ESCALIVADAS

marrioes · 发表于 2007-2-8 22:37:44

青椒，红椒，茄子放在火上烧，然后去皮。
放盘摆好，就ok 了。

[ 本帖最后由 marrioes 于 2007-2-10 02:31 编辑 ]

bruixa的天空 · 发表于 2007-2-9 03:15:41

能弄点PAN CON TOMATE 就更好了.
LZ上面的白色是什么啊?

heero · 发表于 2007-2-9 03:24:43

huevo+mayonesa吧

浪心寒 · 发表于 2007-2-9 11:05:45

这个菜有创意

bingru · 发表于 2007-2-9 11:20:00

k weno esta

⒈ēνιмα﹎ · 发表于 2007-2-9 12:35:20

说的这么简单，做就难了。。。。。:

whfly · 发表于 2007-2-9 18:39:42

没看明白！这个也给钱，郁闷！

marrioes · 发表于 2007-2-9 20:32:42

绿色的是葱cebollino, 白色的是一点ali oli.

飘 · 发表于 2007-2-10 02:37:17

到底怎么烧哦还是郁闷．．．．．．

bruixa的天空 · 发表于 2007-2-10 02:57:29

我觉得像ALL I OLI,但是又不是很肯定.
就是ESCALIVADA 加ALL I OLI好象是第一次看到哦.

bruixa的天空 · 发表于 2007-2-10 02:59:44

这是CATALUYA最简单的菜了,你只要把材料放到烤箱烤好,把皮去掉,然后拉成一条条的.但是这个是冷盘哦.

marrioes · 发表于 2007-2-10 03:33:49

不好意思，我记起来了，不是alioli, 是 queso de cabra. rula de cabra.

⒈ēνιмα﹎ · 发表于 2007-2-10 14:28:37

LZ.你是不是厨师？菜的装饰也这么讲究

yangsan · 发表于 2007-2-11 03:23:15

zt,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

bingru · 发表于 2007-2-11 15:27:39

哈哈，MARIO, 下次我去你那边，你请客哦:

marrioes · 发表于 2007-2-11 21:07:12

没问题，我请客，会有人过来付钱的。呵呵

幸福刹那 · 发表于 2007-2-11 21:34:10

: 原帖由 bingru 于 2007-2-11 21:27 发表
哈哈，MARIO, 下次我去你那边，你请客哦:

[/quote]
你想的美啊,他请男的吃我不管,请女的吃还得考虑一下:em06 :em06 :em06 :em06 :em06 :em06:

:

marrioes · 发表于 2008-7-25 15:23:08

最近静极思动，顶自己的贴。

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