好吃的凉皮

人在他乡 · 发表于 2009-8-11 02:41:52

lz是福建的吗？那你会做冰饭吗
soydan 发表于 2009-6-13 22:55

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啥是冰饭啊?我是福建人怎么没听说过啊?是福建哪里的风味小吃啊?告诉个!!!

1s、Meng · 发表于 2009-8-11 04:32:04

凉皮是买的现成的吗?

琥珀 · 发表于 2009-8-22 02:48:56

怎么做的啊介绍介绍吗

lilia7 · 发表于 2009-8-23 10:12:02

这边有卖绿豆粉吗？

貌似应该要用绿豆粉做的，不过有个朋友说凑合点用高筋面粉也还可以，不知道是不是真的，我还没试过~

celicia · 发表于 2009-10-5 01:26:42

恳求楼主教下怎样做凉皮！个人最爱凉皮！看了图片心里又开始难受的抽搐了。都没见这里有得卖啊

黑眼睛娃娃 · 发表于 2009-12-1 23:19:38

凉皮是很好吃。。口水一下，好久没吃了~~

Alicia77 · 发表于 2009-12-2 21:38:28

做凉皮很麻烦的，首先揉面团，然后要把面粉的筋用清水洗出来，然后沉淀几个小时，再拿专用的锅蒸出来，我做过一次再也不要做了

黑眼睛娃娃 · 发表于 2009-12-3 00:31:00

可是好好吃啊```不过自己做还是等着回国吃吧~~哈哈

vampireecho · 发表于 2009-12-3 01:20:45

做凉皮很麻烦的，首先揉面团，然后要把面粉的筋用清水洗出来，然后沉淀几个小时，再拿专用的锅蒸出来，我做过一次再也不要做了
Alicia77 发表于 2009-12-2 20:38

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面粉有筋哒？这个能做出来很强的说哇好像吃粉皮啊~~~

芊芊妈 · 发表于 2009-12-4 11:16:01

这看着怎么那么像凉粉儿啊，呵呵，哪天也来秀秀我弄的凉皮，比这个宽

hwc19890118 · 发表于 2010-8-28 03:46:24

西安人飘过、、、、、、、、、、、、、、、

satan2c4 · 发表于 2010-9-12 17:38:11

凉皮也不是很难做哈。总容易断，是因为蒸的时间不够或者沉淀不够。我在家也做过。效果很好。

tianheshui · 发表于 2010-9-12 17:53:52

哇~~~~~~~~真馋人

satan2c4 · 发表于 2010-9-14 04:04:43

回复 31# hwc19890118

我也是西安人。。也飘一下吧，为了凉皮。哈哈

hwc19890118 · 发表于 2010-9-15 00:21:10

回复 34# satan2c4

你西安哪的？也在巴萨嘛？

Venaro · 发表于 2010-9-15 11:43:23

去西安的时候经常吃

satan2c4 · 发表于 2010-9-15 20:10:43

回复 35# hwc19890118

我是西安南郊的，有兴趣加我qq聊聊。呵呵

yolandaye · 发表于 2010-9-19 17:03:34

恳求楼主教下怎样做凉皮！个人最爱凉皮！看了图片心里又开始难受的抽搐了。都没见这里有得卖啊 ...
celicia 发表于 2009-10-5 01:26

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[原创私房菜] 好吃的凉皮