湘妹子做的手工肉燥面

儿时的香菇 · 发表于 2012-8-16 01:43:23

面搞的真好~~{:soso_e182:} 个人不喜欢那猪肉~~
能搞个手工拉面吗？下次？

JOJO822 · 发表于 2012-8-16 04:15:03

nikeith 发表于 2012-8-15 18:00

登录/注册后可看大图

煮面条大家都会，我就不写了，上出锅的照片，上次有人发了个海鲜面，因为汤不多，被人BS了，那我就多放点 ...

加点葱花香菜啥的，卖相就更好看鸟

nikeith · 发表于 2012-8-16 11:34:19

JOJO822 发表于 2012-8-16 04:15

登录/注册后可看大图

加点葱花香菜啥的，卖相就更好看鸟

休息日，家里没现成的，外面超市也没开门，哎，悲剧啊悲剧。不过我放了干的葱，但是在汤料的下面。

nikeith · 发表于 2012-8-16 11:35:05

儿时的香菇发表于 2012-8-16 01:43

登录/注册后可看大图

面搞的真好~~ 个人不喜欢那猪肉~~
能搞个手工拉面吗？下次？

这个难度太高了，拉面我也只是看人家做，没个几年功夫做不了那个东西啊。

nikeith · 发表于 2012-8-16 11:37:17

fake 发表于 2012-8-15 19:40

登录/注册后可看大图

跟舌尖上的中国的岐山臊子面不一样

我只在上海某大学边上吃过变种的臊子面。。。。。他们就是这样做的，哈哈。我已经很满足变种过的臊子面了。

nikeith · 发表于 2012-8-16 11:38:53

Ashley.T 发表于 2012-8-16 01:32

登录/注册后可看大图

做这个要费点功夫。

还好，主要是肉燥要点时间，我认为做饭做菜更累。还是老外方便，不是煎一下，就是煮一下，要不干脆就是拌一下。我们的刀工什么的，人家不需要的，买来的就直接能下锅了。

Ashley.T · 发表于 2012-8-16 11:40:41

nikeith 发表于 2012-8-16 09:38

登录/注册后可看大图

还好，主要是肉燥要点时间，我认为做饭做菜更累。还是老外方便，不是煎一下，就是煮一下，要不干脆就是拌 ...

老外是吃的时候自己切，咱们是切好再吃。

儿时的香菇 · 发表于 2012-8-16 16:47:26

nikeith 发表于 2012-8-16 11:35

登录/注册后可看大图

这个难度太高了，拉面我也只是看人家做，没个几年功夫做不了那个东西啊。 ...

还要几年啊~！？

干脆去买老外的pasta吧~ 吃起来也有点弹性，挺像拉面的~~

JOJO822 · 发表于 2012-8-16 16:57:47

nikeith 发表于 2012-8-16 11:34

登录/注册后可看大图

休息日，家里没现成的，外面超市也没开门，哎，悲剧啊悲剧。不过我放了干的葱，但是在汤料的下面。 ...

难怪，果然还是国内方便啊

nikeith · 发表于 2012-8-16 16:59:47

儿时的香菇发表于 2012-8-16 16:47

登录/注册后可看大图

还要几年啊~！？
干脆去买老外的pasta吧~ 吃起来也有点弹性，挺像拉面的~~ ...

这个，拉面除了面之外，汤也很要水平的吧。老外那个，好象差得比较远。
话说，做拉面的一般是男人，这可真是个体力活，和面也要体力，拉也要体力，你看他们，一拉，一摔，啪啪啪的，手上的肌肉都练出来了。

儿时的香菇 · 发表于 2012-8-16 17:09:10

nikeith 发表于 2012-8-16 16:59

登录/注册后可看大图

这个，拉面除了面之外，汤也很要水平的吧。老外那个，好象差得比较远。
话说，做拉面的一般是男人，这可 ...

恩说的挺有道理。
下次再来个面的帖子，手上的肌肉就不用拍了

刺客信条 · 发表于 2012-8-16 19:37:52

看上去好好吃啊

furong422 · 发表于 2012-8-16 22:17:39

臊子面？楼主哪里人？

灬小駱駝er · 发表于 2012-8-16 23:18:22

饿。。。。。

nikeith · 发表于 2012-8-16 23:19:22

furong422 发表于 2012-8-16 22:17

登录/注册后可看大图

臊子面？楼主哪里人？

看帖不仔细。。。。标题就写清楚了，我是湖南人。

shawnlau · 发表于 2012-8-19 12:34:19

支持下，不过失望的是怎么不是湘菜。妹坨，我很想吃湘菜，还有津市牛肉粉。你能搞点不咯？

wuh07 · 发表于 2012-8-19 14:43:30

你这面搞的跟湖南米粉的样子了，话说这边吃盖码米粉的就爽了~~~

jamsmanuela · 发表于 2012-8-21 07:04:22

好像很可口！！

villane · 发表于 2012-8-21 10:16:15

鼓掌~~~很好吃的樣子。

老橄榄树 · 发表于 2012-8-21 19:05:14

本帖最后由老橄榄树于 2012-8-21 18:06 编辑

不错的。湘妹子啊。

收听我吧。即时获取法律信息。感谢您的支持！

关于400欧元补助金（西华网巫邹律师原创）
http://www.xihua.es/forum.php?mo ... 4945&fromuid=114654

西华网巫邹律师法律信息贴大全（定期更新）
http://www.xihua.es/forum.php?mod=viewthread&tid=381346&fromuid=114654

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[原创私房菜] 湘妹子做的手工肉燥面