葱油鱼丸拌面

Lujosoruby · 发表于 2007-7-4 00:47:22

手把手教你做!

料: 干面,大葱切末,做好的鱼丸

酱: 盐少许,味精少许,酱油,醋,糊椒粉

1,煮面,煮到差不多的时候把干鱼丸也放进去煮一下.

2,将面捞起,把备好的大葱末和酱到上去.然后热油.

3,油不用太热,有点冒泡就可以啦!然后浇上去,会有吱吱响的声音!葱香马上就飘出来了!

[ 本帖最后由 Lujosoruby 于 2007-7-4 23:46 编辑 ]

晓萌 · 发表于 2007-7-4 14:06:45

做法是挺简单的.可是鱼丸要怎么做呀..做不好的话吃起来会很腥的...

heero · 发表于 2007-7-4 14:20:19

什么时候请我吃一顿啊:

Lujosoruby · 发表于 2007-7-4 23:45:29

鱼要挑不要太腥的,酱和葱很重要,还有淀粉.

有空偶发个做鱼丸的贴.

Lujosoruby · 发表于 2007-7-4 23:46:28

没问题呀!!就是你太忙了....什么时候有休息,早点通知我,

好让我去买来准备....:

小白白 · 发表于 2007-7-5 13:28:14

呵呵，我也满想知道鱼丸怎么做的，小精块发:

Lujosoruby · 发表于 2007-7-6 00:39:15

我之前做的还有很多,哈哈....等我吃完了再做.....

没铃铛没闸 · 发表于 2007-7-16 00:33:30

这个不错，看着流口水

Ashley · 发表于 2007-7-31 16:58:38

这是我很喜欢的一道。

野蛮有理 · 发表于 2007-7-31 17:32:58

我有口福，吃到了小精做的鱼丸拌面。

不过小精那天是用另外一种扁面做的，卖相比这张图片还好。

aaron19729 · 发表于 2008-1-31 15:18:18

咦？？那醋和胡椒粉什么时候用？？还有，能做麻油鸭吗？？天，已经淹没在口水中。

aaron19729 · 发表于 2008-1-31 15:21:46

原帖由 Lujosoruby 于 2007-7-4 22:45 发表

 登录/注册后可看大图

鱼要挑不要太腥的,酱和葱很重要,还有淀粉.

有空偶发个做鱼丸的贴.

貌似应该是姜，
渴望看到做鱼丸的过程！！！！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

回复 #3 晓萌的帖子