周末厨房6: 汉堡面包+ 猪肉汉堡

Ashley.T

突然想吃个汉堡(不是马上)，先来做个汉堡面包，等下周去肉铺买几个汉堡肉饼就可以了。
先上面包照片，等下次做了汉堡再补上。





今天的午餐（虽然已经是下午六点多了），猪肉汉堡。下班路过肉铺，除了猪肉汉堡，还有鸡肉和牛肉的，各来一份冷冻好下次吃。
本次汉堡里放了queso, 西红柿，芝麻菜，猪肉饼和鸡蛋。

请叫我饼哥

.....这也能 自己做？ 打破我的想象力了

花千骨

那面包怎么办？储藏起来吗？

Ashley.T

请叫我饼哥 发表于 2021-6-27 22:48
.....这也能 自己做？ 打破我的想象力了

当然啦，饼哥。

Ashley.T

花千骨 发表于 2021-6-28 09:17
那面包怎么办？储藏起来吗？

都入冰箱冰冻，慢慢吃。

请叫我饼哥

看半天没看出来放的什么菜。。。蛋怎么还煎成了tortilla francesa了。。没有灵魂

Ashley.T

请叫我饼哥 发表于 2021-6-29 01:52
看半天没看出来放的什么菜。。。蛋怎么还煎成了tortilla francesa了。。没有灵魂 ...

忘记写里面的食材了，现在去补上（放了queso, 西红柿，芝麻菜，猪肉饼，鸡蛋）。这个菜是rúcula， 芝麻菜。
至于鸡蛋，因为那是前一天用剩下的蛋液，趁机用掉。还有几个面包，下次一定记得加入“灵魂”。 对了，你指的汉堡”灵魂“是什么？

请叫我饼哥

灵魂就是一口咬下去 流出来的蛋黄

Ashley.T

请叫我饼哥 发表于 2021-6-29 12:34
灵魂就是一口咬下去 流出来的蛋黄

明白了，我也喜欢这样吃，下次做的时候煎个全蛋。

谦受益

巧手，赞一个

花千骨

Ashley.T 发表于 2021-6-28 19:56
都入冰箱冰冻，慢慢吃。

拿出来以后口感好吗？

花千骨

看的我都想吃了

我这几天馋得很，想吃东西。

我心想，大不了吃两口就不吃了，应该不会胖。

于是我下狠心上超市去了，可是我一条道一条道地走完，我发现，超市的东西都是一包一包的，我根本没办法只吃两口啊，即使放在家里也会每天两口，到时候还是发胖。

唉，最后我啥零食也没买成。

Ashley.T

花千骨 发表于 2021-6-29 15:56
拿出来以后口感好吗？

冰冻后不影响口感。可以前一天晚上放冰箱冷藏解冻，第二天早上放tostadora烤一下，或者平底锅或者放空气烤箱里热一下也可以（但是时间要短一点，不然就太硬了）。我平时做的面包蛋糕都放冰冻储藏。

Ashley.T

谦受益 发表于 2021-6-29 14:43
巧手，赞一个

谢谢！

Ashley.T

花千骨 发表于 2021-6-29 16:16
看的我都想吃了

我这几天馋得很，想吃东西。

如果真的非常非常想吃什么，就吃一次也无妨。比如，你想吃汉堡，超市都是一包一盒，你可以去肉铺买一个肉饼，汉堡面包在面包店也有卖的，就买一个，回家给自己做一个。

花千骨

Ashley.T 发表于 2021-6-29 19:42
冰冻后不影响口感。可以前一天晚上放冰箱冷藏解冻，第二天早上放tostadora烤一下，或者平底锅或者放空气烤 ...

我喜欢吃华人做的面包蛋糕，要30多才包邮，我曾经买了一箱，从早吃到晚…吃了三天…

唉……我不肥胖谁肥胖啊……

花千骨

Ashley.T 发表于 2021-6-29 19:51
如果真的非常非常想吃什么，就吃一次也无妨。比如，你想吃汉堡，超市都是一包一盒，你可以去肉铺买一个肉 ...

想吃奶油类的东西，夹了nata 的面包之类的。怕一个热量很高。

binbin12345

这汉堡的颜色绝了，金黄色，漂亮

Ashley.T

binbin12345 发表于 2021-6-30 10:46
这汉堡的颜色绝了，金黄色，漂亮

谢谢！