今天的早餐----自己炸的放心油条

tina2011 · 发表于 2013-7-21 10:20:37

老公喜欢吃油条，可我总担心外边卖的油条有明矾（含铝）所以俺这个贴心小女人就自己学着在家炸放心油条{:soso_e113:}

发面的照片我给忘拍了，就直接讲过程了。我是晚上发的面，第二天炸的。300克面粉加3克小苏打粉，一个鸡蛋，一点盐，加水把面柔匀，醒30分钟，再揉成条压扁。盘子里摸油，把面放进去盖保鲜膜放进冰箱。炸的时候把面从冰箱拿出来，切成2厘米的片，两片面叠加，中间用筷子压一下，抻长就成。

油锅加油加热，把油条放进去翻炸

油条炸成金黄色就可以出锅了，再配上熬的香香的小米粥，我的早餐就解决了{:soso_e113:}

又脆又香，蓬松又健康的油条还不错吧

答案 · 发表于 2013-7-21 10:21:19

果断赞一个！
不过油条会不会有点老？

tina2011 · 发表于 2013-7-21 10:26:18

答案发表于 2013-7-21 10:21

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果断赞一个！
不过油条会不会有点老？

个人口味不同，野兽派，小清新。。。你懂的

答案 · 发表于 2013-7-21 10:28:10

tina2011 发表于 2013-7-21 10:26

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个人口味不同，野兽派，小清新。。。你懂的

不过就泡了三根，也不够吃啊。哈哈..

tina2011 · 发表于 2013-7-21 10:47:54

答案发表于 2013-7-21 10:28

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不过就泡了三根，也不够吃啊。哈哈..

这只是5分之一，是偶的

我老公的我没敢拍，怕被表扬成饭桶，影响他的光辉形象

huangying930 · 发表于 2013-7-21 11:04:34

好厉害，求外卖，我去做豆浆。豆浆油条我的最爱

tina2011 · 发表于 2013-7-21 11:21:37

huangying930 发表于 2013-7-21 11:04

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好厉害，求外卖，我去做豆浆。豆浆油条我的最爱

看到你的回复的时候，油条已经被我解决掉了。下次记得提前预订

...莣記だ · 发表于 2013-7-21 13:16:16

感觉好好吃

tina2011 · 发表于 2013-7-21 13:18:51

至少没有添加剂，自己做得吃着放心{:soso_e144:}

maggie~Q · 发表于 2013-7-21 13:34:28

好贴心的老婆赞一个!
油条配小米粥绝配!

m3420611 · 发表于 2013-7-21 16:15:31

油条看上去炸的久了啊。。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-7-21 22:15:57

真厉害啊

因为爱情 · 发表于 2013-7-21 22:20:55

看中间发的很好哦

爱生活爱豆腐 · 发表于 2013-7-21 22:21:33

就这么简单么？为什么我每次做的都不蓬松。。

tina2011 · 发表于 2013-7-21 22:48:05

爱生活爱豆腐发表于 2013-7-21 22:21

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就这么简单么？为什么我每次做的都不蓬松。。

那你就再多试一次

tina2011 · 发表于 2013-7-21 22:49:10

因为爱情发表于 2013-7-21 22:20

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看中间发的很好哦

味道还不错，可惜油条不是我的菜，我是做给我老公的。

tina2011 · 发表于 2013-7-21 22:50:06

m3420611 发表于 2013-7-21 16:15

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油条看上去炸的久了啊。。

这就是俺们家那口子的口味

tina2011 · 发表于 2013-7-21 22:51:38

maggie~Q 发表于 2013-7-21 13:34

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好贴心的老婆赞一个!
油条配小米粥绝配!

我也就是偶尔表现一回

maggie~Q · 发表于 2013-7-21 23:59:26

tina2011 发表于 2013-7-21 22:51

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我也就是偶尔表现一回

记得你说过要养成球的, 多多表现啊

潋er、 · 发表于 2013-7-22 02:33:55

不错不错,跟卖的有一拼~

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[原创私房菜] 今天的早餐----自己炸的放心油条