章鱼土豆

lin1937 · 发表于 2013-5-5 20:18:23

本帖最后由 lin1937 于 2013-5-6 03:22 编辑

自制pulpo，和外面酒吧做的差不多有木有？(*^__^*) 嘻嘻……，最主要的是自己做，经济实惠又干净{:soso_e121:}！

IMG_0288_副本_副本.jpg

做法：
1，pulpo煮熟:
   最好用粗盐煮，咸淡和软硬程度依个人喜好。（我试验过用细盐煮，味道不如粗盐煮的香）
   买pulpo时最好买大一点的，最后切出来才会更好看，我这次买的稍微有点小了。
2，蒸土豆
   软硬程度依个人喜好。
3，把1和2切好后装盘，淋如橄榄油，最后撒上那个红粉就ok了。红粉PIMENTON DULCE，一般超市里都有卖。

小呆 · 发表于 2013-5-5 20:56:46

赞一个，lina姐，我啥时候去你家蹭饭去~

Ashley.T · 发表于 2013-5-5 22:00:20

很有样子，请问具体做法，我也想试下。

feng1975 · 发表于 2013-5-5 22:04:55

赞一个，lina姐，我啥时候去你家蹭饭去~

joseliu · 发表于 2013-5-5 23:26:35

支持下、、、、、

答案 · 发表于 2013-5-5 23:44:46

外观不错，想吃ING...

青田老实人 · 发表于 2013-5-5 23:59:56

饭都被你们吃了〜〜〜〜那我只能蹭床了

lin1937 · 发表于 2013-5-6 01:20:30

小呆发表于 2013-5-5 20:56

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赞一个，lina姐，我啥时候去你家蹭饭去~

小呆，随时欢迎你哦

lin1937 · 发表于 2013-5-6 01:22:16

本帖最后由 lin1937 于 2013-5-6 01:23 编辑

feng1975 发表于 2013-5-5 22:04

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赞一个，lina姐，我啥时候去你家蹭饭去~

不要COPY我们小呆的话{:soso_e192:}

lin1937 · 发表于 2013-5-6 01:24:32

joseliu 发表于 2013-5-5 23:26

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支持下、、、、、

多谢Jose捧场

lin1937 · 发表于 2013-5-6 01:25:56

答案发表于 2013-5-5 23:44

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外观不错，想吃ING...

pulpo买的有点小了，要是再大点，切出来更好看

。

lin1937 · 发表于 2013-5-6 01:26:57

青田老实人发表于 2013-5-5 23:59

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饭都被你们吃了〜〜〜〜那我只能蹭床了

不明真相的群众路过{:soso_e120:}

小呆 · 发表于 2013-5-6 01:34:02

feng1975 发表于 2013-5-5 21:04

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赞一个，lina姐，我啥时候去你家蹭饭去~

哈哈，lina姐欢迎我，我能去，你不能

lin1937 · 发表于 2013-5-6 01:35:52

本帖最后由 lin1937 于 2013-5-6 01:41 编辑

Ashley.T 发表于 2013-5-5 22:00

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很有样子，请问具体做法，我也想试下。

做法：
1，pulpo煮熟:
   最好用粗盐煮，咸淡和软硬程度依个人喜好。（我试验过用细盐煮，味道不如粗盐煮的香）
   买pulpo时最好买大一点的，最后切出来才会更好看，我这次买的稍微有点小了。
2，蒸土豆
   软硬程度依个人喜好，我是比较喜欢蒸的软的。
3，把1和2切好后装盘，淋如橄榄油，最后撒上那个红粉就ok了。红粉PIMENTON DULCE，一般超市里都有卖。

Ashley.T · 发表于 2013-5-6 02:10:59

这是一道营养又健康的菜，现在要夏天了，很适合吃。

lin1937 · 发表于 2013-5-6 02:23:44

小呆发表于 2013-5-6 01:34

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哈哈，lina姐欢迎我，我能去，你不能

9494，O(∩_∩)O哈哈~

lin1937 · 发表于 2013-5-6 02:24:36

Ashley.T 发表于 2013-5-6 02:10

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这是一道营养又健康的菜，现在要夏天了，很适合吃。

改天我再做个pulpo的凉菜贴上来，那个更适合夏天{:soso_e124:}{:soso_e121:}。

小呆 · 发表于 2013-5-6 02:24:59

lin1937 发表于 2013-5-6 01:23

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9494，O(∩_∩)O哈哈~

lina姐，怎么还木睡觉呢？要早点睡觉哦，我也去睡觉了，晚安~

lin1937 · 发表于 2013-5-6 02:26:25

小呆发表于 2013-5-6 02:24

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lina姐，怎么还木睡觉呢？要早点睡觉哦，我也去睡觉了，晚安~

我也去睡了，小呆妹妹晚安呦{:soso_e175:}！

huangying930 · 发表于 2013-5-6 02:38:32

那个红色的粉应该是辣的吧，不是pimenton dulce吧

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[原创私房菜] 章鱼土豆

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