烘焙甜点和面包的基础用品和材料 (重新编图中）

ceciliacaimn · 发表于 2013-5-3 00:07:35

一直都不知道材料叫什么。万分感谢啊啊啊！！！来自: iPhone客户端

sookie · 发表于 2013-5-3 01:18:49

很实用的帖子

星星2号 · 发表于 2013-5-3 10:39:59

厉害......支持

【喜洋洋】 · 发表于 2013-5-3 19:07:58

好厉害！！贤惠啊

答案 · 发表于 2013-5-4 00:11:35

支持下。

小小忧草 · 发表于 2013-5-4 14:15:49

分析的好全哦，顶一下

lin1937 · 发表于 2013-5-5 01:25:41

自己做过曲奇饼干，不过好麻烦啊，后来就直接买现成的了，吼吼。

正在想ING · 发表于 2013-5-5 23:23:43

最近正好对糕点非常有兴趣，真是及时雨啊，太好了，顺便问下，我想买个小烤箱，就平时做个蛋挞，蛋糕什么的，哪种的比较好呢？价位怎么样？

正在想ING · 发表于 2013-5-5 23:25:00

正在想ING 发表于 2013-5-5 23:23

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最近正好对糕点非常有兴趣，真是及时雨啊，太好了，顺便问下，我想买个小烤箱，就平时做个蛋挞，蛋糕什么 ...

家里好像有个嵌入式的烤箱，但不会用啊。烤箱会不会很费电？

Ashley.T · 发表于 2013-5-5 23:28:50

正在想ING 发表于 2013-5-5 21:25

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家里好像有个嵌入式的烤箱，但不会用啊。烤箱会不会很费电？

我没用过小烤箱，不好给你什么推荐，但一个普通的价格不会太贵，跟微波炉差不多。
至于是否费电，我具体也不清楚，但平时也不是经常用。

正在想ING · 发表于 2013-5-5 23:41:04

Ashley.T 发表于 2013-5-5 23:28

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我没用过小烤箱，不好给你什么推荐，但一个普通的价格不会太贵，跟微波炉差不多。
至于是否费电，我具体 ...

好的，总归还是很给力的帖子啊，要是大家都把这些材料的中西文名字写出来的话，对我这样基本茫然的人是大帮助的，谢谢LL，爱你

大田才沙瓜 · 发表于 2013-5-6 23:09:56

{:soso_e160:}一般都没看最上面的帖子，因为通常都是很久也没有更换的。
居然这么一个强大的帖子已经出来了。
真是超级有爱心！！{:soso_e163:}{:soso_e163:}

原来纯牛奶是全脂牛奶……喝过来喝过去感觉还是这个比较对口，怎么是全脂呢，不会又往身上长肉吧。

Ashley.T · 发表于 2013-5-6 23:28:17

大田才沙瓜发表于 2013-5-6 21:09

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一般都没看最上面的帖子，因为通常都是很久也没有更换的。
居然这么一个强大的帖子已经出来了 ...

多谢支持！
全脂牛奶味道重些，因为脂肪多些，吃多了不消耗掉当然就往身上长了。

夏小沫。 · 发表于 2013-5-6 23:48:43

太好的帖子。。感谢楼主收藏啦~！~！~！~！~！

大田才沙瓜 · 发表于 2013-5-7 16:15:04

Ashley.T 发表于 2013-5-6 23:28

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多谢支持！
全脂牛奶味道重些，因为脂肪多些，吃多了不消耗掉当然就往身上长了。 ...

唉，喝完这几盒，就给换了。现在肉都掉不下去，怎么还能让它任意往上长呢……。

Ashley.T · 发表于 2013-5-7 16:17:29

大田才沙瓜发表于 2013-5-7 14:15

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唉，喝完这几盒，就给换了。现在肉都掉不下去，怎么还能让它任意往上长呢……。 ...

一开始喝脱脂的可能会让你觉得谈而无味像喝白开水，你要坚持一段时间适应下。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-5-7 16:30:02

Ashley.T 发表于 2013-5-7 16:17

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一开始喝脱脂的可能会让你觉得谈而无味像喝白开水，你要坚持一段时间适应下。 ...

全脂也是淡的，没有甜味，不过像你说的是味道重些，以前买的应该是半脱脂的，有一点点甜味的吧，觉得不好唱。
那种SOJA的怎么样，长肉吗？

Ashley.T · 发表于 2013-5-7 16:35:26

大田才沙瓜发表于 2013-5-7 14:30

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全脂也是淡的，没有甜味，不过像你说的是味道重些，以前买的应该是半脱脂的，有一点点甜味的吧，觉得不好 ...

我指的“淡”不是甜味，而是味道的浓重度，这三种牛奶都是淡的。其实油脂多点的东西就是味道好些，不过口感也是可以通过时间训练和习惯的。
Soja是植物的，至于是否长肉，你看看它包装上的营养表格，每100ml 热量多少，含油脂多少。它的好处是，所含油脂是植物的，比起牛奶的动物油脂健康些，但热量不减。

Ashley.T · 发表于 2013-5-7 16:37:28

大田才沙瓜发表于 2013-5-7 14:30

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全脂也是淡的，没有甜味，不过像你说的是味道重些，以前买的应该是半脱脂的，有一点点甜味的吧，觉得不好 ...

再补充一点，这里的soja饮品很浓（不像中国卖的那种），如果不稀释一点喝的话，我就会胀气。我想我的肠胃不适应太多的豆制品。

大田才沙瓜 · 发表于 2013-5-7 16:45:31

Ashley.T 发表于 2013-5-7 16:35

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我指的“淡”不是甜味，而是味道的浓重度，这三种牛奶都是淡的。其实油脂多点的东西就是味道好些，不过口 ...

我喝半脱脂的，感觉上有一点点的甜味。
soja喝soy vivo （是这个名字吧）感觉还好，有一个danone感觉浓多了，这两种我都还喜欢的，觉得挺好喝的。还没有不良反应……

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[原创私房菜] 烘焙甜点和面包的基础用品和材料 (重新编图中）