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[原创私房菜] 铜锣烧

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发表于 2013-7-27 02:16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
刚做好的宵夜。。。铜锣烧。。。
5.jpg

现在上制作过程

未命名.jpg
三个鸡蛋分三次共加100克糖搅打至膨胀加5大勺牛奶两小勺蜂蜜搅拌均匀

1.jpg
180克底筋面粉加一小勺泡打粉过筛加到蛋液里搅拌均匀,十字搅拌,以免生筋。

4.jpg
盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

2.jpg
不沾锅不加油,取一小勺加热到有气泡出现,反过来,再加热另一面

3.jpg 5.jpg
凉了以后夹上你喜欢的馅,铜锣烧就完成了。


评分

参与人数 3银子 +835 威望 +1 收起 理由
joseliu + 1 给力!
星星2号 + 400 给力!
maggie~Q + 435 给力!

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发表于 2013-7-27 02:49:13 | 显示全部楼层
你真做宵夜啦~ 
不错哦~看着都饿了~
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发表于 2013-7-27 02:53:50 | 显示全部楼层
{:soso_e102:}好想吃,求外卖~
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发表于 2013-7-27 03:11:24 | 显示全部楼层
这就是传说中哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧吗?
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 楼主| 发表于 2013-7-27 04:21:50 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-7-27 04:23:49 | 显示全部楼层
答案 发表于 2013-7-27 03:11
这就是传说中哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧吗?

对呀,不过因为很饿,我要加快速度,所以做得不够细腻,说白了就是偷懒,做的厚一点,节省时间。嘿嘿~~
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发表于 2013-7-27 09:40:53 | 显示全部楼层
tina2011 发表于 2013-7-27 03:21
你过来我请你吃,呵呵~~

求地址~
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发表于 2013-7-27 09:49:57 | 显示全部楼层
留电话
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 楼主| 发表于 2013-7-27 10:34:57 | 显示全部楼层
电话911  哈哈。真的想吃到时候来个短信提前预约,我在巴塞。
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发表于 2013-7-27 17:25:49 | 显示全部楼层
哇,很好吃的样子,做给你家机器猫吃的么?{开玩笑}楼主手真巧,谁取了你舒服死了。。。
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发表于 2013-7-27 20:52:39 | 显示全部楼层
里面夹了什么馅啊?{:soso_e102:}
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发表于 2013-7-27 23:51:11 | 显示全部楼层
口水
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发表于 2013-7-27 23:52:58 | 显示全部楼层
tina2011 发表于 2013-7-27 04:23
对呀,不过因为很饿,我要加快速度,所以做得不够细腻,说白了就是偷懒,做的厚一点,节省时间。嘿嘿~~ ...

只能说LZ太有才了。
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 楼主| 发表于 2013-7-28 01:20:31 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2013-7-27 20:52
里面夹了什么馅啊?

我做了豆沙馅,还有一半是草莓奶油馅的。
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发表于 2013-7-28 12:25:23 | 显示全部楼层
艾玛,这个还没吃过类。
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发表于 2013-7-28 18:19:40 | 显示全部楼层
看的我好饿啊
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发表于 2013-7-28 21:44:28 | 显示全部楼层
LZ真是能弄,求吃吃!!
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 楼主| 发表于 2013-7-28 21:58:56 | 显示全部楼层
呵呵~~我也就是这段时间一时兴起,没准过几天就退休了{:soso_e113:}
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发表于 2013-7-31 18:52:00 | 显示全部楼层
   哈哈,不错
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发表于 2013-7-31 23:13:14 | 显示全部楼层
买过来的很小一个,一口都不过瘾。
鸡蛋打到膨胀是什么一个状态?都不用放油能煎好吗?我看你面糊里也没提到放油,那不是无油操作了。
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