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[原创私房菜] 【懒人小吃】香菇鹌鹑蛋

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发表于 2013-10-11 22:32:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:香菇,鹌鹑蛋     多少香菇就多少鹌鹑蛋
1.jpg 香菇要去蒂,这样才能放的下鹌鹑蛋,这次我错了,下次我会用到在挖两下的,这个香菇还是太浅看,,,

2.jpg


这个就是我在BONAREA买的鹌鹑蛋
3.jpg

我手笨,于是就在锅里打上蛋了,,,,香菇太小了。。。
4.jpg

这个可恶的蛋,给我留下了透明滑溜溜的蛋液!!!(好像总觉的怪怪的。。。)
5.jpg

香菇太小了。。。还有一个蛋跑出来了。。。
7.jpg

总结:不好吃,香菇味太重了。。。
下次加点酱油料酒调和下。。。

香菇.jpg

为什么我做起来的和这个有这么大的差别啊,,,


这个是要蘸酱吃的,酱你们就随便做好了,我是用货行里的一种春卷酱的

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 楼主| 发表于 2013-10-11 22:33:03 | 显示全部楼层
会有人看么?
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发表于 2013-10-11 23:05:23 | 显示全部楼层
。。。总感觉怪怪的
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发表于 2013-10-11 23:10:46 | 显示全部楼层
楼主啊,有段时间没见你出新作品了,非常想念啊!!
这个主意不错,但是香菇若不处理过,就直接蒸熟,这味道就会像你说的“太重”。一般香菇要经过油炒才会味道比较好。我在想,下次可以用新鲜的蘑菇,说不定味道会好些,而且那种大蘑菇比较可以盛载鹌鹑蛋,不至于蛋清流到外面去。(没试过,不知实际是否会这样。)
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发表于 2013-10-12 00:29:06 | 显示全部楼层
还有这样的吃法。
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发表于 2013-10-12 00:40:49 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
呀,你会煮东西,就这样?
不要盐巴,味精吗来自: Android客户端
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发表于 2013-10-12 05:45:16 | 显示全部楼层
看着很好吃唉。
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 楼主| 发表于 2013-10-12 10:58:01 | 显示全部楼层

不是很好吃。。。
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发表于 2013-10-12 10:58:36 | 显示全部楼层
真的好像怪怪的,比较适合单纯的女生吃,嗯,就是这样。
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 楼主| 发表于 2013-10-12 10:59:19 | 显示全部楼层
Ashley.T 发表于 2013-10-11 23:10
楼主啊,有段时间没见你出新作品了,非常想念啊!!
这个主意不错,但是香菇若不处理过,就直接蒸熟,这味 ...

谢谢你的怀念啊~

不行香菇油炸了的话会变脆的,这个是松软,但是我就只是把鹌鹑蛋打上去,撒了点盐,所以味道没有做好,,
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 楼主| 发表于 2013-10-12 10:59:37 | 显示全部楼层

懒人小吃~
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 楼主| 发表于 2013-10-12 11:00:27 | 显示全部楼层
因为爱情 发表于 2013-10-12 00:40
呀,你会煮东西,就这样?
不要盐巴,味精吗

这个只是简便的做法
撒了盐了,味精我不是很喜欢就没有撒了
下次加点酱油料酒之类的去去味道
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 楼主| 发表于 2013-10-12 11:00:53 | 显示全部楼层

恭喜你,成功的被骗了,这里的香菇味太重了,,,,
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 楼主| 发表于 2013-10-12 11:07:25 | 显示全部楼层
zxl945 发表于 2013-10-12 10:58
真的好像怪怪的,比较适合单纯的女生吃,嗯,就是这样。

你想多了啊。。。
好像又没有啊。。。
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发表于 2013-10-12 11:17:50 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-10-12 11:07
你想多了啊。。。
好像又没有啊。。。

应该没有太多吧。。。。
都在正常范围内啊。。。。
当然除了单纯女生外。。。。
其他就会非常重口味啊。。。。
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 楼主| 发表于 2013-10-12 11:26:18 | 显示全部楼层
zxl945 发表于 2013-10-12 11:17
应该没有太多吧。。。。
都在正常范围内啊。。。。
当然除了单纯女生外。。。。

你确定现在的女生还是单纯的?
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发表于 2013-10-12 11:39:57 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-10-12 11:26
你确定现在的女生还是单纯的?

额,这个,嗯,不好说呀。
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 楼主| 发表于 2013-10-12 11:53:39 | 显示全部楼层
zxl945 发表于 2013-10-12 11:39
额,这个,嗯,不好说呀。

女孩子只要会上网,都是不纯洁的
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发表于 2013-10-12 11:56:40 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-10-12 11:53
女孩子只要会上网,都是不纯洁的

嘘,小点声,小心一大股女汉子朝你而来。
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发表于 2013-10-12 11:57:36 | 显示全部楼层
m3420611 发表于 2013-10-12 08:59
谢谢你的怀念啊~

不行香菇油炸了的话会变脆的,这个是松软,但是我就只是把鹌鹑蛋打上去,撒了点盐,所 ...

我知道做这个香菇不能油炒,但是直接蒸熟,味道没那么好。不知这点该如何破。
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