU consume el 17% de todo el combustible que se gasta por año.
La dieta vegetariana ha demostrado ser la que requiere menos energía, mientras que las dietas que incluyen carnes y pescado son las que necesitan mayores cantidades de energía, según un reciente estudio realizado en la Universidad de Chicago. En dicho estudio se calcula la energía necesaria para producir la comida y la cantidad de gases que provocan efecto invernadero que cada tipo de dieta produce.
La energia necesaria para producir la comida que una persona que come carne necesita para andar 1 km es mayor que la energia que consume un coche para recorrer la misma distancia.
Deforestación
¡Cada vegetariano salva 4.000 m2 de árboles cada año! Los bosques tropicales están siendo diezmados para crear pastos par el ganado. El espacio equivalente a 7 campos de fútbol se destruye cada minuto. Se necesitan 5 m2 de bosque tropical para producir una hamburguesa de 100g.
¿Cualquier persona puede ser vegetariana?
Sí. La dieta vegetariana ha demostrado ser la más saludable para todo tipo de personas, independientemente de su edad, sexo o actividad física. Ya sea que estés embarazada, que seas un deportista, que tu trabajo requiera mucho esfuerzo físico… o cualquier otra situación, una dieta vegetariana te aportará todos los nutrientes y la energía que tu cuerpo necesita.  Hay muchos estudios realizados con todo tipo de personas en todo el mundo que lo demuestran. Incluso deportistas como Martina Navratilova o Carl Lewis son vegetarianos. Como dice la  Asociación Dietética Americana: “ Las dietas veganas bien planificadas son apropiadas para todas las etapas de la vida, incluyendo el embarazo, la lactancia, la infancia y la adolescencia”.

Tus hijos también pueden ser vegetarianos y crecer sanos y fuertes. En palabras del Dr. Spock, famoso pediatra y autor de numerosos libros sobre el cuidado infantil: “Los niños que crecen nutriéndose a base de una dieta vegetariana en vez de una dieta basada en la carne tienen tremendas ventajas de salud. Son menos propensos a desarrollar problemas de peso, diabetes, presión arterial alta y algunos tipos de cáncer”.

文舒

¿Qué dicen los vegetarianos famosos?
“Si alguien quiere salvar el planeta, todo lo que tiene que hacer es dejar de comer carne… es asombroso cuando lo piensas. El vegetarianismo soluciona muchas cosas a la vez: ecologia, hambre, crueldad”  Sir Paul Mc Cartney

“Cada vez que nos sentamos a comer, hacemos una elección. Por favor, elige el vegetarianismo. Hazlo por... los animales. Hazlo por el medio ambiente y hazlo por tu salud” Alec Baldwin
Cuando Cameron Diaz supo que los cerdos tienen la misma capacidad intelectual que un niño de 3 años, exclamó: “ Oh, Dios mío, es como comerme a mi sobrina!” Desde entonces es vegetariana.

“Nada beneficiará a la salud humana y aumentará las posibilidades de supervivencia de vida en la Tierra tanto como la evolución a una dieta vegetariana” Albert Einstein

En esta página web encontrarás una lista de vegetarianos famosos:
http://AL.Godsdirectcontact.org.tw/vg-vip

¿Dónde encuentro más información?Hay muchos libros escritos sobre los beneficios de la dieta vegetariana que también incluyen recetas. Pregunta en tu librería y te sorprenderás.
Pero donde encontrarás muchísima información es en Internet. Verás que hay muchas páginas de asociaciones vegetarianas donde encontrarás consejos, recetas y la respuesta a todas las preguntas que tengas. Aquí tienes algunas páginas interesantes:

http://contactoinmediatocondios.org/Vegetarianismo/
http://www.mundovegetariano.com
http://www.petaenespanol.com
http://www.ivu.org/spanish/
http://solovegetales.com
Y en inglés:
http://www.peta.org                 http://vrg.org      http://vegweb.com
http://www.goveg.com             http://www.vegsource.com
                                                

susan@

lo  pones  mu  largo  pa  leer.....-_-

凭甚麼?`

jo......q largooooooooo

fernandopei

lo entiendo un poco,
porque me hace fiante....

Emily

yo soy vegetariana, kien mas es?

Reckfield

aveces como sin keres los bellos de los cerdos, jeje eso es ser vegetariono?

atmósfero

odio las verduras................

买女孩的火柴

Yo soy carnivoro~ y los carnivoros siempre estan por encima de los vegetarianos en la cadena alimenticia.

bingru

yo era vegetariana...
weno, aun sigue gustando las verduras y tod eso

DANY

DESMAYO,,YO NO PUEDO VIVIR SIN CARNEEEEEEEEEEE,,,MIENTRA QUE HAYA CARNE,,,,,,LA COMOCOMOCOMOCOMOCOMOC

买女孩的火柴

原帖由 DANY 于 2006-6-15 00:12 发表
DESMAYO,,YO NO PUEDO VIVIR SIN CARNEEEEEEEEEEE,,,MIENTRA QUE HAYA CARNE,,,,,,LA COMOCOMOCOMOCOMOCOMOC

Otro carnivoro!
Cuando no huviera carne de animal, comeriamos a las vegetarianas~

jayjiang

YO SOY OMNIVORO ....

TE FALTA DECIR LAS DESVENTAJAS DE NO COMER CARNE

irisJIJI

Yo como de todo.

家有懒猫

admiro a las vegetarianas. las admiro mucho!!

ya q como puede haber gente q no le gusta carne??!! sin el, mi vida no tiene sentido,q
sera de mi entonces!! no quiero imaginarmelo!!

se q las verduras son sanas y algunas estan buenos, pero es q carne!!.........es mucha carne!!!