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楼主: 易晓
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请教各位酒吧老板帮我分析一下

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发表于 2012-12-16 00:51:28 | 显示全部楼层
不要认为我们多开一天,我们有自己一套理念,生意就会更好,同是中国人,肯定帮你考虑,我只能这么说了。
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发表于 2012-12-16 02:35:37 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
我想问下几台咖啡机
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发表于 2012-12-16 02:38:11 该贴发自手机用户 | 显示全部楼层
feng1975 发表于 2012-12-15 23:48
700--900每天营业额,你确定吗???  你得2个老外工人。要不然生意掉的厉害,中国人做酒吧老外不喜欢!!  ...

8w哪都买不到700、900的酒吧。8W也就买个生意400样子的酒吧
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发表于 2012-12-16 02:46:54 | 显示全部楼层
15万真心贵
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发表于 2012-12-16 03:13:55 | 显示全部楼层

8万买一天400块生意的酒吧,我想问一下,一天400欧生意,一个月1万2,我算你天天开门,可以给出我都要去掉什么开销?我每个月利润吗??望高手解答。千万不要告诉我挣2000块,两夫妻工资正好。求答案。
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发表于 2012-12-16 09:56:28 | 显示全部楼层
feng1975 发表于 2012-12-16 02:13
8万买一天400块生意的酒吧,我想问一下,一天400欧生意,一个月1万2,我算你天天开门,可以给出我都要去 ...

营业额高不一定就赚的多,相对工人就要多。按你前面算就是了,400块的2夫妻一个月4000-5000有吧
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发表于 2012-12-16 10:11:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 我真是马甲 于 2012-12-16 10:02 编辑

现在能做400上的生意酒吧还算可以了,还N多在100-200挣扎的。可能你也开酒吧的,可能你的生意好,不知道生意的不好的苦。别动不动7,8百,7,8百的店真心卖的还真不多,这经济谁还把盈利很可观的店卖了。现在这经济,哎,买店的人要求比以前还高,要生意好,回本快,投资又少,生意差点看不上,生意好的,价格高的,又说价格贵,哪有这么好的事情。1个月赚,6,7千,7,8千的还卖个J8,开个半年直接门拉下来关掉就是了,还转个B。

月开支算下:
房租按一般的算1500.
代书楼做帐65
老板保险250
电费500
水费65(3个月150-200)
CANAL PLUS 20+(黑的,家里装个拿去)
ADSL+市话免费 40(1年换1次运营商,基本都这个价)
1个月平均税100(3个月税200-300)
店面保险30块(报1般的,偷,失火等 1年350左右)
TARRAZA 50(3,4张开全年5,6百吧)

累就请个工人吧800-900上班9个小时,保险半保200+
1天总有个时间段忙的吧,老婆+工人一起上班或者老公+工人一起上班,时间9小时
不忙1个人上班 9小时,1天18小时,开门时间7:30-24:00
上班跟玩一样。





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发表于 2012-12-16 11:04:39 | 显示全部楼层
还有我个观点,老是想着半年回本,1年回本,2年回本,
你买店的钱,都还不是在吗,你店如果要卖了,不是还可以卖回来当初买来的钱吗
你扔点钱,每个月拿个2000工资也不挺好的吗?
不然你去哪里找永久的工作。
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发表于 2012-12-16 12:25:57 | 显示全部楼层
楼上不错,我店跟lz说的店差不多
1到5赚钱
67休息
每天2包半
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发表于 2012-12-16 13:16:32 | 显示全部楼层
易晓 发表于 2012-12-15 22:57
我们自己也看了一个多星期了,话说早上的CAFE和BACADILLO真的不错,早上8点30到11点多3个人几乎都没停过 ...

酒吧的高峰期是早上9点到11点,中午2点到4点,下午7点30以后,其实有时侯你看他们生意很忙,真正的消费款非常有限,老外一杯咖啡就能扯蛋几个小时,只有早上吃面包的人多,才能做到老外说的那么多钱,
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 楼主| 发表于 2012-12-16 13:28:41 | 显示全部楼层
忆宝 发表于 2012-12-16 13:16
酒吧的高峰期是早上9点到11点,中午2点到4点,下午7点30以后,其实有时侯你看他们生意很忙,真正的消费款非常 ...

他们那里主要也就是靠早上做,晚上9点差不多也就关门了。我们也就图上班时间不长,一星期下来还有一天休息
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 楼主| 发表于 2012-12-16 13:30:10 | 显示全部楼层
feng1975 发表于 2012-12-16 00:51
不要认为我们多开一天,我们有自己一套理念,生意就会更好,同是中国人,肯定帮你考虑,我只能这么说了。 ...

谢谢你的建议了,现在这经济,是要慎重考虑
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发表于 2012-12-16 13:54:46 | 显示全部楼层
易晓 发表于 2012-12-16 12:28
他们那里主要也就是靠早上做,晚上9点差不多也就关门了。我们也就图上班时间不长,一星期下来还有一天休 ...

就是做早上的生意,中午还没做MENU,一天能做700---到900,   ?????????你可能也没做过酒吧,你好好找一个懂酒吧或者开过酒吧,对酒吧非常熟悉的人再看看,那个老外老板纯属忽悠你,我的一个亲戚在BADALONA开酒吧,一天能做900到1000,没有MENU,早上9点到11点,晚上7点30后,一直到11点,3个工人忙的晕头转向才能做1000左右,你看看,老外那个能做900吗??????????????,
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发表于 2012-12-16 14:14:58 | 显示全部楼层
我真是马甲 发表于 2012-12-16 09:11
现在能做400上的生意酒吧还算可以了,还N多在100-200挣扎的。可能你也开酒吧的,可能你的生意好,不知道生 ...

还有进货的钱呢??前提是自己还得有住家!!
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发表于 2012-12-16 14:16:58 | 显示全部楼层
我真是马甲 发表于 2012-12-16 10:04
还有我个观点,老是想着半年回本,1年回本,2年回本,
你买店的钱,都还不是在吗,你店如果要卖了,不是还 ...

我们不像你,有钱人!!扔个几万块就为挣个工资。
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发表于 2012-12-16 14:21:29 | 显示全部楼层
feng1975 发表于 2012-12-16 13:14
还有进货的钱呢??前提是自己还得有住家!!

进货钱还要算吗?你们所说的60%利润,那40%不是进货的钱吗?
按你这么算就是营业额100%---我上面所提到的费用--进货款就是了。
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发表于 2012-12-16 14:29:02 | 显示全部楼层
feng1975 发表于 2012-12-16 13:16
我们不像你,有钱人!!扔个几万块就为挣个工资。

这里我只是个人观点,扔几W赚不到工资的很多的。
这个也是看个人怎么算了,你1个店1个月赚5000,你按工资1500算,那就是每个月回本3500。
我不说回本,买店那钱扔进去了,本钱还在,到不开了卖了才回来,那么你每月工资是5000...
还有这所说的住家,你不开店就不住了吗?
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发表于 2012-12-16 14:32:49 | 显示全部楼层
就转让费不合理    其他分析下都还算可以的   

我举例说明    以前我打算开酒吧的时候算过酒吧的   营业额在500左右的话   房租1500   转让费大概在 8W    我差点就接了

而lz 这个15W的转让费  本人可不会接!!!
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发表于 2012-12-16 14:35:25 | 显示全部楼层
就再算好点   之前我看的其他一酒吧    每天4包的咖啡   都8W5     没menu    怎么算都不觉得15W 有意思    10W 我就接   撑死也就12W   

lz 得算算时间上多久能赚回来  毕竟酒吧时间长  挺累得!
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发表于 2012-12-16 14:35:58 | 显示全部楼层
我真是马甲 发表于 2012-12-16 13:21
进货钱还要算吗?你们所说的60%利润,那40%不是进货的钱吗?
按你这么算就是营业额100%---我上面所提到的 ...

我要按你这么算,你列出的到最后,连工资最后剩4800欧,那么一天900营业额的店,一个月连工资最后1万块,没一万也有8000欧吧,你可以建议发帖人去购买,,,,,,,,,,,,,,
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