10 香蕉小蛋糕和巧克力香蕉小蛋糕（附法式薄饼）

Ashley.T · 发表于 2011-3-27 19:22:34

香蕉小蛋糕和香蕉巧克力小蛋糕

原料：熟透香蕉200克，奶油一点（nata liquida al 18% de materia grasa, 只放了一点），黄油70克，糖粉75克，大号鸡蛋3个，低粉220克（harina de reposteria)，泡打粉一小包（levadura quimica，我用的牌子是Royal，一小包16克，其他牌子的也可以），巧克力豆少许。
做法：
1.香蕉压成泥，用保鲜膜遮上，放一旁备用。
2.黄油事先切小块放常温下软化，加入糖粉打发，再加入鸡蛋拌匀。
3.再分次加入香蕉泥和奶油拌匀。
4.加入过筛的低粉，泡打粉，拌匀。
5.将拌好的面糊倒入纸模，7，8分满即可。到这里香蕉小蛋糕就完成了。我留了一半面糊，加入了巧克力豆，就成了香蕉巧克力小蛋糕了。
6.烤箱预热后，180度烤20-25分钟即可。

这就是成品。左边的是香蕉小蛋糕，右边的是香蕉巧克力的。这次的蛋糕香蕉味十足，闻得出，尝得到。

前天从mercadona买的，从来没试过，好奇买来试试做法式薄饼或可丽饼。加入400毫升牛奶，使劲地摇，直到成均匀的面糊。

煎好后，里面根据个人口味放上喜欢的东西。这里一个放了香蕉和酸奶，另一个里放了果酱和酸奶。挤上巧克力酱（sirope de chocolate），早餐完成了。

绿色情缘 · 发表于 2011-3-27 21:30:16

香蕉巧克力小蛋糕做的真好，我每次做多没发起来。

Ashley.T · 发表于 2011-3-27 21:32:27

回复绿色情缘的帖子

你放了泡打粉没？

chyiii · 发表于 2011-3-27 21:51:05

好好吃。。。。

流非飞 · 发表于 2011-3-28 11:57:18

这力量高人倍多儿~
赞一个。。·

绿色情缘 · 发表于 2011-3-28 18:49:49

回复 Ashley.T 的帖子

放了.不知怎么就没有你做的那么好的效果.

Ashley.T · 发表于 2011-3-28 22:56:52

回复绿色情缘的帖子

你放了多少泡打粉和多少面粉呢？

冰摩卡 · 发表于 2011-3-28 23:23:52

哎呀好想吃这些东西~~~可惜不会做

绿色情缘 · 发表于 2011-3-30 18:43:18

回复 Ashley.T 的帖子

泡打粉我怕吃不好,就放少点.

阿家cici · 发表于 2011-3-30 23:42:32

我好想家里有个会做这些的人~~~~~好想吃。。这些简单吗。。我能做吗。如果我做成功了，我爸妈会激动死的

Ashley.T · 发表于 2011-3-30 23:50:43

本帖最后由 Ashley.T 于 2011-3-30 23:51 编辑

回复阿家cici 的帖子

你家有烤箱吗？有的话，当然可以做了。还需要一个电动打蛋器，要不然胳膊受不了。

阿家cici · 发表于 2011-3-31 00:38:29

回复 Ashley.T 的帖子

有烤箱，一直都没用以前大姐还在家的时候她也会做蛋糕，打蛋器店里有。。。。不过用手打，会不会瘦手臂啊哈哈

Ashley.T · 发表于 2011-3-31 00:50:13

回复阿家cici 的帖子

会不会瘦胳膊不肯定，但是一定会出现强壮的二头肌和三头肌的。

阿家cici · 发表于 2011-3-31 15:02:37

回复 Ashley.T 的帖子

hahhah这样太猛了~~不过，改天我一定试试，做给我妈妈吃，我爸爸不能吃甜的，可是他很爱吃~~可怜啊

诅咒者之魂 · 发表于 2011-4-1 14:35:40

自从吃了 Ashley.T滴甜美蛋糕
我就再也停止不了那美味了
现在成了肥肥滴妩媚有木有有木有！！！

aweari · 发表于 2011-4-1 15:21:57

喜歡那些甜點。
太喜歡了

小猪84 · 发表于 2011-10-18 15:32:35

那个法式薄饼，，是买了那瓶后整瓶都放在面粉里搅拌吗？还是怎么弄啊，，求解。。谢谢

Ashley.T · 发表于 2011-10-18 22:15:06

小猪84 发表于 2011-10-18 15:32

登录/注册后可看大图

那个法式薄饼，，是买了那瓶后整瓶都放在面粉里搅拌吗？还是怎么弄啊，，求解。。谢谢 ...

请看我那张照片上写的做法解释。

苏菲 · 发表于 2011-10-22 22:50:37

才发现亲也是强人！

楚梦 · 发表于 2011-10-23 00:40:53

泡打粉一小包（levadura quimica，请问我在MERCADANA,里买的LEVADURA FRESCA是不是也是所谓的泡打粉啊，我想做馒头，但是上次做的失败了，不知道是不是比例不对，我是放一块，25g，一公斤面粉

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[原创私房菜] 10 香蕉小蛋糕和巧克力香蕉小蛋糕（附法式薄饼）

评分