海绵蛋糕：）

lin1937 · 发表于 2013-6-1 23:15:59

本帖最后由 lin1937 于 2013-6-1 23:18 编辑

Ashley.T 发表于 2013-6-1 23:10

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谢谢，我想知道各种材料的量是多少。我曾试过一个海绵蛋糕方子，但结果不是很理想。我觉得你这个比较松软 ...

我这个看着还行，但不知道是不是真是合格的海绵蛋糕，吼吼。我这次用了三个鸡蛋，蛋清蛋白分开打。其他材料的量差不多是：半勺（小勺）盐，少半勺泡打粉，三大勺油（汤勺），三大勺牛奶，6勺（小勺）糖，75g低筋面粉，如果怕不软，据说还可以再放一点点淀粉（我这次没放）。和你做的差不多吗？你觉得还有哪些地方需要改进吗？

maggie~Q · 发表于 2013-6-2 01:18:39

蛋糕控··飘过，，很赞啊！

epwangsheng · 发表于 2013-6-3 14:27:32

[catsoul=4]这真是极好的[/catsoul]

橙子Cc. · 发表于 2013-6-3 14:36:14

楼主在哪里，下次做多了吃不了我可以过去吃吗？

lin1937 · 发表于 2013-6-3 14:45:58

橙子Cc. 发表于 2013-6-3 14:36

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楼主在哪里，下次做多了吃不了我可以过去吃吗？

我给你空投{:soso_e156:}{:soso_e157:}

橙子Cc. · 发表于 2013-6-3 14:46:37

lin1937 发表于 2013-6-3 13:45

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我给你空投

要砸我吗

lin1937 · 发表于 2013-6-3 14:47:12

橙子Cc. 发表于 2013-6-3 14:46

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要砸我吗

潋er、 · 发表于 2013-6-3 22:37:45

好成功~

pretexte · 发表于 2013-6-5 18:10:50

好香～～～～～～～～～～～～～～～～～

lin1937 · 发表于 2013-6-5 19:48:38

pretexte 发表于 2013-6-5 18:10

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好香～～～～～～～～～～～～～～～～～

谢谢支持

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[原创私房菜] 海绵蛋糕：）

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