小苏打粉(baking soda)的妙用

sharonloh

文／图：来自网络

魔法清洁剂～小苏打粉

小苏打化学名称为重碳酸钠，呈弱碱性，也称为「万用宝」，除了用做糕饼烘痛的发粉（英文俗称为baking soda）价格低廉！能自然分解、无毒性、不会污染环境，且不刺激皮肤。

使用小苏打粉清洁已有5年经验，常常购买小苏打粉，因为我每次都买5小包20X5=$100元，常被老闆或顾客询问买小苏打粉做什麽？经常要解释，乾脆写篇心得，下次可请询问者自行上网查阅。

小苏打粉妙用无穷，且听经验谈。

小苏打粉有分：
食用小苏打粉--价格适中，适用烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用。
工业用小苏打--价格便宜，适用拖地、洗衣、清洁家居用。

小苏打粉购买处：购买时请问清楚是食用性或工业用小苏打粉
Costco好事多所贩卖的铁鎚牌小苏打粉，是属於工业用(5.44KG)$185元(台币），适用於洗衣、拖地、居家清洁用。

也可到西药房、超市、杂粮行、化工材料店、大卖场购买。我大部分都是到杂粮行买小包装的食用小苏打粉使用，适用烹煮、食用、烘培、清洗杯碗盘、刷牙、沐浴。

同样小包装苏打粉我曾买过20-40元(台币）间的价格，请多比价，小苏打粉价格很混乱，很多老闆都是自由心证乱卖。
　
使用小苏打粉注意事项：
1、使用时请分清楚是食用性或工业用小苏打粉。
2、烘培食用、个人美容清洁，请注意勿过量。
加入过量的苏打粉，除了使西点有上述破坏风味或导致碱味太重的结果，食用後会使人有心悸、嘴唇发麻、短暂失去味觉等徵状。

个人清洁美容：
小苏打粉(食用性)可用於个人清洁美容。
牙齿美白：极好的天然「牙粉」，沾点食用小苏打粉刷牙，让牙齿闪亮洁白。

去除脸部粉刺：
材料：小苏打粉、热开水、面膜(市面上卖的压缩面膜)
作法：
将1/2的小苏打粉用热水调均，把面膜用热水沾湿给展开，然後在将展开的面膜沾上调均的小苏打粉，最後敷在脸上10-15分即可。

去除鼻头粉刺：
用棉片（鼻头大小），浸泡在小苏打加水调成糊状，敷在鼻头上或任何有黑头的地方10分钟。最後，用幹凈的纸巾轻轻（注意要轻轻的哦）揉鼻头，你会发现，黑头几乎全部出来了。

柔软肌肤：
洗澡时加ㄧ小匙小苏打粉&香精，可让水质软化，肌肤洁白柔软。

小苏打粉泡水　除蔬果农药
蔬果农药残留问题，朝阳科技大学陈耀宽博士发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。
小苏打粉一汤匙泡水，水变成微黄颜色，再把水果蔬菜放进去浸泡个2～3分钟就OK了。
2分钟去掉农药，再看看它怎麽去除自来水中的氯。

小苏达粉这麽神奇，能除农药又能除氯，专家说其实这很简单，小苏达粉其实就是碳酸氢钠粉，化学式是NaHCO3，NA是钠带正电，放到自来水里面，会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。再来就是Ｈ氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子O2，变成OH弱碱水，一般大部份的农药都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附著在蔬果上的农药。

居家清洁用：
没有不能清洗的物品，314家中的厨房、浴厕、洗衣机旁都会放置ㄧ罐小苏打粉，方便取用。
食用小苏打粉价格适中，适用烹煮、个人清洁、美容、清洗食用杯碗盘用。
清洗杯碗盘(请用食用性)：使用小苏打加水调成糊状，超级好用，就像新的一样摸起来ㄅㄅㄅ，不像洗碗精洗後滑滑的。对於顽固的茶垢，浸泡ㄧ会再刷洗，闪闪发光如新的一般。

清洁用可用廉价的工业性小苏打粉
洗衣服：
换季的衣服拿出後会发黄，用漂白剂越洗越黄吗？洗衣机中浸泡髒衣物时，同时加入洗衣精+小苏打粉，可保衣物洁白（浸泡时以温热水效果更佳），有漂白衣服的效果，颜色鲜豔不褪色。洗袜子时，浸泡洗衣粉+小苏打粉，顽垢易掉还可除臭。洗衣除臭，洗衣时加一大匙进洗衣机可除汗臭味；家有乳幼儿，亦可去除布尿片及衣服被单之尿臭，让洗好的衣物有股清爽之气味。

流理台上、瓦斯炉架的陈年油垢
使用小苏打加水调成糊状，配合菜瓜布，ㄧ下子就清洁溜溜，根本不用买化学有毒的清洁剂来使用(314从不用买魔术灵...等相关产品)，好用又安全，经常使用小苏打粉清洗流理台、水龙头，常保闪亮洁净。
使用小牙刷或菜瓜布沾小苏打清洗水龙头，就会闪闪动人！
　
浴厕的马桶
ㄧ般使用小苏打粉就可以闪亮洁白，若是碰到超髒马桶，请用小苏打粉+白醋，简直是清洁雄兵，无往不利！将一杯或250ml的白醋，再加上少许苏打粉调匀倒在马桶内，等候10～15分钟，便用长柄刷擦去污渍，然後放水冲洗即可，清洗磁砖还有防霉作用！

当除臭剂：
可装好一小瓶小苏打粉放置冰箱内、衣橱内、厕所、鞋柜内当除臭剂，ㄧ个月後更换新苏打粉，旧的苏打粉可用洗衣拖地、清洁炉头、通水管去淤塞，不浪费喔！在垃圾筒底灑苏打粉或是在冰箱放一包开封的苏打粉可以去除臭味。

除鞋臭：
偶尔撒一层苏打粉在鞋子里，可以除鞋臭。将少量苏打粉直接撤入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、溼气的鞋中，在苏打粉作用之下，它会吸收溼气及异味，很快你就会有一双乾爽的鞋子了。猫沙中加入少许小苏打粉可以除臭。

去淤塞：
洗面盆或水管有轻微的淤塞现象，可用1/4杯苏打粉及半杯白醋，加上热水冲洗约3分钟。

烹煮时：
烹调时，可装在牙籤罐上，利用罐上的小细孔，少量且均匀的在食材上撒小苏打粉。
肉类--在肉类上撒少许小苏打粉，用手拌匀後再烹调，可使肉较软嫩。
海带--煮海带时撒少许小苏打粉，可使海带较容易煮软。煮软後的海带再进行烹煮。
乾鱿鱼--发泡时加入小苏打粉，鱿鱼发後有弹性。
青菜--炒绿色蔬菜时，撒上少许的小苏打粉，也可以使青菜更加地翠绿。
糕饼--小苏打粉不但价格低又方便取得，一般人大多用来作为製作糕饼的发粉。

除蟑剂：
糖和苏打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出没地方，约3～14天後，蟑螂就会消失不见。因为蟑螂的胃是酸性的，
不能接受糖和苏打混合体的碱性进入牠们胃内，会中毒死亡。

爱护地球，请使用无污染的清洁圣品--小苏打粉，让我们尽一份心力疼惜地球、保护自己！

yvonneyiu

小苏打我一直都在用，价格低廉，而且很好用，哈哈！

sharonloh

yvonneyiu 发表于 2013-5-12 10:27

                               
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小苏打我一直都在用，价格低廉，而且很好用，哈哈！

是吗？在西班牙容易买吗？在那里有？

夜分未眠

sharonloh 发表于 2013-5-12 18:48

                               
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是吗？在西班牙容易买吗？在那里有？

货行有。

sharonloh

夜分未眠 发表于 2013-5-12 18:56

                               
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货行有。

喔，谢谢

sharonloh

我看了好些资料都说可以用小苏打粉来刷牙，漂白效果很好。还有，一个法国朋友告诉我，好些法国人因为担心牙膏内的氟化物（Fluoride)会致癌，都在用小苏打粉或涂泥加上其他的香料来做牙膏。

在网络上找到这个：自製牙膏做法
1. 小苏打粉(超市卖的可食用)  3匙
盐                                 1匙
甘油                              2匙
茶树精油                       2滴
上述材料调匀即可使用.
ps.盐和小苏打粉有杀菌洁白的效果.甘油为润滑剂,茶树精油有清香效果.
使用後牙齿清爽,对去牙渍很有效,因为加了盐,还可以预防感冒喉咙发炎,这麽省钱有效的东西,赶紧试试吧!


2:2/3 杯小苏打粉 + 4 茶匙细海盐（可放可不放，取决於你嘅口味/耐盐性 ) + 1-2 茶匙薄荷 / 10-15滴薄荷精油（or 你钟意嘅味）+ 一点点

3: 3茶匙椰子油 + 3 茶匙小苏打粉 + 25滴薄荷精油 + 1包甜菊 + 2茶匙菜油（可放可不放）

4: 2/3 杯小苏打粉 + 4 茶匙细海盐(可放可不放) + 甘草绿茶 / 甘草浸一点点酒, 用一个小容器混合 , 用保鲜袋 / 软胶调味樽保存 , 将保鲜袋剪一个角就可以拿到牙膏啦。小苏打粉  -  一般牙膏嘅打磨牙齿作用细海盐  -  打磨、消炎、防腐作用

酒 - 消炎、防腐作用
甘草 - 消炎除口气
薄荷 -  除口气
绿茶 - 保护牙齿除口气
水/油/茶/酒 - 令佢变成「膏」状

sharonloh

yvonneyiu 发表于 2013-5-12 10:27

                               
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小苏打我一直都在用，价格低廉，而且很好用，哈哈！

对！忘了问你会用到哪里？

夏小沫。

yvonneyiu 发表于 2013-5-12 10:27

                               
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小苏打我一直都在用，价格低廉，而且很好用，哈哈！

在哪有卖的 我做蛋糕需要这个，。，也是没找到。

缤纷

夏小沫。 发表于 2013-5-13 11:23

                               
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在哪有卖的 我做蛋糕需要这个，。，也是没找到。

一般超市都有

176631616

好吧  小苏打这么给力让我想起了红霉素膏

sharonloh

176631616 发表于 2013-5-14 08:54

                               
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好吧  小苏打这么给力让我想起了红霉素膏

???????????

sharonloh

176631616 发表于 2013-5-14 08:54

                               
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好吧  小苏打这么给力让我想起了红霉素膏

???????????

fyx741004

不错 很实用

sharonloh

fyx741004 发表于 2013-5-14 10:18

                               
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不错 很实用

sharonloh

缤纷 发表于 2013-5-13 11:27

                               
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一般超市都有

喔，謝謝

缤纷

176631616 发表于 2013-5-14 08:54

                               
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好吧  小苏打这么给力让我想起了红霉素膏

貌似第一代消炎药膏，你该是八十后的吧。

176631616

缤纷 发表于 2013-5-14 10:56

                               
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貌似第一代消炎药膏，你该是八十后的吧。

被你发现了

176631616

sharonloh 发表于 2013-5-14 10:12

                               
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???????????

你不知道么？

sharonloh

176631616 发表于 2013-5-14 11:08

                               
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你不知道么？

不知道呢{:soso_e110:}

176631616

sharonloh 发表于 2013-5-14 22:23

                               
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不知道呢

好吧 看来你是90后