俺昨晚的简易晚餐：10分钟做一盘意大利粉~

苏菲

家里冰箱跟着我真是命苦，饿得前胸贴后背~~

每天最头痛的事情就是今天吃什么

这不，掏了个半天，掏到一点剩余的材料，胡乱张罗了一顿晚餐---意大利面

原料如下：

1。意大利粉，我用得是三色蝴蝶结形状的

2。queso parmesano rallado也就是parmesan cheese一些

3。Enmemtal Cheese，法国乳酪丝一些

3。一瓶Napolitana番茄酱

4。半汤匙的Mantequilla，就是butter，黄油

5。盐少许，糖少许，黑胡椒粉，味精一点（虽然不正宗，但是放进去味道好些）

6。oregano草，差不多也就是批萨草


做法：

1。弄一个汤锅加水，煮沸后，丢干的意大利粉进去，不时搅拌一下，煮个7，8分钟就行了。

2。把汤锅里的面水分滤掉，不要滤太干，因为滤很干的话，等下还需要加点水否则面条会粘锅，所以能懒则懒。

3。开最小火，汤锅里有面含少许水分，这下把半汤匙的黄油放进去，搅拌一下

4。半瓶napolitana番茄酱倒进去，丢盐糖味精黑胡椒粉，oregano草，搅拌一下

5。搅拌均匀后，丢Enmental乳酪丝进去，搅拌没几下，就开始起拔丝状了。

6。关火，装盘。

7。撒上Queso parmesano，我个人喜欢撒很多


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以上为基础等级的面，要做豪华版的得家里有原料，比如可以切一些火腿丁，熟的蘑菇丁或片进去。

废话少说，上效果图（相机不好请多包涵）：

小白白

晕，太模糊了吧，呵呵。

我也喜欢加很多queso的，可是晚上吃这个，超胖，又是黄油，又是queso的，不是说减肥的嘛，老大，还吃这么多:.gif" smilieid="81" border="0" alt="" />.gif" smilieid="82" border="0" alt="" />

苏菲

汗

这个，实在没东西吃了嘛，晚上又超饿

我最喜欢吃意大利菜了，特别喜欢乳酪很多的菜

落泪的星星

蝴蝶面还不错

Lujosoruby

QUESO 吃胖的,少吃点哦.

蓝色麦子

各位MM都这么心灵手巧啊，我天天都在发愁吃什么。
意大利粉看起来很有食欲。

ru

好厉害啊`~~



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azul_celeste

老大，照片好模糊啊，看不清楚:

cartin007

虽然照片模糊,但看相不错，想必口味也不差,有点口水啊,呵呵

happyface168

好象没有放肉啊........

lichita

不错啊，我家天天吃意面。 其实不用买那个酱的，买超市密封的新鲜CHORIZO回家切碎了用少量油炒，然后放鸡蛋一起炒，再兑上一盒番茄酱，比买来的酱还好吃。我老公爱吃的要命。
EMMENTAL我一般都买大块的，又当零食干吃，吃意面的时候擦成丝放进去也很好。 做意面的时候我还习惯放马苏里拉，拉丝意面很好吃。
另外，煮意面的时候放些盐和橄榄油在水里，就不容易沾了。

木風郎

那照片怎么这么花啊。。。。。。。。。。。。。。..

罗幕清寒

看菜谱就觉得,热量已经超标了，太多了，何况又是晚上

木風郎

很好吃的哦。。。。。。。。。。。。。

vampireecho

流口水~~~看着就很好吃的样子

夜雨成冰￠

意大利面~~我以前烧的也很美味~~

小涩郎

色太浓了...SPAGETTI讲求3色搭配...你这种要用SALSA BLANCA才会好看好吃,,,

黑眼睛娃娃

我只爱吃长细条的意大利面。。。

风雨同舟

原创菜,楼主真不错,俺也很喜欢意大利的食物,跟喜欢加菲猫有一定的关系吧,
不过楼主,做意大利菜最好不要味精,味精跟番茄酱结合其实是最恶心的味道,这也是很多人做意大利菜的误区.
其实不光是意大利菜,就是中菜也是,炒番茄蛋加味精就破坏了鸡蛋和番茄原有的鲜味,其实鸡蛋和番茄原鲜味比味精要好很多的,