【男仆团第一红楼】为重振昔日灌水雄风盖楼~~

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:49:12

易学易做的锅仔菜锅仔板鸭易学, 板鸭

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原料：板鸭半只（去头颈），年糕（量随意），金针菇30克，姜10克
调味料：鲜肉骨头汤1碗，料酒1汤匙

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做法：
第一步——蒸熟板鸭
1、板鸭切成块，年糕切成小厚块，姜切片，菇花洗净。然后把板鸭块放在清水中浸泡10分钟。
2、把泡好的板鸭每块皮朝上平放在盘子里，摆上姜片，淋上料酒。烧开一锅水，把摆好盘的板鸭隔水蒸熟。待用。

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第二步——锅仔板鸭
1、在锅仔里注上鲜肉骨头汤，下年糕块、菇花和熟板鸭（蒸板鸭的盘里会有熟板鸭滴下的油，为了身体健康就不要放进汤里去），加上香菜叶，点燃锅仔底的酒精。
2、盖上锅盖，静等汤开，等汤开了，改小火慢慢加热保温。——开吃。

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**板鸭本身咸鲜，盐和味精不必再加了。
**烧锅仔的原料最好是经煮的，像年糕越煮越软，不停吸收板鸭的鲜油，非常好吃。
**吃锅仔菜不能心急，越到后汤越浓，里面的菜越入味。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:49:15

张先生和侯先生是好朋友。

一日，张先生到侯先生家做客，侯先生不在。他的妻子对张先生说：“您贵姓。”

“我姓张。”

“是弓长张，还是立早章？”

“弓长张。”

“您用膳了吗？”

“还没有。”

“那我给您准备膳食。”

张先生回家后对自己的妻子把侯先生的妻子大大夸赞了一番。张妻很是不服。

某日，侯先生到张先生家拜访。张先生也不在，张妻问侯先生“您贵姓？”

“免贵，姓候。”

“您是公猴，还是母猴？”

“公---猴。”侯先生一愣。

“您骟了吗？”

“还---没。”

“那我进去给您骟了。”

kiss · 发表于 2009-2-7 03:49:28

有一位丈夫放下杂志看看太太说：我刚晓得。

南非的女人在每次的房事完毕之后都会给先生八块钱。

这么好的机会我怎么能错过明天我就去南非。

太太叫道：我也要去。

先生：你去干什么。

太太：我去看看你一个月只赚十六块怎么活下去。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:49:47

清晨，鲍勃脸色苍白。他的妻子关心地问道：“怎么，不舒服吗？”

“昨天夜里，我做了个梦，我去意大利旅游，而且还品尝了意大利细面条。”

“这有什么值得不安？”

“可是今天起来，我却发现我睡裤的系带不见了。”

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:50:04

锅包肉锅包肉

材料：a：里脊肉，淀粉。
b：醋，糖，少许生抽。
c：蒜，葱姜，红椒，香菜。
做法：
1、里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下；
2、糖：醋=3：2混合均匀(这是偏甜口的，要是喜欢篇酸口的多加点儿醋、，滴两滴老抽调匀（老抽可以不加，我喜欢颜色深的菜，所以加了点儿；
3、蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀；
4、淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊；
5、锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出；

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6、炒锅内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒匀，倒入第2部的料汁和葱姜丝，红椒丝快速翻炒均匀，待每片肉都均匀沾满料汁即可停火，洒入香菜拌匀即可！

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kiss · 发表于 2009-2-7 03:50:05

布郎森夫妇结婚已有三十年了。布郎森先生每天外出上班，他妻子则在家里操持家务。

一天晚上，布郎森太太羡慕地对丈夫说：“对面楼上搬来一对年轻夫妻，我注意他们很久了。那个男的帅小伙儿每天出门都要与妻子吻别，回家时也要亲吻妻子，人家多亲热呀！你为什么就不能这么做呢？”“可是，我和那位女士还不怎么熟啊。”丈夫为难地说。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:50:20

某夫妇当街而过，一只鸽子飞过天空，一泡鸽粪不偏不倚正巧落在太太肩上，太太急了，忙叫丈夫拿纸。丈夫抬头，见鸽子不讲卫生，到处拉屎，却不知妻子叫他拿纸干嘛，说：“叫我有啥办法，追上前去给它擦屁股呀！”

今晨 · 发表于 2009-2-7 03:50:29

kiss · 发表于 2009-2-7 03:50:41

今天又是一周末Friday，
俺无处可去人也Lazy。
忽接邀请部长的Birthday，
俺是第一回参加Party，
精神颇紧张不很Easy ，
举止也狼狈看着Funny，
可是一看这么多LADY，
心情舒畅马上就HAPPY。
美眉多来自俺们Ministry，
虽然个别有点UGLY，
有些还是一流BEAUTY，
晃得俺的眼睛直DIZZY，
从此认识了俺的Honey。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:50:54

这小丫乍看很是Lonely，
冷冷呆坐墙角像Mummy，
可是在俺眼中很Sexy，
竟让俺冲动有点Horny，
虽知爱情多半是Tragedy，
但俺不信总是不lucky，
俺决定要把握这Opportunity。

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:51:08

卤肉饭卤肉

原料：五花肉、干香菇、红洋葱（替代品）、鸡蛋、青菜
　　
　　配料：生抽、老抽、冰糖、八角、茴香、肉桂、胡椒　
　　
1、五花肉切成小肉丁，干香菇泡软后切丁，洋葱切丝用温火炸酥，鸡蛋煮熟

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2、煮熟的鸡蛋用刀划几道口，好入味；下温油煸炒一下，倒老抽，继续煸炒，不用加水，让其充分上色。

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3、刚刚上好色的鸡蛋捞起待用；锅内放油烧至温热下五花肉丁，等肉炒散的时候下香菇丁

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　4、肉丁、香菇炒几分钟后加入炒好的葱头，倒入生抽、老抽、米酒（前面配料忘了写）、八角、茴香、肉桂粉，然后加开水，煮开后，将事先炒过的鸡蛋放入锅内，盖上盖子一起焖煮四十五分钟，也可以更久。

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　5、卤肉饭另外重要的就是焖煮的时间，小火焖煮一小时左右，这样肉汁的香味才会浓郁。期间可以打开锅盖翻一下。等四十五分钟后，肉汁快收干了，就可以了。
　　
　　6、另外把卤煮好的鸡蛋捞起来，切成两半；青菜烫后摆好，就可以上饭啦

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今晨 · 发表于 2009-2-7 03:51:11

kiss · 发表于 2009-2-7 03:51:12

俺上前打招呼嗨Baby，
她眼不抬淡淡说busy。
俺不死心说俺是Celebrity，
这招果然能起点Effectivity。
小妞颇感兴趣问Really？
俺摆造型问像否Snoopy？
她说切！那我是Kitty！
俺忙说对对你很Lovely，
咱俩心里牛角有harmony。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:51:25

她嘴一撇说你真Doggy，
这话让好脾气也Angry,
俺气得眼睛差点smoky，
还得陪笑说你真naughty。
她说男人我见过Many，
你算是有意思不Dirty，
而且笑容看起来Sunny，
人应该有不错的personality。
俺猛一听差点又Dizzy，
原来幸福来得如此Easy，
感觉产生得这么Quickly，
以至俺没反应样子Clumsy。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:51:38

小妞哧哧笑你真Silly，
象几辈子没见过Beauty。
我才注意她头发frizzy，
红润的嘴唇赛过Cherry，
会说话的眼睛真watery，
最要命的是她还busty，
整个人像是人间Fairy，
无法形容是如此Pretty，
虽然从外表看着Chilly。

其实内心狂热很Hearty，
俺想就算是情圣Kennedy，
鹰鼻子也要马上Bloody。

kiss · 发表于 2009-2-7 03:51:56

一对恩爱甚笃的夫妇正庆祝他们的金婚日。

看热闹的中年邻居问老生先说：「为什么你们可以维持五十年幸福美好的婚姻，打从我出生

起，就未曾听过你们吵架的声音，难道你们之间从来没有任何的争执吗？」

老先生说：「争执当然是有的，不过都不会扩大。我从蜜月旅行的时候就懂这个道理了...记得

当时交通不便我们到大峡谷去度蜜月，一个人各雇了一匹驴子。她的驴子显然好吃懒做，走没有多久就赖在路边休息。

落泪的星星 · 发表于 2009-2-7 03:52:06

香酥椒新吃法香辣鸡块

主料：鸡腿、香酥椒。
辅料：花椒、葱姜、料酒、盐、酱油等调味品。

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做法： 1、首先是对鸡腿的处理，我这个大腿本来就是准备切块的，所以不必保持完整，用刀直接拉开剔除骨头就行，画面比较血腥，不适合幼儿观看.把去骨的肉切成小块，放葱姜料酒盐胡椒粉腌制，腌制的时间半小时左右，谁说胳膊拧不过大腿，俺这小细胳膊摆平了这么粗壮的两条大腿。

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2、腌制好的鸡肉拌入两勺淀粉，搅匀，油锅加热至八成热，把鸡肉入锅炸制。
3、炸好的鸡肉捞出控油。

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4、锅里留一点点油，小火加热，把花椒放进去炸香，放进去一些香酥椒，把炸好的鸡肉放进去翻炒，放点酱油，醋调味，再炒几下撒点香油，就可以出锅了。

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这香酥椒入菜真好，香脆。
炸制鸡肉应注意：1、腌制鸡肉时加盐，一定要量足，因为炸制时，鸡肉的外面的水分已经被炸干，质地比较紧密，最后炒的时候再加盐，盐只能附着在鸡肉的表面，盐味是进不了鸡肉的，影响味道。
2、油一定要烧得热些，如果火小了，鸡肉下去很长时间外表都炸不干的，如果长时间炸，最后做出的鸡肉，很硬，口感不好，所以油要热些，做出的肉相对较嫩。

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kiss · 发表于 2009-2-7 03:52:07

我只听到我太太冷冷地说：『第一次。』

驴子第二次想偷懒的时候，她又指着驴子说：『这是第二次。』

当驴子第三次不肯走时候，她不慌不忙的掏出她租用的手枪，就把它给毙了！」

中年邻居老先生诧异说：「尊夫人真是太残忍了！」

老先生说道：「可不是吗？我看不过去停在路边指责她的不是。她并不跟我争辩只是冷冷地对

我说：『第一次』。」

.............酷

kiss · 发表于 2009-2-7 03:52:18

一对夫妇上照相馆拍摄一张银婚纪念照，摄影时，摄影师对妇人说：“你靠近一点，手搭在你先生的肩上，这样照起来就会自然一些。”

先生苦笑着说：“如果想拍一张更写实的照片，应该让她的手插进我的衣袋里。”

今晨 · 发表于 2009-2-7 03:52:23

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