每天一道菜，如果觉得好吃的话，请支持一下(⊙o⊙)哦~~~

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-1 16:07:15

本人是个十足的小女人，每天上班下班，晚上回家就做饭煮菜。
刚开始煮的时候，老公说我煮得很难吃很难吃，害得他连饭都吃不下了。╭(╯^╰)╮
现在就不一样了，做菜的技术进步多了~~~~~~~ (*^__^*) 嘻嘻……
下面发几道我煮的最简单的家常菜：

这个水煮濑尿虾做法很简单，我想每个稍微会下厨的MM都知道怎么做啦~~

这个是葱油蛏子，做法也很简单：
首先先把蛏子放在热水里煮一下，不过要记住不要煮得太久。
还有一定要把水烧开才能把蛏子放进去。（不然的话，蛏子会臭在水里的。）
在水里捞出来后，就摆些样子在盘子里。
然后把酒，老抽，盐，胡椒粉，糖，味精倒在小碗里搅匀，然后放在微波炉里叮一分钟（这样味道才可以完全融化在酒里）。
然后浇在蛏子上，再摆上切成细的葱花。
最后锅里倒油烧热很热，冒烟那种热，淋在葱花上。就大功告成了！

会不会觉得很难啊？其实一点也不难的。
我表达的不是很好，希望MM们能看地明白。

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-1 16:17:16

上面这两道菜是我在我妹妹餐馆的厨房里做的
下面几道是妹妹餐馆的大厨做的简单小碟~~

这个是大家很熟悉的凉拌凤爪，是一般给中国人吃的餐馆都有的菜式~~~

这个是牛肉。。。

这个是盐水虾。。。\(^o^)/~

wzsnbxz · 发表于 2009-4-1 17:06:26

LZ..好手艺..还雕花呢?

wzsnbxz · 发表于 2009-4-1 17:08:57

原来是大厨做的啊.....应该很好吃吧...

wzsnbxz · 发表于 2009-4-1 17:10:13

葱油蛏子看上去很好吃...

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-1 18:43:42

凤爪和牛肉是大厨做的
葱油蛏子是阿婷做的
如果觉得好吃的话有机会请你吃哦

人在他乡 · 发表于 2009-4-1 22:09:18

那家餐馆阿?在哪里啊?我有时间一定去密西密西.......

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-2 11:02:07

我这里是小地方啊 ELCHE你知道吗？西班牙有名的鞋城
不象MADRID BCN那么多餐馆啊超市啊衣服店的
我这里的超市有不过东西很少的
气人啊有时候想做好吃点的东西就是买不到材料~~~
+_+

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-2 11:24:44

昨天我看了 CONEJO MM的帖子里面有一道是蔬菜什锦
是香菇条，胡萝卜丝，青椒条，土豆丝，青豆。一起煮的~（也不知道对不对 O(∩_∩)）
昨晚我就按她说的步骤去煮。
可是就是没有她煮得那么好
我已经拍下来了，今天忘记带数据线了，所以要吃点才能上传了！
如果 CONEJO MM 有看我这个帖子的话，请给点意见哦~~~

木風郎 · 发表于 2009-4-2 15:25:35

我喜欢蔬菜类的。。。。。

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-2 16:45:15

好了，来了。。。。。。。
图片是还在煮的时候拍的，所以有烟~~~~

没有放胡萝卜丝，放了肉碎~~~
卖相没有 CONEJO MM煮得那么好~~~~
因为煮得不多，
后来吃饭的时候都吃光了

其实我觉得每顿饭的量不要煮得太多，吃起来有味道。
如果煮很多，吃不完又要留到下顿再吃，就没有那么好吃了~~~~

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-2 16:47:28

原帖由 木風郎 于 2009-4-2 15:25 发表

 登录/注册后可看大图

我喜欢蔬菜类的。。。。。

帅哥，你可以多叫你老婆给你煮蔬菜哦~~~~
不过也要多吃点肉(⊙o⊙)哦
男人有点肉肉，会多给女人一些安全感的啦~~~~

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-2 16:54:40

这个是蟹肉玉米汤~~~~
玉米都掉到汤底了~~~~

把水烧开，然后把蟹肉放进去。。。
等蟹肉熟的时候，用筷子把蟹肉弄散。
再把玉米倒进去
最后在放味道，不过不要忘记滴几滴麻油在上面哦~
很香的~~~~

wzsnbxz · 发表于 2009-4-2 17:20:46

LZ好手艺啊...

木風郎 · 发表于 2009-4-2 19:12:07

彻底无语

我还没有老婆哦

不过人应该吃多蔬菜，肉类少食

lilia7 · 发表于 2009-4-2 20:23:11

那个虾摆的pose好像是心哦~~~~~~~

木風郎 · 发表于 2009-4-2 20:32:31

怎么像面条一样哦。。。。。。。。

我眼花了？

人在他乡 · 发表于 2009-4-3 03:36:56

原帖由 lilia7 于 2009-4-2 20:23 发表

 登录/注册后可看大图

那个虾摆的pose好像是心哦~~~~~~~

人家大厨想摆只蝴蝶,你却看成心,眼光独到阿!!!

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-3 09:39:16

原帖由 木風郎 于 2009-4-2 19:12 发表

 登录/注册后可看大图

彻底无语

我还没有老婆哦

不过人应该吃多蔬菜，肉类少食

(⊙o⊙)哦！
不好意思哦！
我以为你有老婆了！！
O(∩_∩)O哈哈~

阿婷小鋪 · 发表于 2009-4-3 09:40:44

原帖由 木風郎 于 2009-4-2 20:32 发表

 登录/注册后可看大图

怎么像面条一样哦。。。。。。。。

我眼花了？

蟹肉打散了，当然会象面条啦！
不过没有面条那么长啦！！！！
(*^__^*) 嘻嘻……

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[原创私房菜] 每天一道菜，如果觉得好吃的话，请支持一下(⊙o⊙)哦~~~

评分

回复 13# 阿婷小鋪的帖子

[原创私房菜] 每天一道菜，如果觉得好吃的话，请支持一下(⊙o⊙)哦~~~

评分

回复 13# 阿婷小鋪 的帖子

回复 13# 阿婷小鋪的帖子