☆☆点滴生活@食物篇☆☆

nina123 · 发表于 2011-7-2 21:28:25

这些是这两个月来捣腾的，有些味道还不错，有些外表看起来不错，但味道不咋样，还有很多吃完了才想起来要照的，但是没照的，所以到最后只有这几张照片了。
但是值得一说的是，俺的厨艺确实提高了不少，还是有点收获。

1、黑芝麻汤圆和花生汤圆
这是我第一次包汤圆，纯属无聊好玩，花生馅和黑芝麻馅的，这些花生粉和芝麻粉，俺可是纯手工辗碎的，手臂那个酸啊，不说了看图
合并1.jpg

nina123 · 发表于 2011-7-2 21:28:45

本帖最后由 nina123 于 2011-7-2 21:30 编辑

这个是参赛贴了，就发图片吧
合并2.jpg

nina123 · 发表于 2011-7-2 21:28:50

本帖最后由 nina123 于 2011-7-2 21:52 编辑

这个做的是鸡蛋煎饼，但是俺画蛇添足了，放了点干贝，味道有点怪，某人不喜欢吃了

合并3.jpg

nina123 · 发表于 2011-7-2 21:28:54

本帖最后由 nina123 于 2011-7-2 21:53 编辑

这个tortilla的作法是在论坛上看到的，照着做了一下，还不错味道，就是里面的馅裹不住会漏出来
还有这碗麻辣豆腐的要点是豆腐下锅后，要用晃的，不能用铲子去弄，不然就会碎的，不过这是某人的杰作，俺负责吃

合并4.jpg

nina123 · 发表于 2011-7-2 21:28:58

本帖最后由 nina123 于 2011-7-2 21:54 编辑

蒜蓉西兰花的要点是蒜末放在水淀粉里搅拌后一起倒入锅里勾芡

合并5.jpg

nina123 · 发表于 2011-7-2 21:29:03

本帖最后由 nina123 于 2011-7-2 21:58 编辑

银耳莲子汤是俺最喜欢喝的
下面那道是牛排

合并6.jpg

patryzhu · 发表于 2011-7-2 22:24:35

好像还是银耳莲子汤最不错 - -

大田才沙瓜 · 发表于 2011-7-3 00:25:07

本帖最后由大田才沙瓜于 2011-7-3 00:26 编辑

没做过蒜蓉西兰花，试试看。
这个汤圆还是甜的吗？那紫色的是什么？

这个花生粉和芝麻粉直接做馅，不干吗？那些买来的不是像汁一样流出来的。

马德里阿明 · 发表于 2011-7-3 00:50:58

不错，欢迎参加、

liouweian1991 · 发表于 2011-7-3 10:34:04

。。。。。。。。。。。。饿。。。。。。。。啦。

糖糖 · 发表于 2011-7-3 13:17:35

应该好好吃吧！

粉红豹 · 发表于 2011-7-7 14:11:41

太有才了！

nina123 · 发表于 2011-7-10 19:36:36

前几天馋着糖醋白菜，刚好冰箱里还有一点点白菜和炸过的鸡肉丁，炒了一盘。
哇、好吃着咧，终于吃到了我念叨好久的糖醋白菜......
糖醋白菜做法，就是跟平常炒菜一样，只要中途加入糖和醋，在起锅装盘之前，加入调好的水淀粉收汁，就可以装盘开吃了。

aweari · 发表于 2011-7-10 20:25:34

某人愛吃糖醋大白菜嗎

nina123 · 发表于 2011-7-10 21:54:23

回复 aweari 的帖子

问我吗？就是他不爱吃甜味的菜，所以炒菜很少放糖。

aweari · 发表于 2011-7-10 22:21:59

回复 nina123 的帖子

有些菜本身帶著甜味，哈哈。對食物的態度就是對生命的態度

dizi1122 · 发表于 2011-7-11 00:59:38

请问，你是在玩，橡皮泥吗？

比卡丘 · 发表于 2011-7-11 09:38:28

很美味的样子

frace1986 · 发表于 2011-7-12 04:04:18

大爱汤圆

nina123 · 发表于 2011-8-9 00:37:09

回复 dizi1122 的帖子

这么神？？这都被你猜到了

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