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西班牙人最喜欢就是吃肉, 红牛肉CARNE ROJA 是老外最喜欢吃的
推荐MADRID 几家好的牛排店:
ASADOR DONOSTIARRA
CL INFANTA MERCEDES 几号忘了
头道菜 :
JAMON JABUGO , 最好吃的JAMON 之一, 一片片薄薄的, 晶莹剔透, 还挂着油.
ALMEJA MARINERA , 浓浓的海鲜味, 很容易让你回味着.
二道:
CHULETON ( 给2个人吃的 500 KG ) 红红的厚厚的AVILA牛肉 , 两边就稍微煎一下, 然后由跑堂在桌上切给你. 牛排端来的时候还有一个热盘子给你热牛排的. 老点 生点 随便你. 然后撒点粗盐. (记得有个人很喜欢撒黑椒粉的)
红酒 : ENATE MERLOT-MERLOT 2000 (SOMONTANO) 颜色深红色, 味道比较浓, 比较涩, 适合搭配油油的东西 , 酒瓶一开就能闻到酒香了.
饭后别的甜品都不用吃了, 叫一JARRA SORBETE DE LIMON CON CAVA , 吃了油的东西, 让你爽爽口. (不然你还要回家烧稀饭)
价格 : 每人 60 EUR
EL RODIZIO
DOCTOR IZQUIERDO 旁边的一条小街里, HOTEL COLON 对面
自助餐 , 最好周末去, 头道50 个 , 由海鲜到EMBUTIDOS , 有汤有面有SUSHI .还有几十种沙拉随便吃. 里面有道生牛肉很好吃 .
吃头道的时候配一杯CAIPIRIÑA (巴西鸡尾酒) .
少吃点......... 后面还有好东西.
二道 :
每道菜由跑堂端到你的桌上让你选, 先是鱼, 一般都是SALMON 和 BACALAO PLANCHA , 然后 烤鸡翅, 烤SALCHICA , CHISTORRA , 这些你们都少吃点 .
吃完这些, 精彩的来了, COCHINILLO ASADO . 嫩嫩的, 虽然没有SEGOVIA那边的那么好吃, 但在MADRID 也算好了, 还有PIERNA DE CORDERO LECHAL , 一点都没羊骚味, 然后就是牛肉了, 牛身上每个部位的肉分开来, 插在一条铁棒上, 由跑堂一片片切给你, 都是烤的, 最好吃的就是CARNE ROJA .
二道有20多样, 每样都少叫点.
红酒 : 这里有猪肉, 牛肉, 羊肉, 建议味道纯一点的 RIOJA .
吃完了50道头道, 20 道肉, 你还想吃甜品吗? 我是吃不进去了, 只记得那里他们自己做的TARTA 很好看.
价格 : 每人 30 - 50
今天先发这些 , 改天再发海鲜的, 和烤炉的
[ 本帖最后由 西班牙野狼 于 2006-9-14 06:47 编辑 ] |
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