【求助】比较急，关于levadura。。

yvonneyiu

上次回去带了几包给我妈，她说要做面包，请问是不是一斤面粉下一包酵母呢？我现在手头上没有实物，不知道用量哦，请教各位了。。
谁家里有这个麻烦帮忙看看用量，不胜感激哦！！

zxl945

网上查的，一包大概16克。做什么面包用量完全不一样的。

zxl945

普通情况的话一斤面粉用一包够了。

yvonneyiu

zxl945 发表于 2013-9-26 16:29
普通情况的话一斤面粉用一包够了。

谢谢啊。。是普通的面包啊。

isabela3

做面包好像不是这种，据说发不起来的啊，是要reposteria的

石头2

这是做面包的!!! 如果是青田面包,那么不是这种。。。{:soso_e128:}

Ashley.T

这是用来做蛋糕的，不是用来做面包或包子的，发不起来的。
做面包用酵母，有干的和新鲜的两种，你看看这个帖子http://www.xihua.es/thread-425458-1-1.html 这帖子里我没有上快速干酵母的图片，因为当时手头上没有，但一般大超市里都有卖的，具体用来包装上有说明。

yvonneyiu

Ashley.T 发表于 2013-9-26 21:15
这是用来做蛋糕的，不是用来做面包或包子的，发不起来的。
做面包用酵母，有干的和新鲜的两种，你看看这个 ...

为什么蛋糕也要这个呢？

Ashley.T

yvonneyiu 发表于 2013-9-27 05:50
为什么蛋糕也要这个呢？

levadura quimica 是泡打粉，做蛋糕的必需品。