本帖最后由 牛年的牛 于 2012-11-16 20:29 编辑
华人成功加盟西班牙知名品牌elFornet
elFornet面包店是西班牙一家拥有92年历史的高品质面包店。40多家分店散布于巴塞罗那市各高端区分,店面装修以古典、奢华著称。这家面包店如同欧洲的贵族一样,有着自己的傲慢和自信。
在经济危机影响下,elFornet也在调整自己的经营管理模式。危机即是商机,巴塞罗那侨胞吴先生瞄准这一时机,通过努力一举拿下elFornet公司加盟品牌elFornet d'en Boheme代理权,成为西班牙华人总代理,并且是elFornet品牌的第一个加盟商。
加盟店运营初始,由于有elFornet品牌的影响力,很快得到周围居民的认可,吴先生的面包店每天都人气旺盛、生意兴隆,同时也使周围的酒吧、面包店黯然失色,不俗的业绩,甚至还得到总店老板的赞许。
代理权一波三折、费尽周折
青田人骨子里就喜欢创业,他们总在想怎样才能将手里多余的钱弄活、盘大。吴先生是浙江青田人,经营一家颇为成功的衣工厂,代理某著名品牌的服装加工,业务一直很稳定。但在经济危机后,面对不断下滑的西班牙经济,吴先生居安思危,想再发展另一项事业。
吴先生看中了elFornet面包店并想与之加盟,在与对方谈判过程中,可谓是一波三折、费尽周折。第一次吴先生通过自己律师与elFornet总公司接触,提出建立加盟店的请求,立即遭到拒绝,对方不相信中国人能经营好他们的品牌,根本没有给吴先生商谈的余地。吴先生只好另外找了一家品牌的面包店寻求加盟。
真诚打动elFornet公司 虽然与另一家公司在谈,但吴先生最中意的还是elFornet的品牌。三个月后,他再次要求自己的律师与elFornet总公司接触。而此时elFornet也在调整经营思路,推出了自己的加盟品牌elFornet d'en Boheme,他们正需要找个加盟商建立一个样板店。吴先生此时再提加盟,恰逢时机。 elFornet公司谈判的条件非常严格和苛刻,从新店的位置、大小、顾客流量都有严格要求。吴先生找到一个地理位置绝佳的商铺,位于SANT ADRIA DE BESOS地区AVINGUDA CATALUNYA,34。吴先生和他的律师先后十余次与elFornet公司管理层接触,吴先生的人品和办事能力获得elFornet总公司经理的肯定和信任。谈判接近尾声的时候,吴先生又不失时机地提出作为elFornet d'en Boheme品牌中国人总代理的要求,最终也得到对方的同意。 新店装修耗时三个月 通过近三个月的艰苦谈判,吴先生终于取得elFornet d'en Boheme品牌的代理权。但这仅是开始的第一步,新店装修的风格和材料都由elFornet公司规划和选定。由于过去elFornet公司对店面的装修风格讲究奢华、古典,仅装修一项就需要巨大投入。 在目前经济危机这么严重的情况下,要拿出大笔的钱用于装修,对吴先生及他以后发展的加盟商来说都是不切实际的。于是吴先生向总公司说出自己的困难,得到公司的谅解和采纳。elFornet公司另外拿出一套以时尚、简约为装修风格的设计用在吴先生的店面装修上,并计划以吴先生的店面为样板进行推广。 在装修过程中,elFornet总公司派出经理全程监督,对新店任何一个部件都一丝不苛、认真检查。所有材料均按最高标准采购,即便是小到洗手间的挂钩都有严格要求,有时为了一个材料,吴先生要跑十几家的装修店,才能找到符合总公司要求的产品。经过三个多月的装修,装饰一新的面包店终于通过总公司的验收。 吴先生告诉记者,虽然总公司对装修要求非常严格,但是他的店是样板店,以后新的加盟店以样板店为参照,就不会走弯路了,也不要花费那么长的时间装修。 高品质的管理赢得客户信赖 据吴老板介绍,新店开张前,所有工人和经理都要派到总部进行培训,工人三个星期,经理一个月。经过培训后的工人,对面包的种类和面包的新鲜程度都有专业的认识。摆在货架上的面包,工人只要用手一捏就知道是否新鲜。 在开张的第一日,新店里清一色的当地人跑堂,赢得周围邻居的好感。虽然是中国人开的店,但是聘请的都是本地人。据了解,吴先生根据律师的建议,特地在正攵府部门的招工网站上,聘请失业十二个月以上,年龄30岁以下的失业人员。虽然他们的工资比中国人高,但正攵府对企业招聘失业人员有税收上的优惠,因此吴先生表示,综合起来招聘失业人员还是利大于弊,而且招聘当地人员,有利于与顾客沟通,同时由于店里员工都是失业很久的本地人,他们自然格外珍惜这项来之不易的工作,因此干起活来也就尽心尽力。 新店开张按照总公司的管理制度运作。所有面包都是从总公司进,早上的面包,到下午五点,没有卖掉的就要下架,回收公司处理。每天员工在交接时都要清理卫生和开会,对出现的问题即时研究、解决,总公司也将会随时派出经理对新店进行走访,督促检查。 编后:华人经济的转型往往源至于危机感,华人危机感越强转型的现象就越多。谁都想当第一个吃螃蟹的人,但是真要迈出这一步付出代价的时候,多数人都会选择安全的“人吃亦吃”、“人云亦云”。吴先生在谈判陷入困境的时候,没有气馁,而是想方设法以真诚感动对方,从点滴的细节入手,积极、主动赢得对方信任。从看准时局入手,进而打开人生局面,实乃生意人的最高明之举。 吴先生加盟elFornet面包店获得巨大成功,名声很快外传,巴塞罗那电视台中国桥也对吴先生进行了专访。吴先生的亲戚、朋友和熟人们从他的身上看到elFornet品牌的魅力后,羡慕不已,纷纷要求吴先生让他们加盟。但吴先生表示,很多中国人加盟外国人品牌后,在经营过程中往往会耍一些小聪明、会偷梁换柱,这是他最担心的。这个elFornet品牌总代理是自己通过不懈的努力,好不容易获得老外信任,才获得的。因此他一定要把好中国人代理的这个关。
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