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教你轻松在家做酸奶

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发表于 2006-8-3 07:42:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
≮美食原料≯
纯牛奶500ml,原味酸奶125ml。

≮美食工具≯
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握)。

≮美食做法≯
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为度。

3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖。

4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

5、8~10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
发表于 2006-8-3 19:05:41 | 显示全部楼层
还是买来喝比较好~~【我怕拉肚子~~】
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发表于 2006-8-3 21:39:07 | 显示全部楼层
已经有酸奶了干吗还做啊,我知道了,酸奶中的酸奶
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发表于 2006-8-3 23:16:41 | 显示全部楼层
闲着没事才搞这个~
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发表于 2006-8-6 03:41:41 | 显示全部楼层
还是去买好了,公司里还有好多种口味的酸奶。。。。。。
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 楼主| 发表于 2006-8-6 10:20:36 | 显示全部楼层
呵呵~~~~
为什么饭店里的东西那么好吃就是的啦
都是自己做的
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