提拉米苏

Alicia77 · 发表于 2008-5-22 20:09:00

好久没来了，一直忙于学习，工作，没时间做蛋糕，最近刚毕业，家里又有一些饼干，就做了个提拉米苏。

木風郎 · 发表于 2008-5-25 09:11:55

怎么做你也不写个，，，，，，，，，，，，，

Alicia77 · 发表于 2008-5-26 16:00:42

以前已经发过配方了，你搜一下好了

宿命的风 · 发表于 2008-5-26 20:13:57

~好吃啊.我喜欢

老顽童 · 发表于 2008-6-14 12:31:44

收不到，你再发一边好吗？顺便问一问知不知道西班牙那里可以买到吉士粉

老顽童 · 发表于 2008-6-16 15:26:32

很想知道怎么做的，再发一下配方吧！谢了

小白白 · 发表于 2008-6-17 00:12:15

呵呵，还是mm这个提拉米苏让人喜爱，在意大利吃过的真的是好腻味啊。。

Alicia77 · 发表于 2008-6-18 18:14:15

拇指饼干两包,奶油100克,鸡蛋两个, 意大利奶酪mascarpone500克,朗姆酒一些,咖啡粉一些,糖200克,可可粉一些,水果若干.
把鸡蛋分离蛋黄和蛋清,加入糖在蛋黄了,打发至发白,加入奶酪搅拌均匀,打发奶油至坚固,加入搅拌均匀,咖啡泡开*冷水,加入朗姆酒,把饼干浸湿,先铺一层,再一层搅拌好的奶油,如此三层,最上一层奶油,用筛子筛一层可可粉,装饰水果,放入冰箱三小时就可以吃了.非常简单

罗幕清寒 · 发表于 2008-6-25 09:39:08

这东西很甜的

puyol · 发表于 2008-6-25 13:00:58

哇呀呀, 这个蛋黄要打多久才发白啊? 你用的是机器打的?

cococold · 发表于 2008-6-27 11:48:04

ALICIA真强啊，，，强人啊，，，我在POCO就看过你的贴，，还加过你POCO的，记得吗

苏菲 · 发表于 2008-7-4 11:03:16

Alicia以后打算回国开西式糕点店吗？

提拉米苏看起来很好吃的样子，口水ing。。。。

mascarpone这里一般的超市很难买到

Alicia77 · 发表于 2008-7-4 14:50:35

恐怕不会去开西点店,mascarpone一般只有大型超市象家乐福;alcampo才有.

我很久不上poco了, 一直读书没时间,都找不到我的网页了, 以后有时间会把这些都发上去的

这个自己做就不是很甜了,外面买的都太甜了.

Alicia77 · 发表于 2009-10-16 11:45:46

把我的替拉米苏也顶一下

罗幕清寒 · 发表于 2009-10-16 12:32:41

做的还有摸有样的嘛

【nina】 · 发表于 2009-10-16 15:29:59

很漂亮额！！嘴馋啦！

zz9927 · 发表于 2009-10-16 18:43:47

it looks just lovely!!!

1s、Meng · 发表于 2009-10-16 21:05:48

0.0

哇。。

新天地 · 发表于 2009-10-21 00:55:47

卖相不错呢~~

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lara123 · 发表于 2009-10-21 13:58:17

好好吃哦看上去好想吃可是好像有点听不懂这么做的呼呼

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[原创私房菜] 提拉米苏

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