给大家参考下，我的一周食谱

小白白 · 发表于 2006-10-8 01:19:56

本来是在自己的留学版面发的，可是觉得那个内容实在太过繁多，最近上班又比较忙，实在无暇顾及，所以简化下，发到几个大厨的版面，希望高抬贵手，我不是什么大厨师，做的菜也没什么特色，只是希望营养均衡，在外留学的打工的都很辛苦，也希望大家都能照顾好自己的胃，不知道吃什么的，参考我的一周食谱吧。

首先说下自己生活规律，周一至周五上班，朝九晚六，周末两天休息，做饭呢，也就是每天晚上，把第二天的中饭也要做好，因为中饭是早上从家里带到公司吃的便当.

来参考一下网上的一份饮食指南

每日飲食指南
選擇食物首要考慮食物的營養價值，同時也要注重新鮮，衛生及經濟。
食物的種類繁多，要怎麼選擇才能獲得均衡的營養？請看下列的說明：

五榖根莖類	主要提供醣類和一些蛋白質
奶類	牛奶及發酵乳、乳酪等奶製品都含有豐富的鈣質及蛋白質
蛋、豆、魚、肉類	蛋、魚、肉、豆腐、豆干、豆漿都含有豐富的蛋白質
蔬菜類	各種蔬菜主要提供維生素、礦物質與纖維。深綠色與深黃紅色的蔬菜所含的維生素、礦物質比淺色蔬菜多
水果類	水果可以提供維生素、礦物質與纖維
油脂類	炒菜用的油及花生、腰果等堅果類，可以提供脂肪

每日飲食份量

類別	份量	份量單位說明
五榖根莖類	3-6碗	每碗：飯一碗(200公克) 或中型饅頭一個或吐司麵包四片
奶類	1-2杯	每杯：牛奶一杯(240c.c.) 發酵乳一杯(240c.c.) 乳酪一片(30公克)
蛋、豆、魚、肉類	4份	每份：肉或家禽或魚類一兩(約30公克)或豆腐一塊(100公克)或豆漿一杯(240c.c.)或蛋一個
蔬菜類	3碟	每碟：蔬菜三兩(約100公克)
水果類	2個	每個：中型橘子一個(100公克)或番石榴一個
油脂類	2-3湯匙	每湯匙：一湯匙油(15公克)

我的早餐食谱

周一    蜂蜜水一杯，一杯红茶加奶，周一早晨精神是最不好的，需要红茶来提神。2片切片面包，加生火腿，切片番茄，橄榄油。
周二    蜂蜜水一杯，脱脂牛奶加谷物，少量蛋糕，一小牒生菜。
周三    蜂蜜水两杯，2片切片面包，加奶酪，生菜，火腿。
周四    蜂蜜水一杯，泡饭一碗，配肉松或肉脯，榨菜。
周五    蜂蜜水一杯，牛奶高乐高，切片面包加火腿，蛋黄酱或烧烤酱。

一般来说，这样的早餐可以坚持到中午12点到1点左右不会肚子饿了，但是要像西班牙人一样2，3点吃中饭，还是会肚子饿，所以11点左右咖啡时间，会来点小点心饼干或者一个水果，苹果或橙。

晚餐食谱（与第2天中餐相同）

周一米饭1碗，2片煎猪排lomo，青椒土豆丝。
周二米饭1碗，蚝油生菜，老母鸡炖蘑菇汤。
周三鸡汤面，西红柿炒蛋。
周四米饭1碗，青豆炒玉米，虾仁炒angula（这个就是白白细细的一种鱼，不知道中文叫什么，很鲜，有点太湖银鱼的味道）
周五米饭1碗，西红柿蛋汤，炸牛排或鱼排。

尽管这样，我觉得和那张表里所须的分量还差不少，所以每天早餐后会吃维生素来保证营养的均衡吸收。好了，请各位多多指正。

补充下几个图片。

[ 本帖最后由小白白于 2006-10-8 07:39 编辑 ]

买女孩的火柴 · 发表于 2006-10-8 01:26:43

白阿姨还真注重保养啊~

小白白 · 发表于 2006-10-8 01:31:17

是啊，不然不行啊，岁月不饶人呢。

买女孩的火柴 · 发表于 2006-10-8 01:37:12

俺现在基本上都是中午吃荤晚上吃素~

sai · 发表于 2006-10-8 13:47:47

好会保养啊~~

kaihe2005 · 发表于 2006-10-9 08:47:20

阿姨给你点意见，angula轻微炖着吃，最棒。而虾仁可以放在玉米和青豆里面。谢谢。还有我不清楚你所吃的angula是什么样子，有条件的话，请发一张照片，我还有许多要请教阿姨的地方，请多多关照了。

kaihe2005 · 发表于 2006-10-9 08:51:58

还有阿姨，我在家乡有喝蜂蜜的习惯，不知道西班牙的蜂蜜几一种的好，我是大连人，我喜欢清热，解燥的蜂蜜，请帮助推荐一下，还有脱脂牛奶的西语怎么样写？谢谢了。

sai · 发表于 2006-10-9 12:18:12

要求还满高的吗

sherley · 发表于 2006-10-9 13:14:25

蜂蜜保养皮肤的, 怪不得皮肤那么好, ^_^

sai · 发表于 2006-10-9 13:45:00

呵呵~~~
还可以帮助消化

小白白 · 发表于 2006-10-9 14:27:57

原帖由 kaihe2005 于 2006-10-9 14:47 发表
阿姨给你点意见，angula轻微炖着吃，最棒。而虾仁可以放在玉米和青豆里面。谢谢。还有我不清楚你所吃的angula是什么样子，有条件的话，请发一张照片，我还有许多要请教阿姨的地方，请多多关照了。

谢谢你的意见哦，嗬嗬，我买的angula是超市里冻箱里的，一小盒200克左右的那种，下次拍张照片上来，嗬嗬，我只是用蒜头和橄榄油炒一下，觉得还不错，吃之前要解冻的。如果炖的话，下次我来试下，还需要什么调料？
青豆虾仁玉米，有时候也这样吃，的确不错，呵呵。

小白白 · 发表于 2006-10-9 14:34:15

原帖由 kaihe2005 于 2006-10-9 14:51 发表
还有阿姨，我在家乡有喝蜂蜜的习惯，不知道西班牙的蜂蜜几一种的好，我是大连人，我喜欢清热，解燥的蜂蜜，请帮助推荐一下，还有脱脂牛奶的西语怎么样写？谢谢了。

真是不好意思，这个蜂蜜的问题我还没有研究那么透彻，好像超市里卖的都差不多，是许多种花的混合蜜，口味也一般，我喝的就是照片上这个牌子，好象叫granja francisco，还不错。有些专门卖自然保健产品的店，会有一些专门的花蜜，但我不是很了解，还有待研究。你可以去试试这种商店里的，效果如何也来分享一下。

脱脂牛奶 leche desnatada

[ 本帖最后由小白白于 2006-10-9 20:35 编辑 ]

kaihe2005 · 发表于 2006-10-9 15:14:29

LZ是来自江南的，饮食应该清淡的一些比较好，你可以清炖，加一些姜和葱就好了。我喜欢清淡一些的菜，广东菜啦。也可以蒸。但是冻的鱼，吃起来味道要略差一些了，没有新鲜的鱼吗？随便介绍一下西班牙的鱼类吧！我喜欢吃鱼。有机会大家应该坐在一起吃吃饭啦，切磋一下吃的文件，也是一些美事啊！你说呢？

小白白 · 发表于 2006-10-9 22:35:28

唉，当然是新鲜的鱼虾好吃啦。
可是～～～～
这里都是冻的唉，无论超市，菜场，饭店，基本上都是死了冻的，没办法，活的很少，除非就在海边，或者就是卖的超级贵了，一般的地方是没有活的。
海鲜还不错，鱼呢，我们一般吃的也就那几种，有些不知道中文叫什么，呵呵。长得像中国的鳊鱼的dorada，我经常拿它炖豆腐，也可以烤，lubina有点像那个鲈鱼的，三文鱼很多很普遍，金枪鱼也很多，生吃不错。鱿鱼墨鱼这些都很不错。

买女孩的火柴 · 发表于 2006-10-10 00:09:41

原帖由 kaihe2005 于 2006-10-9 21:14 发表
LZ是来自江南的，饮食应该清淡的一些比较好，你可以清炖，加一些姜和葱就好了。我喜欢清淡一些的菜，广东菜啦。也可以蒸。但是冻的鱼，吃起来味道要略差一些了，没有新鲜的鱼吗？随便介绍一下西班牙的鱼类吧！我 ...

活活~ 在西班牙吃活鱼可是一件非常奢侈的事情~

浪心寒 · 发表于 2006-10-10 00:19:38

最近吃什么都发胖.白阿姨可有良方啊??

sai · 发表于 2006-10-10 07:18:40

喝点茶+酸渣~~
呵呵~~
不错的哟

小白白 · 发表于 2006-10-10 20:44:49

嗯，要减肥啊，把你的身高体重三维尺寸都给偶瞧瞧，看看偶来给你制定一个减肥计划。:

哦，那个酸渣是什么咚咚？:em07

草莓跳芭蕾 · 发表于 2006-10-10 21:50:07

我也买了蜂蜜，我怎么觉得这的蜂蜜种类那么少啊,而且还特稀,没什么味道的感觉~!
我每天都要吃个鸡蛋到是~
我都是把红茶冲蜂蜜喝了，下次试试冲奶的~!

☆拒绝见青蛙☆ · 发表于 2006-10-11 00:07:34

我的一周食谱(自己做的情况下):
沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,沙拉,土豆炖牛肉,粉干汤,

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