Tarta de manzana苹果派 y Tarta de mousse de manga芒果摩斯蛋糕

大田才沙瓜 · 发表于 2012-9-12 01:20:23

Ashley.T 发表于 2012-9-12 01:08

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我也不太讲究这个。那位某人是初次尝试，出现倒垃圾的现象还是正常的。 ...

是啊。初次也只好原谅了。要不然本着不浪费粮食的态度绝对是要批评的。

答案 · 发表于 2012-9-12 01:26:23

大田才沙瓜发表于 2012-9-12 01:05
我有时候先油后水，有时先水后油。谁知道啊，包装上是先水后油的。
能煎起来吃就行了，不要像某人，倒垃 ...

我那个是确实焦的不能吃了，再说那些肉啊皮啊都沾到锅上了洗了半天的锅。

答案 · 发表于 2012-9-12 01:28:00

大田才沙瓜发表于 2012-9-12 01:20
是啊。初次也只好原谅了。要不然本着不浪费粮食的态度绝对是要批评的。 ...

我能说其实我也是艰苦朴素，吃苦耐老，擒劳勇敢的好娃吗？

大田才沙瓜 · 发表于 2012-9-12 01:30:41

答案发表于 2012-9-12 01:28

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我能说其实我也是艰苦朴素，吃苦耐老，擒劳勇敢的好娃吗？

我想没有吃苦耐老吧……烧焦了是又苦又老，你都倒掉了……

Ashley.T · 发表于 2012-9-12 14:13:56

ANGELITOto 发表于 2012-9-8 21:44

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我看了那个网站了，今天也做了，这不过想问一下，因为芒果加NATA搅拌后，冷藏后拿出来，表面颜色非常淡，那 ...

我已经把那个最上层的果冻做法补充到帖子里了。

答案 · 发表于 2012-9-12 15:45:26

大田才沙瓜发表于 2012-9-12 01:30

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我想没有吃苦耐老吧……烧焦了是又苦又老，你都倒掉了……

烧的太焦的东西吃进去对身体不好的。

Ashley.T · 发表于 2012-9-13 00:23:49

ANGELITOto 发表于 2012-9-8 21:44

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我看了那个网站了，今天也做了，这不过想问一下，因为芒果加NATA搅拌后，冷藏后拿出来，表面颜色非常淡，那 ...

忘说一句，要先让摩斯蛋糕在冰箱里放两个小时有点硬度的时候，然后再准备果冻汁倒入。

ANGELITOto · 发表于 2012-9-13 22:03:05

Ashley.T 发表于 2012-9-12 14:13

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我已经把那个最上层的果冻做法补充到帖子里了。

那个软糖其实就是，糖果店里买的那些GOLOSINAS就可以了吗，不需要所谓的QQ糖，哈哈，我忘记了QQ糖长啥样，，，我做的时候，因为没QQ糖，就拿了一小瓶ZUMO DE NARANJA,,然后用淀粉勾芡一下，弄出来我发贴上的那个效果，但是因为还是没你的好看，谢谢了，，

Ashley.T · 发表于 2012-9-13 23:51:48

ANGELITOto 发表于 2012-9-13 20:03

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那个软糖其实就是，糖果店里买的那些GOLOSINAS就可以了吗，不需要所谓的QQ糖，哈哈，我忘记了QQ糖长啥样 ...

以前在中国吃过QQ糖，就和这里的这种软糖差不多一样的，下次你用这个软糖试试，一定会好看的。

诅咒者之魂 · 发表于 2012-11-10 20:01:05

Ashley.T 发表于 2012-9-13 22:51

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以前在中国吃过QQ糖，就和这里的这种软糖差不多一样的，下次你用这个软糖试试，一定会好看的。 ...

旺仔QQ糖？
甜点类的现在已经没有了这口福
不过看着心爱的人料理的过程
和
摆在面前娇滴滴的样貌
却总是会让人心动。

Ashley.T · 发表于 2012-11-11 03:03:41

诅咒者之魂发表于 2012-11-10 18:01

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旺仔QQ糖？
甜点类的现在已经没有了这口福
不过看着心爱的人料理的过程

是旺仔QQ糖。
欢迎光临！很久没见你出现在这里，多谢一如既往的支持、

villane · 发表于 2012-12-1 03:12:45

w我也想學。。問下lz 姐姐可以幫忙做個蛋糕但生日蛋糕,我買{:soso_e150:}

Ashley.T · 发表于 2012-12-1 12:21:53

villane 发表于 2012-12-1 01:12

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w我也想學。。問下lz 姐姐可以幫忙做個蛋糕但生日蛋糕,我買

可以先从学做蛋糕底开始，就是bizcocho，网络上有很多资料。我做的都是自己吃的，不是卖的。
比如这个博客里有蛮多方子的，找个基础简单的开始 http://songqingjies.blog.163.com/

jinhaiwo · 发表于 2012-12-22 23:35:11

好看是好看，可是自己做起来太难了

jinhaiwo · 发表于 2012-12-22 23:40:15

我不会做，看看就好了{:soso_e113:}

Ashley.T · 发表于 2012-12-24 22:50:10

jinhaiwo 发表于 2012-12-22 21:40

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我不会做，看看就好了

多谢捧场啊！

遇见 · 发表于 2013-4-25 15:47:33

有个问题，如果我做芒果慕斯蛋糕的话可以加草莓在慕斯陷里面呢？这样会影响口感吗？

Ashley.T · 发表于 2013-4-26 01:10:43

遇见发表于 2013-4-25 13:47

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有个问题，如果我做芒果慕斯蛋糕的话可以加草莓在慕斯陷里面呢？这样会影响口感吗？ ...

你准备怎么加？打成草莓酱还是把草莓切小块加？草莓比起芒果是有点酸味的，加进去后会增加点酸味。

正在想ING · 发表于 2013-4-26 01:49:09

我昨天做了糯米饭给同事吃，结果，被鄙视了，一个说我做的是半生不熟，害她脸上长满了豆子{:soso_e101:}，另个么，就很奇怪我为什么会放花生？问题是，糯米饭本来就是用蒸的啊，硬点也很正常啊，但肯定是熟了的，而且我还加了花生，明明就很香啊！难道糯米饭不可以加花生么？是我奇葩了么？
算了，我是觉得她们不懂欣赏，创新是很重要的嘛，明明很好吃的！就因为我是黑暗料理界的就故意歧视我啊！再说了，就是平时是比较黑暗了点，但是总比什么都不会好吧，我会进步的嘛。。哼哼，等我学会这个，吓死她们，羡慕死她们{:soso_e120:}

Ashley.T · 发表于 2013-4-26 01:57:54

正在想ING 发表于 2013-4-25 23:49

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我昨天做了糯米饭给同事吃，结果，被鄙视了，一个说我做的是半生不熟，害她脸上长满了豆子， ...

你不会是某人的小马甲吧？
糯米半生不熟长痘痘？这个也太夸张了。话说我也不喜欢有花生的糯米饭，不喜欢嚼花生的口感。
下次做了来这里发照片啊。

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[原创私房菜] Tarta de manzana苹果派 y Tarta de mousse de manga芒果摩斯蛋糕

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