做菜和追词源（巫邹律师原创）

老橄榄树 · 发表于 2012-7-17 18:10:26

本帖最后由老橄榄树于 2012-7-17 17:13 编辑

做菜和追词源（巫邹律师原创）

西班牙的蔬菜从种类上讲可以说是少得可怜，也就西红柿，土豆，洋葱，大茄子，生菜，菜椒，芹菜，长南瓜，大包心菜，等用十个手指头就能数清楚的蔬菜种类。从品质上来讲，本人觉得应该强调的是生态蔬菜实在太少了，可以说在城市里根本就买不到。

虽说就只有这些十根手指头都能数得清的蔬菜种类，人家加泰罗尼亚当地人还发明了一道名为 “Samfaina”的蔬菜杂烩。

前段时间老公说要节食，少吃肉，学会吃蔬菜，所以我们决定每天最少吃一道素菜。

有一天俩人决定一起做一道完全由蔬菜组成的加泰区的本地菜：“Samfaina”。

边做边和在一旁帮忙的老公讨论此菜名称的正确说法。“Samfaina”这菜名到底怎么写呢，到底是： “sanfaena”， “samfeina” 还是 “samfaina”? 读书人不能光会做会吃，连个菜名都不知道吧？于是我放下手中的拣菜活，马上查了一下电脑，电脑显示 “sanfaina”, 输入“sanfaina”到加泰罗尼亚语字典查找无果，估计是西班牙语化了的加特兰文，所以就把它改成 “Samfaina”, 最后终于查出其义了。

加泰罗尼亚语字典释义：[1890; de l'ant. samfònia, delll. symphōnĭia (v. simfonia), alterat en sanfoina i amb laterminació -aina més expressiva]

看完字典里的解释连忙和老公说此菜名来源于十九世纪，是由 “symphōnĭia” (即西班牙语里面的sinfonía 和加塔兰文里面的simfonia) 变过来的。老公顺口说，啊哈，是啊，是啊，这不就是蔬菜交响曲么？我也突然想到，是啊，是啊，这不就是我们中国人过年的时候做的炒十锦差不多，只是配料不一样，做法不一样而已。

边做菜边讨论的时候我觉得自己非常幸福，因为这就是生活的点滴。同时也因为对方能和我讨论菜名和追词源，本人认为可以和家里人谈得来，能一起做菜，真的是不可形容的幸福。

做菜，追词源，讨论菜名，这就是生活。

本文版权为西华网巫邹律师所有，请勿抄袭至任何媒体发表 （包括网络媒体，各类网站和各中文报刊）。

城里的少爷 · 发表于 2012-7-17 18:18:59

文学版不该只有诗词歌赋。广义上说，你的算得上散文的这一篇透露着你的生活态度和气息。谢谢分享~。

唯野视界 · 发表于 2012-7-17 19:13:53

文学版不该只有诗词歌赋。

cmdonald · 发表于 2012-7-17 19:33:48

"边做菜边讨论的时候我觉得自己非常幸福，因为这就是生活的点滴。"
真美好，生活的点滴，生活中的幸福。

fake · 发表于 2012-7-17 20:01:12

真好真幸福

...莣記だ · 发表于 2012-7-17 23:41:52

幸福的女人是最漂亮和最自信的，，哈哈

Ashley.T · 发表于 2012-7-17 23:59:06

有意思的菜名来源，长见识了。
是啊，幸福感可以是如此简单。

祖国的花朵 · 发表于 2012-7-19 00:34:19

嗯,同意楼主的观点.
做菜,似养花,都是生活.
那么我想问下,PAELLA 是不是 PA' ELLA? 哈哈

老橄榄树 · 发表于 2012-7-19 14:49:14

祖国的花朵发表于 2012-7-18 23:34

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嗯,同意楼主的观点.
做菜,似养花,都是生活.
那么我想问下,PAELLA 是不是 PA' ELLA? 哈哈 ...

刚才在 RAE 电子版里面查了，没查到词源，得找印刷版的来查。估计会查出有意思的词源。等您查了来告诉我一下，今天忙，先做点事情。

wuhangtian · 发表于 2012-7-19 21:57:30

这个时候就想吃拍黄瓜，小葱拌豆腐~直观的菜名啊

旅西游人 · 发表于 2012-7-20 14:58:22

享受生活，其实就是平时的点点滴滴，很感动，谢谢分享！{:soso_e142:}

狠╮瘦β辣γ＼ · 发表于 2012-7-20 17:07:51

好吧为了50两的奖励幸福下

异国跑堂 · 发表于 2012-7-21 17:49:05

不错，支持原创，欢迎新朋友常来文版做客。

过眼云烟 · 发表于 2012-7-21 23:37:40

挺有意思的

老橄榄树 · 发表于 2012-7-22 12:58:40

异国跑堂发表于 2012-7-21 16:49

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不错，支持原创，欢迎新朋友常来文版做客。

谢谢斑竹支持!

零点的鬼 · 发表于 2012-7-25 16:53:53

在想,鱼香肉丝;麻婆豆腐;灯影牛肉等菜的西语译名会有什么样的诗情画意呢?

萧毅 · 发表于 2012-7-25 17:12:06

写的真好啊，，，，

异国跑堂 · 发表于 2012-7-26 17:24:26

老橄榄树发表于 2012-7-22 12:58

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谢谢斑竹支持!

哈哈，很久没人这么客气了，有空多交流。

水. · 发表于 2012-7-27 23:53:40

顶顶顶~！

潋er、 · 发表于 2012-7-28 07:55:45

这样那样

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