【请问】DORADA是神马鱼吖？

大田才沙瓜 · 发表于 2011-2-7 19:06:44

回复 39# yori

二十，十几的哪吃的起啊。

CARREFOUR都是2.9E，2.7E，或者2.5E一条，不称重，按条的。

yori · 发表于 2011-2-8 12:03:50

回复 41# 大田才沙瓜

那我就不知道拉！我以前上课的时候，我们老师也说过，除了那种扁的鱼，就DORADA 最好了，西班牙人也是过年过节才买来吃的/就圣诞节我在EROSKI看见DORADA 要20来块一斤呢。

sanmigue · 发表于 2011-2-8 13:54:23

20快一斤的是大的，差不多有1KILO一条了

yvonneyiu · 发表于 2011-2-8 17:47:09

回复 yori

二十，十几的哪吃的起啊。

CARREFOUR都是2.9E，2.7E，或者2.5E一条，不称重，按条的。 ...
大田才沙瓜发表于 2011-2-7 06:06 PM

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她是说折算成￥吧，呵呵。

yvonneyiu · 发表于 2011-2-8 17:47:37

超市都是按条算，不按重量呀。

sanmigue · 发表于 2011-2-9 01:29:01

回复 45# yvonneyiu

没有。如果你去当地的MERCAT菜场，那些大的DORADA真的要20几欧元一KILO.不过那鱼大概有我们一个半手掌宽了。肯定很好吃，就是太贵了。我们都是在MERCADONA买的。5.9一公斤。哈哈

yvonneyiu · 发表于 2011-2-9 13:30:40

回复 yvonneyiu

没有。如果你去当地的MERCAT菜场，那些大的DORADA真的要20几欧元一KILO.不过那鱼大 ...
sanmigue 发表于 2011-2-9 12:29 AM

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喔，那么巨的还真没见过呢，哈哈。

大田才沙瓜 · 发表于 2011-2-10 03:00:55

回复 42# yori

不晓得，昨天买了一条，2.5E.。。嘿嘿。。。。看来我是撞到便宜啦。。。

大田才沙瓜 · 发表于 2011-2-10 03:02:50

我查了下字典也没有这种鱼类诶。。。
可能这鱼种中国没有，所以也没得翻译啰。。。。。
我就当它是鲫鱼了，。。。哈哈。。。有机会跟豆腐烧。。。

yvonneyiu · 发表于 2011-2-10 19:10:27

我查了下字典也没有这种鱼类诶。。。
可能这鱼种中国没有，所以也没得翻译啰。。。。。
我就当它是鲫鱼了， ...
大田才沙瓜发表于 2011-2-10 02:02 AM

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吖，你有豆腐吖，真好！

yvonneyiu · 发表于 2011-2-10 19:10:43

回复 yori

不晓得，昨天买了一条，2.5E.。。嘿嘿。。。。看来我是撞到便宜啦。。。 ...
大田才沙瓜发表于 2011-2-10 02:00 AM

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好便宜的喔。。。

Cati · 发表于 2011-2-10 20:12:42

这种鱼市面上卖的有人工养殖的，也有野生的。卖的很贵的、长到很大的那种是野生的。人工养殖的一般价钱不会超过3欧元一斤。

vectoria1964 · 发表于 2011-2-11 00:33:22

如题，DORADA是神马鱼吖？中文叫啥呢？貌似网上搜不到噢。。。

鱼是酱紫的，跟鲫鱼吖那些，貌似……
...
yvonneyiu 发表于 2011-2-1 12:39

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海鲫鱼我出餐用的就是他红烧家熬清蒸味道都不错

yvonneyiu · 发表于 2011-3-17 17:04:25

味道好好的。

子皓 · 发表于 2011-3-18 01:13:31

不是鲳鱼，青岛人叫它黑加吉在国内挺贵的
还有一种带点红色叫红佳吉

yvonneyiu · 发表于 2011-3-18 10:00:50

不是鲳鱼，青岛人叫它黑加吉在国内挺贵的
还有一种带点红色叫红佳吉
子皓发表于 2011-3-18 12:13 AM

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噢，不过国内没有听说過这种鱼吖，是北方才有吗？

子皓 · 发表于 2011-3-23 18:25:10

在青岛挺多，新鲜的就清蒸，
或者直接加水，盐，胡椒粉炖汤，
这种鱼的好处是多肉少刺。味道鲜

yvonneyiu · 发表于 2011-3-24 15:12:21

子皓发表于 2011-3-23 17:25

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在青岛挺多，新鲜的就清蒸，
或者直接加水，盐，胡椒粉炖汤，
这种鱼的好处是多肉少刺。味道鲜 ...

哦，我也试试做炖汤，呵呵。
我一般就清蒸，鲜美。

yvonneyiu · 发表于 2011-3-24 15:12:43

现在贵了，这种鱼。

糖糖 · 发表于 2011-3-25 01:05:06

yori 发表于 2011-2-8 11:03

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回复 41# 大田才沙瓜

那我就不知道拉！我以前上课的时候，我们老师也说过，除了那种扁的鱼，就DORADA 最 ...

我想你可能听错了，贵的那个应该是rosada，西班牙人很喜欢用来plancha，算是很好的菜色，dorada的价格便宜多了！

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