【男仆团第一红楼】为重振昔日灌水雄风盖楼~~

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:39:02

【清蒸鲈鱼】鲈鱼, 清蒸

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2008-12-29 07:52

这个鱼的样子看起来很吓人，嘿嘿。不过，眼珠子快要掉出来，才证明它是一条好鱼。对一条鱼的最高礼遇，莫过于——蒸了它！这话听起来相当残忍，不过，怎么也好过水煮鱼的时候被人大卸八块。其实，我还是很爱吃水煮鱼的，哈哈。水煮草鱼……
我的电脑终于历尽坎坷的好了。问题出在电源上，在这里万分感谢提供电源的美女……
来吧，吃吧。
严重声明：一下出场人物中的青红椒由于表演风格与清蒸鲈鱼不符，被我淘汰出局，他们将在以后的菜品中发挥重要作用。

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2008-12-29 07:52

原料：一斤左右鲈鱼一条，蒸鱼豆豉，美极鲜味汁，生姜，小葱，盐，白胡椒，大葱
做法：1 鱼洗干净，身上斜开几刀，抹上盐和胡椒粉，在刀缝中塞上生姜片；
   2 鱼肚子中竖一截大葱将鱼身体撑起，静至半小时；
   3 此时，将小葱切末，切大葱丝，生姜丝备用；
   4 半小时后，鱼身上码上葱丝和姜丝，锅中水烧开；
   5 大火，一定是大火！蒸6-7分钟，关火，接着虚蒸5-8分钟，一定要虚蒸！
   6 时间到了，取出鱼，倒掉里面整出来的水，撒上小葱末，倒入蒸鱼豆豉和美极鲜味酱（你也可以在蒸之前倒，我只是喜欢最后倒。）淋上明油，即可食用。

必须注意：调料是很重要的！
      虚蒸是很重要的！就是关火后利用锅中的余热继续蒸！
      火候是非常重要的，要根据鱼的大小判断准确时间！我这里是一斤左右的鲈鱼。
      此方法同样适用于武昌鱼。

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kiss · 发表于 2009-2-7 03:39:21

回：不！要是梦见你多吓人！

某日看见电视上体育比赛中国队又落败

我信誓旦旦的说：“将来我要让我的孩子练体育为国争光！！”

老公看着书抬头看了我一眼说：“那让他练举重吧，看他妈这样儿他能行！” 呜呜呜……

有一天跟老公讨论那个所有人都会讨论的傻话题“下一辈子做男人还是女人”，我想了半天说“我下一辈子要做男人，让你做女人来伺候我！”

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:39:27

色拉大虾（男人也虚荣）男人, 大虾, 色拉, 虚荣

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2008-12-29 05:43

人都难免虚荣，女人虚荣，男人也虚荣。女人的虚荣是物质的，比如衣服、首饰；男人的虚荣是精神的，比如荣誉、面子。
芦笋和大虾都是非常适合男人的食物，用它们做一道【柠香大虾】，不仅要配上一个男性化的餐盘，更要取一个响亮的名字——绝代双骄。
原料：芦笋8根，大虾8只（新鲜的），色拉酱
做法：芦笋洗净切段，放沸水里，加盐和少许的油，捞熟待用。
将大虾剪去须线，在虾的背上切一刀（深一点，但不要切断），取出沙线，洗净。如果希望虾不弯曲，可以在虾肚子里插一根牙签。
将色拉酱填入虾背里，放沸水锅里蒸2分钟。
将蒸好的虾和芦笋摆好。绝代双骄就做好了。
这道虾非常美味，您一定要试试。
注意：色拉酱要用咸味的，不要用甜味的。

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kiss · 发表于 2009-2-7 03:39:44

老公扭脸看了我一眼说“上一辈子你也是这样说的”……

昨天和老公在家打老鼠，老公很英勇，踩死了老鼠。我大赞他神勇，他却很哀惋的说“哎，我想起了小时候看的《舒克和贝塔》，心里好难受啊！”

偶第一次给老公做饭，自己手艺实在不精，做出来的菜色香味都不沾边，老公好可爱地一边埋头苦吃，一边安慰偶说，老婆没关系，给我温饱就可以了，我不要求奔小康。

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:39:54

暖心暖胃羊肉窝蛋粥羊肉

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2008-12-29 05:25

人们常说：“要想长寿，常吃羊肉”。羊肉性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。一年四季，人们适时的吃些羊肉，可以去湿气，暖心胃。

羊肉含有很高的蛋白质、矿物质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度，而人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸叫，所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，所以多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病能力。

用羊肉做粥，更能缓解膻味，温补易吸收。搭配上时令的蔬菜，更能做到酸碱搭配，均衡营养，是一款不错的暖心暖胃的好粥。

羊肉窝蛋粥做法：

1、材料：羊肉片200克、粥底一锅、笨鸡蛋2只、芦笋100克、姜丝5克、盐3克、白胡椒2克；

2、熬开粥底，加入羊肉、姜丝，旺火煮3分钟；

3、加入切好的芦笋，继续煮5分钟；

4、加盐、白胡椒调味，盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄，美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

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2008-12-29 05:25

PS: A、羊肉不要煮太久，不然会又硬又柴，口感差很多。

　　B、蛋黄分离时，可以小心地倒出蛋清，也可以用专门的取蛋黄器来完成。

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2008-12-29 05:25

kiss · 发表于 2009-2-7 03:40:18

有一对夫妇，丈夫很喜欢打保龄球但也很怕老婆，老婆很爱抽烟，一天晚上，老婆发现在自己的烟抽完了，便叫丈夫去买，丈夫没有办法只好去买，可是已经很晚了，附近的小卖部都关门了，这可把丈夫急坏了，丈夫突然想到酒吧应该有卖烟的，于是丈夫去了，到了酒吧那个丈夫一眼就看见吧台座着一位漂亮的小姐，于是他走过前去跟那位小姐聊天，然后就一起去开房。

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:40:45

香芹糯米粥，春季补养正气的好粥糯米粥, 香芹, 正气, 补养

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2008-12-29 05:16

朴素的糯米搭配青翠的香芹，就有一碗补脾胃、益肺气的健康素粥，尤其是春季容易乏力困倦的日子里，更能起到补养人体正气的作用。

糯米，其实也是大米的一种，既可以用来包粽子，也很适合来煮粥。糯米是一种营养价值很高的谷物，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。因为含钙高，所以糯米有很好的补骨健齿的作用。春天乍暖还寒的日子里，吃些糯米会起到御寒、滋补的效果。糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

香芹，具有通气，强肾，利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有助于肠胃的排毒。用香芹入粥，可以起到清热平肝、健胃通气的功效。搭配上糯米，还可以收到清凉消肿，清新口气的效果。

1、材料：糯米200g、香芹一把、清水1L。

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2008-12-29 05:16

2、糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末；

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2008-12-29 05:16

3、大火再次煮到沸，就可以了；

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2008-12-29 05:16

4、很简单很健康，早晨喝一碗，清爽一整天。

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kiss · 发表于 2009-2-7 03:40:52

妻子听完后对丈夫说：“把你的手伸出来！”

丈夫乖乖的伸出了手让妻子看，妻子大怒说道：“还不说你是去跟朋友去打保龄球了！你的手怎么回事！”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:41:08

某男久不行房,妻很难受。一日他要妻脱光倒立镜前,妻大喜照办。他将妻双腿分开，将自己下巴放于妻阴部后问妻：我留胡子好看吗？

kiss · 发表于 2009-2-7 03:41:17

她：“因为别人都不同情你，我才做你的妻子。”

他：“你总算成功了。现在每个人都因此同情我。”

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:41:19

生煎胡萝卜肉饼-护眼菜谱菜谱, 肉饼, 胡萝卜

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2008-12-28 23:43

胡萝卜是营养很丰富的蔬菜，维生素A的含量特别高，除了能明目还能提高人的免疫力，但是却有很多人不喜欢吃，特别是小朋友，觉得胡萝卜甜甜腻腻的，味道很奇怪，那么怎么将有营养的胡萝卜做得好吃呢？

这个生煎胡萝卜肉饼是我自己琢磨的，擦成细丝的胡萝卜混在肉馅里，加上各种调味料，再经油炸过以后，胡萝卜会散发出一种特殊的香味，有点像焦糖的味道，真的非常非常香，保准不爱吃胡萝卜的人爱吃！

这道生煎胡萝卜肉饼还是最佳的懒人菜呢，可以一次性地多做一些，冷藏或者冷冻起来，吃的时候用烤箱或者微波炉加热即可，配上番茄酱或者自己喜欢的酱汁，美味又营养哦！

生煎胡萝卜肉饼的材料：
　　猪肉馅250克、胡萝卜200克、鸡蛋清1个、料酒1汤匙（15ml）、葱花5克、姜末15克、淀粉3汤匙（45ml）、盐适量、黑胡椒粉少许、鸡精少许、油

生煎胡萝卜肉饼的做法：
　　1、胡萝卜洗净去皮，切成细末或者用模具擦成细丝，加入少许（约半茶匙3克）的盐抓匀，腌制10分钟，滗出渗出的水份。

2、将腌好的胡萝卜丝和肉馅、鸡蛋清、料酒、葱花、姜末、淀粉、1茶匙（5ml）盐、黑胡椒粉、鸡精拌匀，沿着同一个方向搅拌使肉馅变粘稠，将拌好的肉馅挤成大小合适的肉丸，再按扁成厚薄均匀的肉饼放入盘中待用。

3、烧热平底锅，放入少许的油，油烧到5成热时（手放在油上方能感觉到温度），放入肉饼，用小火煎至两面金黄即可，每一面约煎5分钟，注意要适度地翻面。

4、煎好的肉饼可以直接吃，也可以蘸番茄酱或者自己喜欢的酱汁，或者：肉饼煎好以后滗去多余的油，倒入适量料酒、酱油和糖和水，加盖用小火将汤汁收浓，中途将肉饼翻面。

营养小贴士：
　　胡萝卜：含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，胡萝卜含有丰富的维生素A，维生素A素有“护眼之必需”之称，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，所以，电脑一族应该多吃些胡萝卜，有保护视力的作用。
除此之外，胡萝卜还有利膈宽肠、增强免疫功能、降糖降脂等功效。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:41:32

有一对夫妻，刚刚结婚不久，还不想要孩子，但不懂怎样避孕，就向医生求助。医生给了他们避孕套。夫妻高高兴兴回家了。

过了几个月，妻子怀孕了。丈夫很生气就找到了医生大闹一顿。医生很纳闷，问：“你是怎么用的？”他说：“我一顿给我妻子吃两个呢！”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:41:41

女：“为什么从前你对我百依百顺，可结婚才三天，你就跟我吵

了两天的架？”

男：“因为我的忍耐是有限度的。”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:41:57

有一个新来的太监怕睡着了听不见皇上的吩咐又怕耽误皇上和娘娘的好事自作主张藏在了床底下。

第二天早上被发现。

皇上道:“好你个奴才在朕的床底下待了几个时辰？”

太监跪倒在地答道:回皇上的话奴才在床下过了五更天。

“你都听到了什么？”

一更天您和娘娘在赏画。

“此话怎讲？”

听您和娘娘说……“来让我看看双峰秀乳。”

“二更天呢？”

“二更天您好像掉地下了。”

“此话怎讲。”

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:42:10

【花开富贵】——一道吉祥菜！

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2008-12-29 07:43

原料：西兰花、虾、葱、干香菇、鸡蛋、橄榄油（或其他植物油，猪油粒亦可）

调料：盐、白胡椒粉

做法：1 干香菇泡发（或者新鲜香菇）后切成细末，葱剁烂；（切葱类蔬菜不辣眼睛的小秘诀：戴上游泳眼镜，或者将保鲜膜轻轻贴在眼睛上。）

2 挑选大小均匀的新鲜冻虾，色泽要均匀、干净。去头、尾，用剪刀剪开背部取出背部泥线，剥成虾仁后用力拍打成虾泥，加上香菇末、葱末、少量橄榄油、盐和白胡椒粉一同搅拌均匀，拌成馅料。可以用手搅拌，然后用手抓起，使劲朝同一个方向摔打，这样做可以使后面做出来的丸子更有筋度。

3 三个左右鸡蛋打入碗中，加少许水和盐拌匀，倒入一只略有深度的盘子中，放进锅中蒸十分钟左右；（一定要水开后蒸鸡蛋，过程不能中断，时间切忌太长，否则蒸好的蛋不仅老，而且不够漂亮。）

4 西兰花洗净，掰成均匀的小朵；（挑选西兰花时，应该挑选色泽比较绿的，不要挑颜色发黄有异味的；清洗西兰花的时候可以用盐水浸泡半小时，如果花菜缝中有小虫子，盐水浸泡更容易让虫子出来。）

5取适量的馅料，用手调整成圆球形，插入一小朵西兰花后排在盘中，大火蒸8分钟左右后，取出，依次排列在刚才的蒸鸡蛋中。西兰花插入虾丸前，可以在适量淀粉水中蘸一下，以免蒸熟后易和虾丸分离。

6 锅中烧滚约半碗水，加少许盐和胡椒粉或其他自己喜欢的调味，少量淀粉勾芡淋在盘中即可食用。

花开百朵，姿态各异，此菜品不仅色、香、味、意、形俱全，且非常适合在佳节即日上桌。盘底的黄色鸡蛋鲜嫩柔滑，勾起人的无限食欲，虾球粒粒排在盘中，顶上的绿色西兰花更为这道菜的色泽增添了几分向往。生日或者节日的餐桌上，上一道“花开富贵”，应景之外，节日的气氛更会在筷子间迅速升温！

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kiss · 发表于 2009-2-7 03:42:16

听您在说:把腿掰开!”

“四更天呢？”

“四更天好像您的岳母大人来了。？

“此话怎讲？”

“奴才听见娘娘高声喊道:"哎呀我的妈呀哎呀我的妈呀!!!!”

“五更天呢？”

“您跟娘娘在下象棋。”

“此话怎讲？”

奴才听娘娘说:“再来一炮再来一炮!!!!”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:42:24

的一个熟人，下班后在当地一家馆子里消磨得很晚。晚上10点左右回到家时，他的妻子正坐在饭桌旁等他。她没有盘问或责备他，而是爽快地问他想不想吃饭。由于毫无胃口，他离开她上床睡觉去了。
凌晨3点半，闹钟大吵。他匆匆起床，扭亮电灯。看过钟点后，他对妻子咆哮起来，要她作出解释。
“嗯，”她心平气和地回答，“要是你下班后要花4小时返回家中，我想你上班也需要同样的时间。我不希望你迟到！”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:42:40

对结婚四十年的老夫妻在谈话。

妻子埋怨说：“你没有以前对我好了，以前你总是紧挨着我坐。”

丈夫答：“这好办。”随即便移坐到她的身旁。

“可过去你总是紧搂着我。”

“这样好吗？”他搂住了妻子的脖子。

“你还记得以前怎样吻我的脖颈，咬我的耳朵吗？”

他忙跳起身，走出房门。

妻子忙问：“你去哪儿？”

丈夫答：“我得去取我的假牙。”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:42:49

一对夫妇久婚不育，他们检查治疗了很久均未凑效。因此他们非常着急。于是女的受一位朋友的推荐，就去看了一个医生。过了不久，女的怀孕了。喜讯传来，他的丈夫高兴得不得了，对老婆说：“我们终于有孩子了，你真行！”他的老婆听了回答说：“不是我行，是那个医生行！”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:43:04

前几天我在此处发表了两篇所谓的“笑话”，一个叫“我是你老婆”，另一个叫“名片的故事”；几天后，我特意留意了一下；您猜怎么了？内容非常好笑的“名片的故事”只有14423个人去看，而内容只有一句话---- 你是我老婆的“我是你老婆”却有近三万人去看之，您说我们的心理是怎么回事？是不是大家都有了些毛病？我想我们中国人的目前状况就是如此吧；多么希望大家能把业余的时间都用在学习上，把自己培养成一位有能力的人，老是追求另样心理和刺激，我们的老大中国迟早会被世界看不起的；你将没有未来。

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