味精怎么说？

Ashley.T · 发表于 2011-10-16 19:55:37

本帖最后由 Ashley.T 于 2011-10-17 01:44 编辑

以味精的主要成分叫是 glutamato monosódico，但是在生活上这么叫有些麻烦，有没有更简略些的叫法呢？我想过 potenciador de sabor，但也不是很肯定。

回憶里待續 · 发表于 2011-10-16 20:06:16

我想知道米糊怎么说，米粉糊{:soso_e154:}

Ashley.T · 发表于 2011-10-16 20:17:28

回憶里待續发表于 2011-10-16 20:06

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我想知道米糊怎么说，米粉糊

papilla de arroz

．．．..． · 发表于 2011-10-16 20:18:56

以前听说过 ...好像是叫什么 carbono的

回憶里待續 · 发表于 2011-10-16 20:20:54

Ashley.T 发表于 2011-10-16 20:17

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papilla de arroz

3Q，3Q····

Ashley.T · 发表于 2011-10-16 20:23:21

．．．..．发表于 2011-10-16 20:18

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以前听说过 ...好像是叫什么 carbono的

carbono 是碳的意思。

．．．..． · 发表于 2011-10-16 20:29:45

Ashley.T 发表于 2011-10-16 19:23

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carbono 是碳的意思。

嗯在carbono 前面还有一个词不记得了听着像是一个化学之类的东西

skynet · 发表于 2011-10-16 20:29:53

味精=Ajinomoto

Ashley.T · 发表于 2011-10-16 20:35:30

skynet 发表于 2011-10-16 20:29

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味精=Ajinomoto

这个词我也听说过，在网上查了下，说是一个鈤本公司的名字，专门生产调味料的。

skynet · 发表于 2011-10-16 20:39:26

Ashley.T 发表于 2011-10-16 20:35

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这个词我也听说过，在网上查了下，说是一个鈤本公司的名字，专门生产调味料的。 ...

时间久了，人们就用商标也好，公司名字也好，来称呼这个产品。在食品圈子里，大家都用这个名字

法定翻译 · 发表于 2011-10-16 22:30:14

版主，是否可以考虑 condimento: Aquello que sirve para sazonar la comida y darle buen sabor.而且味精就是使之味道精美

Ashley.T · 发表于 2011-10-16 23:16:57

法定翻译发表于 2011-10-16 22:30

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版主，是否可以考虑 condimento: Aquello que sirve para sazonar la comida y darle buen sabor.而且味精 ...

从这个角度看，condimiento范围较广，包括那些 especias，salsas等等，味精也被包括在内。但并不特指“味精”。由于老外不用味精，所以也没有一个专门指它的词。每次问起，都要进行一番解释。较准确的应该是那个化学名称，但是这么叫也不合适。

答案 · 发表于 2011-10-16 23:40:13

Ashley.T 发表于 2011-10-16 23:16

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从这个角度看，condimiento范围较广，包括那些 especias，salsas等等，味精也被包括在内。但并不特指“味 ...

那为什么您不直接说el polvo para sazonar.我都是用这个来代替味精的，他们一听就知道这个是什么东西了。老外是用sopa来调节味道的。。。。

skynet · 发表于 2011-10-16 23:42:53

答案发表于 2011-10-16 23:40

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那为什么您不直接说el polvo para sazonar.我都是用这个来代替味精的，他们一听就知道这个是什么东西了。 ...

Hay una gran variedad de condimentos para sazonar. La verdad es que sería un poco impreciso usar este término para el glutamato monosódico.

儿时的香菇 · 发表于 2011-10-17 00:54:23

答案发表于 2011-10-16 23:40

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那为什么您不直接说el polvo para sazonar.我都是用这个来代替味精的，他们一听就知道这个是什么东西了。 ...

用SOPA来调味，我非常喜欢他们这点。

Ashley.T · 发表于 2011-10-17 01:43:51

答案发表于 2011-10-16 23:40

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那为什么您不直接说el polvo para sazonar.我都是用这个来代替味精的，他们一听就知道这个是什么东西了。 ...

怎么用sopa调味？我没听说过。不过，老外有用块状的鸡精或其它味道的来调味。如果是烧带汤汁的东西，有时会用鸡汤或其它汤caldo来提鲜，你指的是不是这种sopa？

法定翻译 · 发表于 2011-10-17 21:26:41

Ashley.T 发表于 2011-10-16 23:16

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从这个角度看，condimiento范围较广，包括那些 especias，salsas等等，味精也被包括在内。但并不特指“味 ...

老大，我提出的 condimento 只是针对 potenciador de sabor一个建议，当然明白 condimento 不能等同于味精了，呵呵。

Ashley.T · 发表于 2011-10-17 21:50:53

法定翻译发表于 2011-10-17 21:26

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老大，我提出的 condimento 只是针对 potenciador de sabor一个建议，当然明白 condimento 不能等同于 ...

你没说清楚嘛，我以为你在说“味精”。
要是老外问你，你平时是怎么说的呢？
还有，听说有个síndrome de restaurante chino, causado por glutamato monosódico ( con cefalea).是这样吗？

法定翻译 · 发表于 2011-10-17 22:15:01

本帖最后由法定翻译于 2011-10-17 22:15 编辑

Ashley.T 发表于 2011-10-17 21:50

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你没说清楚嘛，我以为你在说“味精”。
要是老外问你，你平时是怎么说的呢？
还有，听说有个síndrome de ...

这么难的问题我也回答不上，

，但是据研究 glutamato monosódico 是血管扩张剂，能引起血管运动性头痛。反正我吃了这么多年倒没什么头痛，所谓的sd de restaurante chino 就是腰围增了不少！

Ashley.T · 发表于 2011-10-17 23:29:52

本帖最后由 Ashley.T 于 2011-10-17 23:43 编辑

法定翻译发表于 2011-10-17 22:15

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这么难的问题我也回答不上，，但是据研究 glutamato monosódico 是血管扩张剂，能引起血 ...

"血管运动性头痛"用西班牙语怎么说呢？这个你应该能回答了吧。{:soso_e112:}

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