纯炫耀贴~~嘿嘿~~

tina2011

m3420611 发表于 2013-9-15 20:25
你现在写封信，保存好，信的内容最好是说什么要机器猫的~
然后等到未来有人发明了时光机就给你带回来一只 ...

那就肯定不要机器猫了，我要六合彩每期中奖号码

Ashley.T

口水滴答。

m3420611

tina2011 发表于 2013-9-15 21:35
那就肯定不要机器猫了，我要六合彩每期中奖号码

那么你还是去拿个时光机吧
那个更好

yvonneyiu

想做芝士蛋糕呀，最好是免烤型的，請問有教程麼？

tina2011

yvonneyiu 发表于 2013-9-18 17:50
想做芝士蛋糕呀，最好是免烤型的，請問有教程麼？

材料
饼干底（奥利奥饼干1包、黄油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺）、动物性淡奶油250ML、糖粉40克、蓝莓果酱（蓝莓200克、冰糖30克、麦芽糖一大勺，朗姆酒1大勺）、蛋糕装饰（蓝莓果粒、水果凝胶+1/3片吉利丁）。



做法
蓝莓果酱制作过程：

1、蓝莓洗净后直接放在锅中加热；

2、加热至出汤沸腾后加入麦芽糖和冰糖搅拌均匀；

3、熬煮至粘稠后关火；

4、放凉后加入朗姆酒搅拌均匀冷藏备用。
蛋糕制作过程：

1、奥利奥饼干放入搅拌机搅碎；

2、加入室温软化的黄油搅拌均匀；

3、蛋糕模底部垫锡纸，放入饼干碎；

4、用手将饼干碎铺平并在模具边缘按出起伏状围边；

5、吉利丁片泡入清水到软化；

6、奶油奶酪切小块隔温水搅打；

7、加入细砂糖，柠檬汁后继续搅打至无明显颗粒的糊状后备用；

8、淡奶油加入糖粉打至6-7分发状态；

9、将淡奶油与奶酪糊混合搅拌；

10、泡好的吉利丁片取出隔温水融化成液态；

11、倒入蛋糕糊中搅拌均匀；

12、将蛋糕糊倒入模具一半后加入蓝莓果酱；

13、然后倒入剩下的一半蛋糕糊用刮刀抹平；

14、倒入水果凝胶；

15、点缀好蓝莓果粒后入冰箱冷藏；

16、冷藏好取出用吹风机吹模具周围边缘后脱模食用

yvonneyiu

tina2011 发表于 2013-9-19 02:43
材料
饼干底（奥利奥饼干1包、黄油40克）、奶酪糊（奶油奶酪250克、细砂糖30克、柠檬汁1小勺）、动物性淡 ...

吉利丁片是什么？不放这个可以吗？

tina2011

yvonneyiu 发表于 2013-9-19 09:30
吉利丁片是什么？不放这个可以吗？

这个是用来凝固的，也叫鱼胶粉，不用可不行。超市里有卖的。

yvonneyiu

tina2011 发表于 2013-9-19 09:50
这个是用来凝固的，也叫鱼胶粉，不用可不行。超市里有卖的。

就是那個gelatina嗎？

tina2011

yvonneyiu 发表于 2013-9-19 10:21
就是那個gelatina嗎？

对的

yvonneyiu

tina2011 发表于 2013-9-19 10:23
对的

好吧，謝謝啊！

lilia7

哇〜我也要定〜〜〜

tina2011

lilia7 发表于 2013-9-19 17:50
哇〜我也要定〜〜〜

宝贝，你什么时候想吃就告诉我。或者有你想吃的东西我没有发贴的或者还不会做的，反正就算是现学我也要给你鼓捣出来

爱生活爱豆腐

{:soso_e109:}我之前怎么就没发现楼主呢。。之前还专门发帖问巴塞有没有做蛋糕的呢。。。我想说，你太厉害了，不单单是蛋糕做的好看，小点心看了更是流口水啊。。。真不该在半夜看楼主的帖子，我得起来找点东西吃止住我的口水了。。

tina2011

爱生活爱豆腐 发表于 2013-9-24 02:30
我之前怎么就没发现楼主呢。。之前还专门发帖问巴塞有没有做蛋糕的呢。。。我想说，你太厉害 ...

呵呵，我也是没事做着玩，兴趣而已你可以加我qq87526101 以后就可以联系了。

爱生活爱豆腐

tina2011 发表于 2013-9-24 10:50
呵呵，我也是没事做着玩，兴趣而已你可以加我qq87526101 以后就可以联系了。 ...

加了。。。

爱生活爱豆腐

tina2011 发表于 2013-9-24 10:50
呵呵，我也是没事做着玩，兴趣而已你可以加我qq87526101 以后就可以联系了。 ...

加了。。。

wuhangtian

太过分了。这么多好吃的

tina2011

wuhangtian 发表于 2013-9-24 20:15
太过分了。这么多好吃的

不多不多