抹茶红豆玛芬!已补上配方！二楼新增蓝莓玛芬

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-23 23:55:31

本帖最后由草莓硬糖于 2014-3-26 17:42 编辑

配料及方法
1 2/3 cup 低筋面粉
1/2 teaspoon 海盐
1 teaspoon 泡打粉
1 tablespoon 抹茶粉
以上的放一个盆子里搅拌均匀

接下来
1/2 cup 黄糖
一个鸡蛋
1/3 cup 融化了的无盐黄油
1 cup 牛奶
这些搅拌再一起，有人说蛋要打发？我嫌累放弃了

以上两步完成后。把两部分加一起搅拌均匀，
之后就装金烤盘吧，红豆也一起加上，没有把红豆也一起搅进面糊是因为怕影响了绿绿的颜色
烤箱180度预热，然后烤25分钟，再然后就吃吧

以上出现得英文，不是楼主我爱拽英文，是容器的计量方式，都是精华置顶贴里提到过的量杯和量勺，是烘焙的好帮手，简单快速准确

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-23 23:56:57

本帖最后由草莓硬糖于 2014-3-26 19:03 编辑

新鲜蓝莓玛芬

今天烤了个双拼，一半抹茶一半蓝莓
新鲜蓝莓，烤后浆汁全部爆出来，看着看着我口水也爆出来了
酸酸的蓝莓很合我口味
不喜欢太甜腻的甜品，也不喜欢带奶油的蛋糕，玛芬真的很适合我

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-23 23:57:15

占楼，留给不知啥啥

小小苏 · 发表于 2014-3-24 16:44:48

太好看了肯定好吃

flanfu · 发表于 2014-3-24 16:48:42

好想吃。

xiuxiu21 · 发表于 2014-3-24 19:45:32

抹茶那里买的？

Ashley.T · 发表于 2014-3-24 19:49:51

很不错，赞一个！

Ashley.T · 发表于 2014-3-24 19:50:17

楼主继续分享新作啊！

正在想ING · 发表于 2014-3-25 14:11:52

求问抹茶粉哪里买，西语名字

苏菲 · 发表于 2014-3-25 14:29:49

哇！！抹茶红豆的，口水乱流了~~

isabel.hou · 发表于 2014-3-25 15:27:29

楼主能不能施舍些秘方？

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-25 15:30:42

xiuxiu21 发表于 2014-3-24 18:45
抹茶那里买的？

抹茶粉是国内带过来的，一个专门做蛋糕的朋友给我的

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-25 15:31:23

isabel.hou 发表于 2014-3-25 14:27
楼主能不能施舍些秘方？

楼主偶尔犯懒，哪天勤快点再补上

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-25 15:31:33

isabel.hou 发表于 2014-3-25 14:27
楼主能不能施舍些秘方？

楼主偶尔犯懒，哪天勤快点再补上

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-25 15:33:25

正在想ING 发表于 2014-3-25 13:11
求问抹茶粉哪里买，西语名字

抹茶粉是从国内带出来的，不知西班牙是否能买到，下次我去家门口那家烘焙用品店时问问吧
抹茶的名字在西语里叫 matcha，是英语还是西语我也不知道，说这个一般人都会明白是抹茶

草莓硬糖 · 发表于 2014-3-25 15:35:26

Ashley.T 发表于 2014-3-24 18:50
楼主继续分享新作啊！

感谢关注，我也看了你做的甜品，很专业啊
我最多每周做一次，做太勤，我也吃不完，吃起来也不香啦，
上次做那一盘，还送出去半盘呢

Ashley.T · 发表于 2014-3-25 16:24:20

草莓硬糖发表于 2014-3-25 13:35
感谢关注，我也看了你做的甜品，很专业啊
我最多每周做一次，做太勤，我也吃不完，吃起来也不香啦，
上次 ...

我一般都会拿一部分送人，确实吃不了。

Ashley.T · 发表于 2014-3-25 16:27:58

正在想ING 发表于 2014-3-25 12:11
求问抹茶粉哪里买，西语名字

我也打听过抹茶，貌似挺难在实体店买到，于是上网找了一下，我就在这个网页买了一包。http://www.japonshop.com/cp/te_1/3

Ashley.T · 发表于 2014-3-25 16:38:36

草莓硬糖发表于 2014-3-25 13:30
抹茶粉是国内带过来的，一个专门做蛋糕的朋友给我的

可以在这个网页购到。http://www.japonshop.com/cp/te_1/3

正在想ING · 发表于 2014-3-25 17:30:52

Ashley.T 发表于 2014-3-25 16:27
我也打听过抹茶，貌似挺难在实体店买到，于是上网找了一下，我就在这个网页买了一包。http://www.japonsh ...

哦哦，谢谢ASH

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