做了5个小时的早餐~

苏妲己 · 发表于 2007-10-7 18:30:51

早上12点起来，12点半开始做菜。。做到5点钟。。HOHO

煎饺：
热油。然后把生饺子放上煎5分钟左右，底熟之后添水，饺子的2/3左右。盖子盖上闷到水干。
就底脆皮软。

炒卷心菜
鸡蛋2个，不添水打散。平底锅放微量油，摇匀。鸡蛋倒进去，铺平为准，然后翻个再煎，成鸡蛋饼。2个鸡蛋烙2张饼。烙好后凉下，切丝。
卷心菜切丝，蒜瓣若干切小丁，辣椒2个，姜切丝，花椒一小点。
热油，辣椒蒜头姜放进去，炒出味道，放卷心菜放花椒。菜微软时放鸡蛋丝，放点醋，盐，翻几下就出锅了。
菜脆，鸡蛋香。

卤猪尾巴

猪尾巴一根。切掉肥肉。放葱姜煮沸，然后倒出，葱姜扔掉，锅刷好。再切葱姜蒜，放水煮，倒酱油，盐，醋，花椒大料。
差不多的时候，起一锅，干放糖加热，糖化开成褐色时倒进猪尾巴里，靠干水，就出锅了哈

monyca · 发表于 2007-10-7 18:49:11

这时间有点吓人的说.......

AdHocGuest · 发表于 2007-10-8 02:14:44

5个小时才做这么点东西啊？

苏妲己 · 发表于 2007-10-8 10:33:00

我是新手阿。。。啊啊啊。。。

主要是那个猪肉作了很久……

Malibu · 发表于 2007-10-8 12:55:09

12点起来还叫早餐啊，呵呵:

.gif" smilieid="81" border="0" alt="" />.gif" smilieid="82" border="0" alt="" />

小白白 · 发表于 2007-10-8 15:02:47

呵呵，楼上的搞错啦，12点起来还做了五个钟头，等吃到早餐的时候已经下午五点。楼主太强了，要我早就晕到在厨房了。:

ぅ折翼的蝶ˇ · 发表于 2007-10-8 15:16:38

5个小时？？？？
寒~mm真是慢工出细活哦~呵呵
真有耐心的说`~

AdHocGuest · 发表于 2007-10-8 17:18:12

这个coste de oportunidad实在太高了，看来楼主是大闲人～

苏菲 · 发表于 2007-10-8 19:37:38

按照苏ｍｍ目前的表现，绝对只是贤惠持家的优秀品质发挥中的前兆版而已。谁取了苏ｍｍ，一定是ｎ世修来的福气！

再来个专业点评：

貌似这批饺子用的不是高筋面粉，所以煮时容易破皮，缺乏韧劲。估计苏ｍｍ用的是ｈａｒｉｎａ　ｐａｒａ　ｒｅｐｏｓｔｅｒｉａ

听雨 · 发表于 2007-10-8 20:06:28

这么多一个人怎么吃呀?? 煎饺看上去很白哦...5个小时包括做饺子吧??

怼↘倪囿感觉 · 发表于 2007-10-9 13:35:28

不错不错，还省了一顿！
早餐午餐一起！

celina · 发表于 2007-10-9 14:59:24

菜色是不错，，不过5个小时，做完了就该吃午饭了吧:em07

苏妲己 · 发表于 2007-10-9 17:09:05

报告~~

饺子是买的……

以我的水平还做不出饺子这样的高科技

冬日将尽 · 发表于 2007-10-9 17:58:45

看上去挺清爽的，1个半小时做一个菜，绝对精品餐哦。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册