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[原创私房菜] 番茄浆汁鱼片

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发表于 2007-10-17 13:04:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料

1。 鱼片,我在alcampo超市里买的切好的鱼片,什么鱼我也搞不清楚。


                               
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2。 面粉 普通的也行,专门的炸粉可能更好吧,这个我没有专门研究过
    番茄酱,salsa de tomate frito。

3。调料,就是盐糖油酒的,另外加了一点老外的调料 oregano,满香的。


做法

把鱼片先处理下,用少量盐和酒腌一下鱼片,然后把鱼片放入面粉中,全部沾满面粉。


                               
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起油锅,慢慢的小火炸


                               
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炸成金黄色捞出来


                               
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重新起油锅,加入番茄酱,香料oregano,适量的盐糖等,把鱼片加入稍微搅拌下即可。呵呵,就拍到锅里的样子,装盘子后就只顾着吃了,没功夫拍照啦,哈哈,喜欢的话顶一个~~


                               
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[ 本帖最后由 小白白 于 2007-10-17 13:05 编辑 ]
发表于 2007-10-17 13:27:46 | 显示全部楼层
这是你今天的午餐吗?

你不会是端着锅就直接吃了吧?

貌似你吃相这么斯文的人,不会这样的。
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 楼主| 发表于 2007-10-17 13:30:50 | 显示全部楼层

回复 #2 野蛮有理 的帖子

哈哈,我吃相斯文,那只是在外人面前啊,在家里随便乱七八糟一起上的。

不过今天真郁闷唉,都没的午餐做,我把菜都拿出来刚准备做,结果发现家里停水: : ,害的我只能发发图片解馋咯,待会还要出去买外卖吃,郁闷!!
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发表于 2007-10-17 13:37:24 | 显示全部楼层
来我家吧,我做午餐给你吃。
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 楼主| 发表于 2007-10-17 13:41:03 | 显示全部楼层

回复 #4 野蛮有理 的帖子

: : 你等我,我打个飞的半个小时赶到你那里啊。
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发表于 2007-10-17 13:42:23 | 显示全部楼层
行,我两点下班回家,你三点到家就有好吃的啦。
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发表于 2007-10-17 13:44:01 | 显示全部楼层
我给你煎个鱼排,一个可乐鸡翅,一碟蒜容荷兰豆再加两加大闸蟹。

你带甁酒来啊。
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 楼主| 发表于 2007-10-17 13:44:33 | 显示全部楼层

~~~

hoho~~~~~~~~今天太:

野蛮mm你那里什么好吃的,先让我憧憬一下。
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 楼主| 发表于 2007-10-17 13:45:18 | 显示全部楼层
晕,真是口水一大串~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2007-10-17 13:50:49 | 显示全部楼层
快擦擦,要不然在飞机上一个人流口水会被人BS的。
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 楼主| 发表于 2007-10-17 14:01:21 | 显示全部楼层
嗯,丢脸不能丢到飞机上,坚决不让大家bs偶,哈哈,口水也要流到你家里才好,你等我,马上就下飞机了。
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发表于 2007-10-18 13:11:01 | 显示全部楼层
小白做的菜卖相真好:
看来是典型的贤妻良母哦!:
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发表于 2007-10-18 13:28:08 | 显示全部楼层
我也想吃哦!流口水啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
最近忙得要死都没空做饭,小白你还真是好兴致哦:
这个菜我下次也要试试哦
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 楼主| 发表于 2007-10-19 10:45:35 | 显示全部楼层

回复 #12 celina 的帖子

呵呵,美女过奖过奖。
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 楼主| 发表于 2007-10-19 10:50:58 | 显示全部楼层

回复 #13 xiaoyuyu 的帖子

哈哈,我最近也没功夫做啊,上个月做的啦,刚刚拿出来晒的。

哈哈,mm你的兴致也不错啊,多做点简单的大家互相学习嘛。:
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发表于 2007-10-19 15:38:52 | 显示全部楼层

回复 #15 小白白 的帖子

一定一定,今天刚刚做了一个美容好菜,晚上拿出来一晒:
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发表于 2007-10-22 19:27:28 | 显示全部楼层
好菜好菜~请问lz,最后要收汁的吗?
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